4 tapaa lisätä makua kahviin ennen sen keittämistä
On 18 tammikuun, 2022 by admin
Kun on kyse maustetusta kahvista, joko istut selkäpiissä keksimässä tekosyitä siitä, että lisätyt aromit ovat vain tapa peittää kahvin luonnolliset aromit, tai sitten nautit piparkakkulattea joulukuun puolivälissä. En valitse puolta, mutta sanon vain, että on jotain sanottavaa siitä kurpitsamaustetusta lattesta raikkaana syksyn aamuna ja siitä mustikkaisesta jääkahvista, joka osuu kohdalleen joka heinäkuu.
Traditionaalisesti maustetut kahvipavut ovat useimmiten tulosta aromaattisista öljyistä, jotka ruiskutetaan ja sekoitetaan papujen joukkoon paahtoprosessin jälkeen. Nämä eivät kuitenkaan ole mitä tahansa öljyjä. Toisinaan tietyt aromit vaativat lähes 100 erilaista yhdistettä halutun maun saavuttamiseksi! Tyypillisesti kahvin aromiöljyt koostuvat sekä luonnollisista että synteettisistä aromikemikaaleista, ja voimme kiittää ammattimaisia aromikemistejä näiden maagisten juomien keittämisestä.
Terveys ja kunto ovat nousussa, joten luonnollisesti olemme kaikki etsimässä terveellisempää, luonnollista vaihtoehtoista tapaa saada kaipaamamme makupotku. Annetaan likaisten pienten salaisuuksien valua julki.
Tässä on muutamia tapoja, joilla voit lisätä makua kahviisi.
1. Lisää mausteita suoraan kahvinporoihin.
Tämä on helppoa, yksinkertaista ja lähes kaloritonta! Mausteet, kuten kardemumma, kaneli ja muskottipähkinä, voit ripotella suoraan keittimessäsi olevan tuoreen jauhon päälle. Kun kuuma vesi suodattuu jauhojen läpi, mausteiden maku imeytyy kuppiin.
2. Mausta papujesi elämä!
Säilytä kahvipavut kokonaisilla mausteilla. Sekoita suosikkimausteesi papujen joukkoon. (kokonaisia muskottipähkinöitä, neilikoita, kanelitankoja jne.) Näin toimimalla mausteet imeytyvät vähitellen suoraan papuihin. Mitä kauemmin pidät niitä sekaisin, sitä voimakkaampi maku tulee olemaan.
3. Lisää kahviöljyjä papuihisi.
Kuten edellä todettiin, useimmat aromikemistit sekoittavat kahviöljyjä. Aivan samoin, minkä tahansa aromiöljyn kanssa, anna pavuille kevyt suihku ja anna niiden liota ennen jauhamista. Mitä kauemmin ne viipyvät, sitä voimakkaampi maku on.
4. Ryhdistäydy, lisää hieman viskiä.
Kaada suosikkibourbonisi purkkiin ja lisää kahvipavut! Ravista hyvin, laita viileään, pimeään paikkaan noin vuorokaudeksi ja hauduta se sh*tti. Mikään ei voita viskiä ilman krapulaa.
Oletko sinä mausteisen, potkivan hot toddy -kahvin juoja? Vai pidätkö rauhoittavasta, lohduttavasta lämpimästä vaniljakahvista? Kerro minulle, mikä on sinun makusi?
Suhteessa: Herää ja haista kahvi. Siksi se maistuu niin hyvältä
KATSO TÄMÄ VIDEO:
Vastaa