4 Sons ’R’ Us

Tässä nerokkaassa hybriksessä yhdistyvät nacho-juustoiset Doritos-juustot ja helppokäyttöiset kirnupiimässä marinoidut broilerin suikaleet, joista syntyy hauskoja sormiruokailuja koko perheelle. Sano hyvästit perinteisille korppujauhoille, rapeat Doritos Crusted Chicken Tenders ovat uusi tapa tehdä lounasta.

Vanhempana on joitain asioita, joita vain luonnostaan vältämme. Kuten asioita, joiden tiedämme johtavan katastrofiin – pikkulapsi- ja lapsiversio ”pidättele olutta”-hetkistä.

Kuten se, että annat lapsillesi juustolla päällystettyä mitä tahansa. He rakastavat sitä, ja on yhtä hauskaa katsoa, kun he yhtä lailla nauttivat/maistelevat sitä kuin heidän on kuluttaa sitä. Loppujen lopuksi sinulle jää kuitenkin vielä F 5 juustotornadon jälkimainingit hoidettavaksi.

Sellainen, joka on peittänyt lapsesi ja kaiken viiden metrin säteellä juustopölyä, ja nyt joudut käyttämään kokonaisen Costco-pakkauksen pyyhkeitä jynssäämiseen – et välttämättä siksi, ettet halua miehesi tietävän, että annoit heille sipsejä aamiaiseksi.

Muut asiat ovat vähemmän vaarallisia, ja silti vältämme niitä oman mielenterveytemme vuoksi. Sellaisia asioita kuin lapsille rasvaisen ruoan antaminen. Mutta juustopölyistä ruokaa, kuten juustopalleroita.

Miksi me teemme näin? Riippumatta siitä, kuinka monta varotoimenpidettä toteutamme tai kuinka varovaisia olemme, löydämme pieniä oransseja sormenjälkiä kaikkialta.

Puhumattakaan siitä, että kun saamme ne vihdoin ja viimein taivuteltua paikoilleen, niiden siivoaminen on täyttä taistelua tahdosta.

Pahoittelen oransseja pölyjä sisältävä soturini, ei, et voi pukeutua tuohon sotamaaliin sänkyyn. Ei ainakaan minun vahtivuorollani. Kesäiset pyjamashortsit, jotka olet yhdistänyt pitkähihaisen flanellipyjamatoppisi kanssa, annan sen kuitenkin täysin olla.

Annahan kun nappaan kuvan nopeasti, koska tosissaan se on söpö. Ja se sopii täydellisesti tulevaan häämontaasiinne.

Me kaikki jo tiedämme, että olen yhtä lailla elämän yksinkertaisten nautintojen ystävä kuin poikienkin.

Juuri siksi, huolimatta jättimäisestä sotkusta, jota emme anna isän nähdä, hyödynsin täysin viime viikolla havaitsemaani alennusmyyntiä ja ostin meille pussillisen nacho-juustoisia Doritoja.

Originaaleja, tietenkin, koska ne ovat parhaita.

Yleensä yhdistämme ne herkullisen voileivän kanssa lounaaksi, mutta kolmantena päivänä alkoi kutina jostain muusta. Kun lapset pyysivät lounaaksi kanapihvejä, lamppu syttyi.

Doritos Crusted Chicken Tenders. Leivänmurut ovat niinoooo viime vuotta.

Nämä ovat todella herkullisia kananpoikia. Ne vetosivat lapsiini ja minussa olevaan lapseen täysin yhtä lailla. Nerokas hybridi, joka maistuu aivan samalta kuin suosikkiklassikkosipsi, mutta siinä on murea, mehevä kananlihakeskusta.

Ja vielä parempaa? Jossain murentamisen, päällystämisen ja paistamisen vaiheissa – nämä Doritos Crusted Chicken Tenders paistuvat kuuluisaan nacho-juuston makuun ja säilyttävät rapeutensa – mutta menettävät suurimman osan odotetuista juustopölyjäämistä.

Tehdään lempisipseistäsi rapea, murennettu kuorrutus perheen suosikkikanansioille. Nauti illallisesta, sillä kaikki nuolevat lautasiaan sormiensa sijaan.

Muita helppoja resepti-ideoita, joilla saat lapset innostumaan syömisestä:

• Kotitekoiset Corn Dogs
• Cheeseburger Sliders
• Sloppy Joe Tacos

Doritos Crusted Chicken Tenders

Hauska lounas tai alkupala, jossa yhdistyvät nacho-juustolla maustetut Doritot ja rapeat broilerin suikaleet. Meaghan @ 4 Sons R Us

Ainesosat

• 4 luutonta, nahatonta kananrintaa
• 1 iso pussi Doritos, nacho-juuston makuisia
• 2 kuppia kirnupiimää
• 2 kuppia jauhoja
• 1 tl cayennepippuria, valinnainen
• 4 kananmunaa

OHJEET

• Käsittele yksi rinta kerrallaan ja leikkaa se ohuiksi suikaleiksi, n. 1/2 tuumaa kumpikin, kunnes olet saanut kaikki neljä rintaa valmiiksi.
• Siirrä suikaleet keskikokoiseen tupperiin. Kaada kirnupiimä tasaisesti päälle ja sulje se kannella. Anna kanan marinoitua vähintään kaksi tuntia kääntämällä astiaa kerran tai kahdesti koko ajan, jotta marinadi on tasaista.
• Vapauta ilma Doritos-pussista. Pidä pää kiinni ja pyörittele sipsejä kevyesti vyörytyspuikolla kerran tai kahdesti.
• SIirrä rikotut sipsit tehosekoittimen kulhoon. Pulssita kevyesti, kunnes lastut ovat murentuneet ja muistuttavat kurssin pankomaisia muruja. Käännä lastut suurelle, tasaiselle lautaselle.
• Lisää jauhot erilliselle lautaselle ja sekoita haarukalla varovasti joukkoon cayennepippuri– jos käytät. Vatkaa munat erillisessä kulhossa munakokkeliksi. Sitten riviin käyttöjärjestyksessä: kana, jauhot, kananmunat, sipsit.
• Voit käyttää sormiasi, mutta suosittelen haarukkaa, jotta eri asiat eivät sotkeudu ja likaannu. Suikaloi kanasuikale ja anna sen tippua sekunnin tai kaksi, jotta ylimääräinen kirnupiimä poistuu. Sekoita ne jauhoihin, jotta ne peittyvät kokonaan. Ravista ylimääräiset jauhot pois ennen kuin kastat ne munaveteen. Anna taas ylimääräisten kananmunien valua pois ja siirrä ne sitten Doritos-paneroidulle lautaselle.
• Paneeraa, kunnes se on kokonaan päällystetty Doritos-murulla. Siirrä valmiit kanasuikaleet leivinpaperille, joka on kevyesti päällystetty tarttumattomalla keittosuihkeella. Toista, kunnes kaikki suikaleet ovat valmiita.
• Baaraa annoksia 400 asteessa 10 minuuttia. Nosta uunista, käännä tenderit pihdeillä ja palauta uuniin. Paista vielä 5-10 minuuttia tai kunnes broilerin sisäfileet ovat täysin läpikypsiä.

Huomautukset

Nämä sopivat mainiosti hyvän kermaisen ranch-kastikkeen kanssa dippaamiseen. MUTTA, jos lapsesi ovat kuin minun lapseni, he haluavat, että ne tarjoillaan ketsupin kanssa.

resepti muokattu artikkelista The Black Peppercorn

Etkö pidä nacho-juuston mausta? Rakastatko ehdottomasti jotain muuta makua tai Doritosia? Entä Cool Ranch tai Thai Chili? Molemmista saa herkullista panerointia. Yhdistä ne vastaavasti grillikastikkeeseen tai suosikki aasialaiseen dippikastikkeeseesi muita hauskoja makuvaihtoehtoja varten.