4 jogurttia, jotka ovat jäätelöä huonompia

Jos kävelisit aamulla keittiöön ja alkaisit kauhoa itsellesi kulhollisen jäätelöä, perheenjäsenesi katsoisivat sinua kuin hullua. Mutta Yoplait-purkin avaaminen? Se olisi täysin normaalia.

Entä jos sanoisin, että nämä kaksi ovat suunnilleen samanlaisia? Tai että Yoplait on ravitsemuksellisesti huonompi kuin jäätelö. Se on totta! (Riippuen jäätelömerkin & mausta)

Vaikka kaupan jogurttikäytävä tuntuu kasvavan koko ajan suuremmaksi ja suuremmaksi, monet tarjolla olevista vaihtoehdoista muistuttavat enemmän roskaruokaa kuin oikeaa, terveellistä jogurttia. Monet niistä ovat täynnä ylimääräistä sokeria, korkeafruktoosista maissisiirappia, keinotekoisia makeutusaineita, keinotekoisia väri- ja makuaineita, muunnettua elintarviketärkkelystä ja muita lisäaineita… niin, että niissä ei ole lainkaan ”jogurttia”. Tässä muutamia pahimpia rikkojia:

Mono- ja di-glyseridien maitohappoesterit? Typpeä? Tämäkö on ruokaa?!

Sininen nro 1 ja punainen nro 40, joiden on todettu lisäävän joidenkin lasten hyperaktiivisuutta? Ei kiitos.

Tässä on hirvittävän paljon sokeria vain 6 unssin jogurttiin.

Tässä ainesosaluettelossa on tonneittain outoja juttuja, mutta karmein on karmiini, joka on tehty näin: ”jauhetut suomuhyönteisten ruumiit keitetään ammoniakissa tai natriumkarbonaattiliuoksessa, liukenemattomat aineet poistetaan suodattamalla, ja kirkkaaseen karmiinihapon suolaliuokseen lisätään alunaa punaisen alumiinisuolan saostamiseksi, jota kutsutaan ”karmiinijärveksi”.” (Lähde: Wikipedia).

Miten erottaa, mikä jogurtti on todella terveellistä?

Katso lyhyitä ainesosaluetteloita. Maito ja elävät aktiiviviljelmät ovat oikeastaan kaikki, mitä tarvitset jogurtin valmistukseen. Pektiiniä – joka on vaaratonta – lisätään usein myös paksuuden ja rakenteen vuoksi. Joitakin tuotemerkkejä joista pidän ja suosittelen:

• Stonyfield Organic – valitse tavallinen tai tavallinen Oikos (kreikkalainen) & sekoita 1 tl hunajaa tai hilloa, jos haluat makeutta
• Clover Organic – niiden tavallinen on terveellisin, mutta Cream Top -maut ovat herkullista herkkua
• Mountain High – valitse tavallinen vähärasvainen, rasvaton, tai täysjugurtti
• Straus Family Creamery European Style – valitse pelkkä rasvaton tai pelkkä täysjugurtti
• Brown Cow – valitse pelkkä vähärasvainen tai pelkkä täysjugurtti
• Siggi’s – (islantilainen ”skyr”, joka on vieläkin paksumpaa kuin kreikkalainen) – kaikki heidän makunsa ovat vähäsokerisia
• Fage – kreikkalainen jogurtti: Tavallinen 0% tai tavallinen 2% ovat parhaita vaihtoehtoja
• Chobani – kreikkalainen jogurtti: tavallinen on paras valinta. Niiden maustetut lajit sisältävät paljon sokeria

Jos pidät makeasta jogurtista, makeuta tavalliset jogurtit 1 tl hunajalla tai hillolla. Jos sinun on pakko ostaa maustettuja, etsi merkkejä, jotka täyttävät seuraavat kriteerit:

• 130 tai vähemmän kaloreita per 6 oz
• 20 g sokeria tai vähemmän per 6 oz (16 g tai vähemmän kreikkalaisessa jogurtissa, jossa on vähemmän maitosokeria/laktoosia)
• Vähintään 6 g proteiinia per 6 oz
• Vähintään 25 % kalsiumin päivittäisestä arvosta

Näillä kriteereillä varmistat, että jogurtistasi tulee ravitsevampaa. Pidä vain mielessä, että valmiiksi makeutettu jogurtti lisää ”tyhjiä” kaloreita, joten sinun on otettava ne huomioon ruokavaliossasi.

Tässä on lisää jogurttisuosituksia.