3 tapaa lämmittää pakastettua ruokaa ilman mikroaaltouunia

Back

Mahdollisesti sinulla ei ole tilaa pienessä kaupunkiasunnossasi tai ehkä sinulla on vastenmielisyys ruokien keittämistä mikrossa. Mutta on oltava useampi kuin yksi tapa, jolla voit valmistaa pakastetun aamiaisburriton tai pääaterian ilman mikroaaltouunia. Älä huoli, sillä meillä on sinulle nämä 3 tapaa lämmittää pakastettua ruokaa ilman mikroaaltouunia, riippumatta siitä, minkä tyyppistä ruokaa valmistat.

Tapaamme, että selaat pakasteosastoa ja törmäsit ravitseviin aterioihin, joita haluaisit pitää käsillä niitä päiviä varten, jolloin sinua ei todellakaan huvita valmistaa ruokaa tai sinulla ei vain ole aikaa. Tiedäthän ne aamut, kun et ole nukkunut kunnolla ja sinulla ei ole energiaa kokkaamiseen? Scramble-kulhosta olisi niin paljon hyötyä, että se olisi aina mukana. Tai 10-tuntisen työpäivän jälkeisinä iltoina, kun haluat vain nostaa jalat ylös ja katsoa Netflixiä syödessäsi buffalo-tyylistä kanapastaa tekemättä mitään työtä. Lisäksi se on lompakkoystävällisempi vaihtoehto kuin useimmat take out -paikat, joihin yleensä käännyt. Vain yksi asia estää sinua ostamasta sitä: sinulla ei ole mikroaaltouunia.

Uuni

Jos olet kuten useimmat ihmiset, sinulla on keittiöösi rakennettu uuni. Kaiken kaikkiaan mikroaaltouunit ja uunit saattavat vaikuttaa samankaltaisilta, mutta itse asiassa ne lämmittävät elintarvikkeita hyvin eri tavalla. Perinteiset uunit lämmittävät ruokaa ulkoa sisäänpäin, kun taas mikroaaltouunit lämmittävät itse asiassa kaiken kerralla. Ongelma, joka liittyy kaiken lämmittämiseen kerralla, on se, että jokainen ainesosa lämpenee hyvin eri tavalla. Vesi ja nesteet kuumenevat nopeasti, kun taas proteiinit ja rasvat kuumenevat hitaasti. Tämä voi johtaa siihen, että lihataskut jäätyvät, kun kastike palaa (tiedät sen poksahtavan äänen, joka saa sinut luulemaan, että ruoka palaa, mutta se on edelleen jäätynyt kiinteäksi). Tavanomaisessa uunissa ruoka tulee itse asiassa tasaisemmin kypsäksi.

Pakastetun ruoan kypsentämisen huono puoli uunissa on se, että ruoan lämmittäminen kestää paljon kauemmin. Mikroaaltouunissa voit napsauttaa ruokaa ja kolmessa-viidessä minuutissa se on yleensä valmis syötäväksi. Vaikka pakastetun ruoan kypsentäminen uunissa kestää pisimpään seuraavista 3 tavasta lämmittää pakastettu ateria ilman mikroaaltouunia. Mikä on tärkeää huomioida, jos aikaa on vähän. Sillä on myös mahdollisuus kuivattaa ruoka, koska jokainen uuni on erilainen, asetuksista huolimatta digitaaliset uunit ovat tarkempia kuin kääntönupit.

Millaisia pakastepakasteaterioita kannattaa siis kypsentää uunissa? No jos totta puhutaan, niin melkein kaikki pakasteateriat voi kypsentää uunissa. Tähän kuuluvat aamiaisburritot, vohvelit, pääruoka-ateriat, pasta, hampurilaiset tai patapiiraat. Mitä ikinä haluatkin, uunissa voi valmistaa sen!

Asettakaamme, että haluat syödä pakastetun aamiaisburriton ennen töitä, mutta sinun on hoidettava muutama asia ennen kuin lähdet ulos ovesta. Esilämmitä uuni 350 asteeseen. Kääri burrito folioon ja aseta leivinpaperille. Kun uuni on lämmennyt, paista burritoa 45-50 minuuttia. Tänä aikana voit vapaasti käydä aamusuihkussa, treenata, pukeutua tai syöttää lapset! Kun olet saanut aamurutiinisi valmiiksi, burrito on suussa sulava.

Vai haluatko kenties keittää aiemmin mainitsemasi herkullisen buffalo-tyylisen kanapastan. Esilämmitä uuni 350 asteeseen. Poista ruoka pakkauksesta ja laita se uuninkestävään astiaan. Peitä astia foliolla, jotta ruoka ei kuivu. Kun uuni on lämmennyt, paista noin 30 minuuttia tai kunnes astian sisälämpötila on 170 astetta. Voit sitten poistaa folion, sekoittaa ja laittaa sen takaisin uuniin vielä 5 minuutiksi. Siihen mennessä, kun olet vaihtanut loungevaatteet päällesi, kaatanut itsellesi lasin viiniä ja valinnut Netflix-ohjelman, jota voit bongata, ateriasi on kermainen ja valmis syötäväksi.

Non-Stick Skillet

Yllättävää kyllä, tarttumaton paistinpannu voi itse asiassa olla loistava vaihtoehto pakastetun aterian lämmittämiseen. Se vie hieman vähemmän aikaa kuin uuni vaatii kuitenkin enemmän huoltoa. Riippuen siitä, mitä kokkaat, tarttumaton paistinpannu on paras vaihtoehtosi, jos olet hieman jäljessä, mutta sinulla on aikaa pitää paistinpannua silmällä.

Mitä kannattaa valmistaa tarttumattomassa paistinpannussa? Ruoat, kuten burritot, pannukakkutortut, vohvelit tai munavalkuaispihvit, ovat paras vastauksesi. Burriton lämmittäminen ei vaadi öljyä, kestää noin 10-15 minuuttia alhaisella lämpötila-asetuksella. Varmista, että käännät burriton toisinaan ruskistaen sen kaikilta puolilta. Kun se on lämmitetty kunnolla, siitä tulee mukavan rapea ulkopuolelta ja pehmeä, lämmin sisältä.

Tulee aina tarkkailla paistinpannua, ettei se ole liian kuuma, muuten ruoka palaa nopeasti. On myös hyvä huomioida, että voit lisätä paistinpannuun tilkan öljyä, jos sinusta tuntuu, että ruoka alkaa olla hieman kuivaa. Useimmat pakasteateriat, jotka valmistetaan paistinpannulla, vaativat seurantaa ja hieman testaamista, jotta ne todella onnistuvat, jos pakkauksessa ei mainita, miten ateria valmistetaan paistinpannulla.

Kastikepannu

Toinen tapa lämmittää pakastettu ateria ilman mikroaaltouunia on kattilassa. Suosittelemme pakastettujen ruokien, kuten kaurahiutaleiden, scramble-kulhojen tai jopa joidenkin alkuruokakulhojen lämmittämistä kattilassa. Varmista, että pidät lämpötilan matalana, jotta ruoka ei pala. Muista, että ruoka on jo kypsennetty, haluamme vain lämmittää sen uudelleen.

Tärkeintä on pitää ruokaa tarkasti silmällä ja sekoittaa jatkuvasti, jotta ruoka kuumenee tasaisesti. Lisää rohkeasti hiukan vettä, jos luulet, että ruoka saattaa kuivua. Noin 10-15 minuutin kuluttua ruoan pitäisi olla kuumennettu läpi, mutta otamme aina koepalan tarkistaaksemme asian.

Ei siis kannata hermostua, jos olet ostanut ruokaa, jossa ei ole vaihtoehtoisia lämmitysohjeita, sinun pitäisi pystyä lämmittämään se jollakin näistä kolmesta tavasta lämmittää pakasteateria ilman mikroaaltouunia. Saattaa vaatia jonkin verran kokeilua ja erehdystä saada ruoka lämmitettyä täsmälleen oikein, mutta pidä sitä haasteena! Ravitsevia pakasteaterioita on hyvä pitää käsillä aina, kun ei tee mieli laittaa ruokaa tai kun ei ole aikaa valmistella kaikkia aineksia. Älä siis pelkää selata pakastekäytävää seuraavalla kerralla luottavaisin mielin, vaikka et omistaisikaan mikroaaltouunia.