Yogur griego con doble proteína

He estado en una juerga de proteína en polvo desde el nuevo año por una serie de razones. La mayoría de las razones están relacionadas con el entrenamiento para las próximas aventuras de fitness, pero otra es que he descubierto cómo un impulso de proteínas turbo en la mañana me da energía y me mantiene satisfecho. Soy un notorio mordedor (y uno sin disculparse), pero a veces necesito agachar la cabeza y hacer un montón de trabajo – un desafío cuando me estoy levantando y bajando para otro bocadillo. Supongo que podría pedirle a Kevin que construyera una despensa justo en mi escritorio, pero de momento me estoy comiendo un bol de yogur griego doblemente proteico.

El yogur griego natural, con su contenido extra de proteínas y su textura aterciopelada, encabeza mi lista de favoritos de la mañana (y de la media mañana, y de la comida, y de la merienda, y del postre), más aún cuando hay un chorrito de miel o una exuberante cobertura de bayas. Por eso, cuando una amiga me sugirió añadir proteínas en polvo a mi amado bol de desayuno, me sentí entusiasmada y a la vez dudosa. Pero me prometió un sabor y una textura de natillas de vainilla, así como algunas alusiones a la Mujer Maravilla, así que lo probé.

Los resultados son encantadores. Utilicé proteína de suero de leche de vainilla natural y creó un plato espeso y cremoso de yum. La proteína en polvo que utilicé está endulzada naturalmente con stevia; para mí fue lo suficientemente dulce, especialmente cuando rematé mi bol con frambuesas; ajusta el dulzor a tu gusto. También puedes utilizar un polvo sin endulzar y añadir el edulcorante que prefieras. Por desgracia, no se materializaron los poderes de la Mujer Maravilla, pero sí conquisté 3 cargas de ropa para lavar y una revisión completa del sistema de archivos sin pensar en bocadillos mientras trabajaba. Kapow!

Una palabra de precaución: Experimenté con la proteína vegana de vainilla en polvo que tenía a mano. Oy vey. No quieres hacer esto. Guarda la proteína vegana en polvo para brebajes veganos.

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