Todos los platos vegetarianos del menú de Applebee's y cómo pedirlos

Mi familia pasaba muchos de los cumpleaños de mi hermano en Applebee’s sólo para que le dieran una serenata con la canción del «Feliz Cumpleaños» mientras disfrutaba de una tarta gigante de triple chocolate fundido. Aunque tengo muchos buenos recuerdos de esta cadena por ello, no he ido a un Applebee’s desde que me hice vegana hace más de cinco años. No creía que fuera posible comer nada allí, pero resulta que hay bastantes platos vegetarianos en el menú de Applebee’s, y un puñado de opciones veganas también.

#SpoonTip: Todos los artículos fritos en Applebee’s se cocinan en la misma freidora que los productos cárnicos, como las chuletas de pollo. Por lo tanto, algunos de los artículos enumerados a continuación no son verdaderamente vegetarianos debido a la contaminación cruzada. Pero si te parece bien, ¡pide!

Aperitivos vegetarianos de Applebee’s

Podrías convertir los aperitivos en una comida como vegetariano o vegano si pides algunos sólo para ti. Me gusta especialmente el Brew Pub Pretzels & Beer Cheese Dip, que viene con palitos de pretzel perfectamente horneados, queso de cerveza Blue Moon y mostaza. El White Queso Dip & Chips incluye crujientes chips de tortilla con un cremoso dip de queso. El Spinach & Artichoke Dip también incluye chips de tortilla, pero viene con un dip cremoso de parmesano.

Los Aros de Cebolla Crujientes es mejor mojarlos en ketchup, y los Palitos de Mozzarella calientes rezuman queso y se sirven con salsa marinera o aderezo ranchero. La única aplicación vegana es Chips & Salsa, que lleva crujientes chips de tortilla de maíz con salsa de lima y chipotle.

Las guarniciones vegetarianas de Applebee’s

Las guarniciones son la parte más infravalorada de toda comida. Los vegetarianos pueden disfrutar de una gran cantidad de patatas en Applebee’s: las patatas al horno están cubiertas con una capa de mantequilla caliente, el puré de patatas al ajo está batido a la perfección con ajo y mantequilla, y las patatas rojas crujientes están asadas hasta alcanzar el punto perfecto.

Otras guarniciones van desde las verduras a la parrilla, la ensalada de col, las judías verdes al ajo salteadas y el brócoli al vapor. Los panecillos blandos son otra guarnición que llena. La única guarnición vegana es sin duda la mejor: las patatas fritas sazonadas.

#SpoonTip: Recuerda que el aceite de las patatas fritas podría tener contaminación cruzada, aunque las propias patatas fritas sólo contengan ingredientes veganos.

Ensaladas vegetarianas de Applebee’s

Ninguna de las ensaladas es originalmente vegetariana, pero puedes hacer que lo sea pidiéndolas sin pollo ni gambas. Pide la Ensalada de Pollo Crujiente y la Ensalada de Pollo a la Parrilla sin pollo. Te quedas con un bol de verduras, queso cheddar, tomate y un huevo duro con aderezo de miel y mostaza de Dijon. Ni siquiera intentes hacer vegana ninguna de estas ensaladas; acabarás con un triste y sobrevalorado bol de lechuga y tomate.

La Ensalada de Pollo del Suroeste se puede hacer vegetariana si pides que no lleve pollo. Disfrutarás de una cama de verduras mixtas cubiertas con salsa de maíz y frijoles negros, queso cheddar, tiras de tortilla y aderezo ranchero de cilantro. La versión vegana sería sin pollo ni queso y necesitaría un aderezo diferente, como la vinagreta de chile y limón.

Pide finalmente la ensalada de pollo oriental sin pollo. Tendrás una ensalada vegetariana de verduras asiáticas, fideos de arroz y almendras mezcladas con vinagreta oriental. Hazla vegetariana con un aliño diferente, como el italiano.

Las ensaladas César de pollo a la parrilla y de gambas no pueden hacerse vegetarianas ni veganas, a menos que quieras un bol de lechuga sin más. Esto se debe a que el aderezo César está hecho con anchoas, un tipo de pescado.

Pasta vegetariana de Applebee’s

Hay bastantes opciones de pasta vegetariana en Applebee’s si pides algunas sustituciones. Elija el clásico Alfredo de pollo con brócoli o el Penne de pollo con espinacas & y alcachofas, sin el pollo. El Penne de pollo con tres quesos sin pollo también es especialmente bueno. Lleva queso asiago, parmesano y cheddar blanco con tomates de bruschetta.

O puede optar por el clásico pollo a la parmesana (sin pollo, obviamente) para un plato de pasta con salsa marinera cubierta con queso parmesano y perejil. Por último, los macarrones con cuatro quesos & y con pollo a la miel, sin pollo ni beicon, son un gran plato de queso.

Menú infantil vegetariano de Applebee’s

Pide el menú infantil tanto si eres físicamente todavía un niño, como si sólo eres un niño de corazón. Elige entre tres opciones de comida vegetariana. El queso a la parrilla incluye queso pegajoso entre dos rebanadas de pan tostado. Los Macarrones Kraft & Queso son una pasta con queso que gustará incluso a los niños más quisquillosos. La frondosa ensalada de la casa se puede disfrutar con todos los aderezos excepto el César. Las guarniciones incluyen los Dippers de Manzana con Yogur (rodajas de manzana fresca con un dip de yogur cremoso), Yogur de Vainilla con Fresas y Puré de Patatas al Ajo.

Las opciones veganas para niños incluyen compota de manzana, patatas fritas y brócoli al vapor. La guarnición normal de brócoli contiene lácteos, pero la versión para niños no, así que asegúrate de pedir la correcta. Los veganos también pueden disfrutar de la ensalada de la casa, pero sin queso y con vinagreta de chile y lima, aderezo italiano o vinagreta de limón y aceite de oliva.

Postres vegetarianos de Applebee’s

Todos los postres son vegetarianos, pero ninguno es vegano. El Brownie Bite es un brownie caliente de chocolate negro cubierto con helado de vainilla y salsa de chocolate caliente. El Blue Ribbon Brownie incluye dos brownies, dos bolas de helado y el doble de dulce de leche caliente. El Butter Pecan Blondie es un blondie caliente, con sabor a nuez, cubierto con queso crema de arce, nueces confitadas y helado de vainilla.

El Chocolate Chip Cookie Sundae presenta una galleta de chocolate caliente con helado de vainilla fresco. El Hot Fudge Sundae Shooter incluye helado de vainilla, mucho chocolate caliente y nata montada con una cereza al marrasquino. Pero el mejor postre es, sin duda, el Triple Chocolate Meltdown: un rico pastel de chocolate relleno de dulce de leche en el centro y cubierto con más dulce de leche caliente y helado.

Bebidas vegetarianas de Applebee’s

Todas las bebidas son vegetarianas, y todas son veganas, además de los batidos. Vaya a Applebee’s durante la hora feliz con todas las bebidas baratas, como los Long Islands a 1 dólar.

Esta es probablemente la lista más completa de opciones vegetarianas y veganas que encontrará en Applebee’s. Fue compilada usando el menú de Applebee’s, su PDF de información sobre alérgenos y un empleado de Applebee’s con el que me comuniqué para asegurarme de que toda esta información era correcta.

Los vegetarianos pueden pedir la mayoría de los aperitivos y acompañamientos, todas las pastas sin carne y todos los postres. Los veganos tienen menos opciones, pero aún así pueden salir satisfechos. Tenga en cuenta que ninguna de las sopas es técnicamente vegetariana, ya que contienen caldo de carne. Ahora que conoces todos los platos vegetarianos del menú de Applebee’s, puedes salir a comer sin preocuparte por los subproductos animales que se esconden en tu comida.