¡Salsa del Millón de Dólares

La Salsa del Millón de Dólares hecha con unos simples ingredientes es totalmente adictiva y merece su nombre! Esta receta fácil de dip hecha con queso, tocino, cebollas verdes, almendras y mayonesa es ideal para servir en las fiestas, para el día del partido o cuando estás entretenido.

Cuando se trata de aperitivos, mi mantra es simple. ¡Dame todas las salsas! Me encantan todos los tipos de salsas. Ya sea que estén cargados de verduras, queso, salados o dulces, soy una fanática.

Puede que ya hayas oído hablar de esta receta vintage con otro nombre. El Million Dollar Dip o Neiman Marcus Dip ha sido una receta que ha gustado mucho durante años. La receta apareció por primera vez en Helen Corbitt’s Cookbook, con el título de Almond Bacon Cheese Spread. Se rumorea que se sirvió por primera vez en el Zodiac Room de Neiman Marcus. El caso es que no me importa cómo lo llamen, ¡sólo dénmelo! Es rico, cremoso y lleno de sabor increíble.

Qué lleva el Dip del Millón de Dólares

• Almendras fileteadas
• Tocino
• Queso Cheddar Queso
• Cebolla verde
• Ajo
• Mayonesa

Consejos para hacer esta receta

• Esta receta de unreceta de un bol se prepara en unos 5 minutos. Sólo hay que poner todo en un bol y mezclar. Eso es todo!
• Usa una buena mayonesa, no aderezo para ensaladas. Yo uso Hellman’s y le da la cantidad justa de sabor con una textura cremosa y deliciosa.
• Yo uso trozos de tocino en lugar de cocinar el tocino yo mismo. He probado esta receta de las dos formas y, sinceramente, no se nota la diferencia. Si quieres ahorrar algo de tiempo, los trozos de bacon son la mejor opción.
• Tómate el tiempo de rallar el queso. El queso rallado empaquetado tiene ingredientes extra para evitar que se apelmace, lo que me parece que altera el sabor del queso.
• Yo le doy un picado extra a las almendras fileteadas. Esto hace que todos los ingredientes sean del mismo tamaño y que sea más fácil mojarlos con galletas o patatas fritas.

¿Se puede hacer la salsa del millón de dólares con antelación?

¡Por supuesto! Este es uno de esos grandes platos de fiesta que realmente mejora una vez que los sabores tienen tiempo para estar juntos. Haz la salsa y guárdala en la nevera hasta que vayas a servirla. Se puede guardar hasta dos días, pero en mi casa nunca dura tanto.

Qué servir con este dip

Me gusta servir una combinación de chips de maíz y galletas saladas con el Million Dollar Dip. También está muy bien con palitos de zanahoria y apio. Una buena combinación sería pretzels y papas fritas, también.

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Million Dollar Dip

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Curso: Aperitivo, Merienda

Cocina: Americana

Tiempo de preparación: 7 minutos

Tiempo total: 7 minutos

Raciones: 8

Autor: Donya Mullins

Ingredientes

• 2 tazas de mayonesa
• 1 1/4 de taza de queso cheddar – rallado
• 4 cebollas verdes – cortadas en rodajas finas
• 3/4 de taza de trocitos de tocino
• 3/4 de taza de almendras fileteadas
• 1 1/2 cucharadita de ajo – picado

Instrucciones

• En un bol de tamaño medio, añada todos los ingredientes. Mezclar bien.

Guardar en la nevera, tapado, hasta que esté listo para servir.