Receta de Clusters de Anacardo con Chocolate Negro

Los Clusters de Anacardo con Chocolate Oscuro son unas delicias rápidas y fáciles de hacer con sólo dos ingredientes! Son perfectos para compartir como regalos durante las fiestas o en la próxima celebración de una fiesta.

Dentro de un callejón en un pintoresco pueblo de montaña se encuentra una pequeña y bonita chocolatería, un lugar favorito que visitamos con regularidad. Las bandejas plateadas forradas con blondas de papel se llenan con las golosinas de chocolate que elijas, y luego se empaquetan en bolsas de papel marrón de chocolate que, de alguna manera, siempre están vacías cuando llegamos a casa. Es un misterio. Un loco misterio de chocolate.

Encontrará casi todo tipo de golosinas cubiertas de chocolate: pretzels cubiertos de chocolate, Oreos bañadas en chocolate, corteza de chocolate, trufas de chocolate únicas, toffee cubierto de chocolate o caramelos espolvoreados con un poco de sal, tortugas de chocolate, sólo por nombrar algunos.

Es difícil elegir un favorito. Aunque hay algo en el chocolate y los frutos secos que es difícil de superar. El contraste del crujido de los frutos secos ligeramente salados con el suave y dulce chocolate siempre funciona muy bien, ¿no crees?

Por eso me encantan estos fáciles (y cuando digo fáciles, quiero decir súper fáciles) Clusters de anacardos con chocolate negro. Tienen una combinación de textura y sabor que es difícil de resistir. Además, un lote grande de estos dulces de nueces se puede hacer en poco tiempo, y luego se mantiene guardado, bien tapado hasta dos semanas (si es que duran tanto).

Estas golosinas son un gran recurso durante las fiestas. Haz una tanda para repartir y envolver en bonitos paquetes para compartir como regalo comestible, o sirve una bandeja llena de estas golosinas en tu próxima fiesta, y observa cómo las sonrisas aparecen ante tus ojos.

Notas de la receta de Clusters de anacardo con chocolate negro:

• Cuando puedo encontrarlo, me gusta utilizar chocolate fundido Merckens por su excelente textura y sabor, pero para esta receta puedes utilizar fácilmente simples trozos de chocolate. Y como no hay que preocuparse por un acabado liso, ya que estos racimos están llenos de bultos, las pepitas de chocolate funcionan muy bien.
• El chocolate negro es el que se pide en esta receta, pero si te gusta el chocolate con leche o tal vez una combinación de diferentes chocolates, ¡adelante!
• Si bien se usaron anacardos en esta receta, si prefieres otro fruto seco, sustitúyelo fácilmente en la misma cantidad que se pide en la receta.

Receta de Clusters de Anacardo con Chocolate Negro

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