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Post invitado por Nicole Triebe de Windy City Dinner Fairy

Cuando crecí, acampar era una de las formas favoritas de pasar tiempo juntos en familia. Mis hermanos, mi padre y yo nos dirigíamos a las afueras de donde crecí para pasar la noche en una tienda de campaña en medio del bosque.

Antes de salir, nos asegurábamos de empacar lo esencial: repelente de insectos, un saco de dormir caliente y algunas comidas deliciosas que eran fáciles de preparar en el fuego del campamento. Me he asociado con Solo Cup para mostrarte algunas de mis recetas favoritas para acampar que son poco estresantes para una noche en los árboles. Antes de empezar a cocinar, aquí hay algunos elementos esenciales que necesita para empacar:

Estas recetas de camping son fáciles de ejecutar, pero requieren algunos elementos esenciales de cocina. Esto es lo que necesitarás poner en el coche:

Una nevera

Dependiendo del tiempo que vayas a acampar, querrás una nevera que mantenga tu comida fría durante el tiempo que estés en el bosque. Utiliza bloques de hielo, bolsas de hielo o hielo seco para mantener tu comida fría. Si no tiene una nevera, un paquete aislante que se cierre funcionará bien.

Un paño de mesa

Las mesas de camping no son conocidas por ser las superficies más limpias, por lo que querrá recordar empacar una manta fina o un paño de mesa para cubrir su mesa de comedor. Puede ser tan simple como un mantel de plástico, o si estás acampando, elige un bonito mantel a cuadros rojos y blancos.

Una sartén de hierro fundido

Si vas a cocinar al aire libre, necesitarás algo resistente para cocinar. Me encanta mi sartén de hierro fundido tanto para cocinar en el interior como en el exterior. Mientras cocinas estas recetas de camping, puedes ponerlas en una parrilla o en las brasas de tu hoguera.

Platos y tazas de alta resistencia

Después de preparar tus deliciosas recetas de camping, ¡vas a querer algo para comer! Me encantan los platos de papel Heavy Duty de Solo. No sólo son capaces de aguantar toda la comida sin problemas, sino que además son muy bonitos. No te olvides de un vaso Solo para tus bebidas o, si te preparas un café por la mañana en el fuego, llévate los vasos Cafe-to-Go de Solo con una práctica tapa para que puedas mantener tu café caliente en esas caminatas matutinas.

¿Cuáles son algunas de las recetas fáciles para acampar?

Para el desayuno, me encanta hacer un picadillo de carne en conserva y ponerle unos huevos encima. Compre algunas patatas O’Brien congeladas en su tienda local de comestibles y añada cubos de carne en conserva. Cocínalas en la sartén de hierro fundido sobre el fuego del campamento y ponles encima los huevos. No te olvides de la salsa picante!

Otra opción de desayuno es el yogur y la granola casera. Si tienes prisa, puedes comprar granola en la tienda o hacer mi receta casera. Pon ambos en un bol de papel resistente Solo para un desayuno fácil!

¿Qué debo comer?

Hacer salchichas y pimientos en un simple paquete de papel de aluminio es la cena perfecta alrededor de la hoguera. Sólo tienes que combinar algunas salchichas italianas (picantes o suaves) con algunos pimientos para una comida fácil. Puedes echarlos directamente a las brasas o al fuego para que se cocinen y tirar el papel de aluminio. Sírvelo en un plato resistente en solitario!