¿Puedo cultivar jaca a partir de semillas? – Aprenda a plantar semillas de jaca

La jaca es una fruta grande que crece en el árbol de la jaca y que recientemente se ha hecho popular en la cocina como sustituto de la carne. Se trata de un árbol tropical a subtropical originario de la India que crece bien en las zonas más cálidas de los Estados Unidos, como Hawái y el sur de Florida. Si está pensando en cultivar jackfruit a partir de semillas, hay algunas cosas que debe saber.

¿Puedo cultivar jackfruit a partir de semillas?

Hay múltiples razones para cultivar un árbol de jackfruit, pero disfrutar de la carne de los grandes frutos es una de las más populares. Estos frutos son enormes y alcanzan un tamaño medio de unas 35 libras (16 kg.). La pulpa del fruto, cuando se seca y se cocina, tiene la textura de la carne de cerdo desmenuzada. Adquiere el sabor de las especias y las salsas y es un gran sustituto de la carne para los veganos y los vegetarianos.

Cada fruta puede tener hasta 500 semillas, y el cultivo del jackfruit a partir de semillas es el método más común de propagación. Aunque cultivar un árbol de jaca con semillas es bastante fácil, hay algunos factores a tener en cuenta, como el tiempo en que son viables.

Cómo plantar semillas de jaca

La propagación de semillas de jaca no es difícil, pero es necesario conseguir semillas que sean bastante frescas. Perderán viabilidad tan pronto como un mes después de que la fruta haya sido cosechada, pero algunas pueden ser buenas hasta unos tres meses. Para comenzar con las semillas, remójalas durante la noche en agua y luego plántalas en la tierra. Las semillas de jaca tardan entre tres y ocho semanas en germinar.

Puedes plantar las plántulas en el suelo o en el interior, pero ten en cuenta que debes trasplantar una plántula de jaca cuando no tenga más de cuatro hojas. Si esperas más, la raíz pivotante de la plántula será difícil de trasplantar. Es delicada y puede dañarse fácilmente.

Los árboles de jaca prefieren pleno sol y un suelo bien drenado, aunque el suelo puede ser arenoso, franco arenoso o rocoso y tolerará todas estas condiciones. Lo que no tolera es que las raíces estén empapadas. Demasiada agua puede matar a un árbol de jaca.

Crecer un árbol de jaca a partir de una semilla puede ser un esfuerzo gratificante si tienes las condiciones adecuadas para este árbol frutal de clima cálido. Empezar un árbol desde la semilla requiere paciencia, pero el jackfruit madura rápidamente y debería empezar a dar frutos al tercer o cuarto año.