Por qué los alimentos con un índice glucémico bajo son importantes para su salud

Los alimentos con un índice glucémico bajo son importantes para su salud. El número del índice glucémico de cada alimento le permite hacer un seguimiento de la cantidad de carbohidratos que está comiendo, lo que afecta directamente a la cantidad de azúcar que su cuerpo está procesando. El índice glucémico de un alimento que contiene hidratos de carbono es un indicador de cuánto eleva el nivel de glucosa en sangre en comparación con la glucosa pura, a la que se le asigna un valor de índice glucémico de 100. Puede encontrar una lista completa de alimentos y su valor de índice glucémico en www.glycemicindex.com. Según el Grupo GI de la Universidad de Sidney, en Australia, un valor de índice glucémico de 70 o superior se considera alto, de 56 a 69 se considera medio y de 55 o inferior se considera bajo.

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Hay especificidades en torno a la forma en que cada persona procesa los carbohidratos, lo que podría elevar o reducir ligeramente los valores reales. En general, la siguiente lista muestra el índice glucémico típico de varios alimentos populares.

• Ezequiel 4:9 Pan – 36
• Leche entera – 34
• Donante, masa de trigo, frito – 75
• Bebida suave – 63
• Bebida de batido de plátano – 30
• Galleta de chocolate – 43
• Manzana – 40
• Plátano maduro (amarillo) – 51
• Naranja – 40
• Piña – 66
• Raisinas – 64
• Jugo de Naranja – 46
• Nueces de Cajú – 25
• Cacahuetes – 23
• Alubias blancas – 46
• Espaguetis blancos hervidos – 45
• Macarrones hervidos – 56
• Maíz dulce – 55
• Patata al horno – 69
• Arroz blanco cocido en arrocera – 86

Los carbohidratos se convierten en azúcar en el cuerpo, que se utiliza como energía o se almacena como grasa. El consumo de alimentos con un alto índice glucémico añade más azúcar a su cuerpo, y por lo general se debe evitar para una salud óptima. Normalmente, una dieta de bajo índice glucémico está estrechamente relacionada con una dieta baja en carbohidratos. Hay que evitar los alimentos de color blanco, como el arroz blanco, los panes blancos, los pasteles, las galletas, la pasta blanca, etc. Esto no sólo ayuda con la reducción de la cantidad de azúcar que se come, sino que muy probablemente ayudará con el control de peso.

Algunos grandes alimentos con un bajo índice glucémico
Muchos de nosotros tenemos que empezar a comer alimentos con un bajo índice glucémico para nuestra salud, pero este tipo de alimentos no siempre son fáciles de encontrar. Hay más empresas que empiezan a centrarse en la creación de alimentos de bajo índice glucémico, pero siempre es una ventaja encontrar alimentos nutritivos y de gran sabor que se ajusten a esta necesidad. Food for Life tiene varios panes que han sido probados y tienen un bajo índice glucémico. Sus panes, pastas y cereales Ezekiel 4:9 son todos de bajo índice glucémico. De hecho, el pan Ezequiel 4:9 tiene un índice glucémico de 36. Debido a su bajo índice glucémico, es una opción saludable para todas sus recetas.

Los panes, pastas y cereales de bajo índice glucémico de Food for Life son todos naturales y están compuestos por ingredientes orgánicos. Nunca hay productos químicos, conservantes, OGM (organismos genéticamente modificados) ni nada artificial en los productos de Food for Life. Los alimentos saludables de bajo índice glucémico de Food for Life tienen un gran sabor y le ayudan a reducir la cantidad de azúcar que ingiere a través de los carbohidratos. Obtenga más información sobre la variedad de panes, pastas y cereales de Food for Life que puede conseguir hoy mismo y empiece a comer alimentos más saludables de bajo índice glucémico.