Peace Coffee cierra permanentemente sus tiendas, una empresa cafetera sin ánimo de lucro se hará cargo del local de Longfellow

Después de 10 años en el negocio, Peace Coffee cierra sus tiendas de Minneapolis de forma permanente.

En un anuncio emitido el jueves, la empresa de café con sede en Minneapolis declaró que tomó la decisión de cerrar sus tiendas en parte debido a los desafíos de la pandemia de COVID-19.

«Hemos aprendido mucho en los últimos diez años, y sabemos que la apertura de las tiendas nos hizo una mejor compañía», dice el anuncio, en parte. Nuestro aprendizaje se aceleró en marzo, cuando cerramos las tiendas por la seguridad de nuestro personal y tratamos de averiguar cómo mantener la seguridad y el éxito a través del tostador. Los retos impuestos en los últimos nueve meses nos hicieron pensar en muchos escenarios para las tiendas y sopesar los impactos de cada uno. Después de pasar por este proceso, hemos tomado la difícil decisión de no reabrir las cafeterías. Estamos inmensamente agradecidos a nuestro personal, a los increíbles socios y a los clientes que hicieron que nuestras cafeterías tuvieran un significado y algo que mantendremos cerca mientras miramos hacia el futuro.’

La compañía anunció que Wildflyer Coffee, una empresa de cafés especiales sin ánimo de lucro con sede en Minneapolis, se trasladará al local ahora cerrado en la avenida Minnehaha.

Wildflyer Coffee, que se autodefine como una organización que «proporciona estabilidad laboral a los jóvenes que experimentan la falta de hogar», planea abrir en el lugar de Longfellow en diciembre, mientras Peace Coffee pasa a centrarse únicamente en su negocio de venta al por mayor de granos de café tostados.

Durante la transición, Peace Coffee ofrecerá formación y apoyo a Wildflyer Coffee mientras abre su primera cafetería.

«Hemos pasado años tejiendo Peace Coffee en la vida de la gente en este lugar, por lo que estamos orgullosos de dar a Wildflyer una comunidad incorporada en la que crecer y prosperar», dijo el director general de Peace Coffee, Lee Wallace, en un comunicado. ¡Wildflyer se traslada a un espacio que la comunidad ya ama y es una organización que también está en ella para el bien, por lo que es una combinación perfecta para ambas empresas.’

(2/2) Sin embargo, siempre hay un resquicio de esperanza y estamos muy contentos de anunciar que @wildflyercoffee se abrirá en la ubicación de Wonderland Park en diciembre! ¡Por favor, denles una cálida bienvenida al barrio! Post completo: https://t.co/EToLKmqIb6 — Peace Coffee Shops (@PeaceCoffeeShop) 5 de noviembre de 2020