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Los CDC han declarado que el brote de Salmonella Mbandaka rastreado a Honey Smacks de Kellogg’s ha terminado, con 135 infectados confirmados, pero la agencia sigue instando a los consumidores a asegurarse de que no tienen ningún cereal en sus hogares.

Debido al brote, la icónica Kellogg Co. inició un retiro internacional de Honey Smacks en todos los tamaños de paquetes y con cualquier fecha de «mejor si se usa antes de» el 14 de junio de 2019, o antes.

«Esta investigación del brote ha terminado. Sin embargo, los cereales Honey Smacks de Kellogg’s retirados del mercado tienen una larga vida útil y podrían seguir en los hogares de las personas. Los consumidores que no estén al tanto de la retirada podrían seguir comiendo estos productos y potencialmente enfermar», según la actualización final del brote publicada el 26 de septiembre por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.

Las pruebas de laboratorio confirmaron que personas de 36 estados estaban infectadas con Salmonella. Los funcionarios de salud pública informaron a los CDC que las fechas de inicio de la enfermedad de los pacientes oscilan entre el 3 de marzo y el 29 de agosto.

De las 84 personas entrevistadas por los funcionarios de salud, 63 declararon haber comido cereales Honey Smacks antes de enfermar. Las víctimas declararon haber comido Honey Smacks con más frecuencia que otros cereales o alimentos. La edad de los enfermos oscilaba entre menos de un año y 95 años, con una edad media de 57 años. De las 101 personas con información disponible, 34 fueron hospitalizadas. No se informó de ninguna muerte, según los CDC.

Una investigación de la Administración de Alimentos y Medicamentos, en colaboración con las agencias estatales y los CDC, reveló que la cepa de Salmonella del brote estaba presente en muestras de cereales procedentes de los hogares de los pacientes, en paquetes sin abrir y en la planta de producción de terceros que fabricaba los Honey Smacks para Kellogg.

Consejo a los consumidores
Cualquier persona que haya consumido cereales Honey Smacks y haya desarrollado síntomas de infección por Salmonella debe buscar atención médica. Las personas enfermas deben informar a sus médicos sobre su posible exposición a la Salmonella, ya que se necesitan pruebas de laboratorio especiales para diagnosticar correctamente las infecciones.

Los síntomas suelen comenzar una semana después de la exposición a la bacteria. La mayoría de las personas infectadas por Salmonella desarrollan diarrea, fiebre y calambres abdominales. En adultos por lo demás sanos, las infecciones por Salmonella suelen durar de cuatro a siete días.

Sin embargo, las personas de los grupos de alto riesgo, que incluyen a los niños, los adultos mayores, las mujeres embarazadas y cualquier persona con el sistema inmunitario comprometido, pueden desarrollar complicaciones graves que requieren hospitalización.

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