Nate Diaz habla sobre la dieta vegana que cree que es el secreto detrás de su estado físico de élite en la UFC

Se habló mucho de la nutrición de Conor McGregor en el período previo al UFC 196.

«Lo habéis visto a base de ensaladas, ahora vedlo a base de filetes» fue el estribillo de su entrenador John Kavanagh mientras «The Notorious» cacareaba lo fuerte, rápido y lleno de energía que se sentía antes de enfrentarse a Nate Diaz.

Si bien estaba claro que McGregor disfrutaba comiendo y no tenía un corte de peso para el combate del peso welter, había algo aún más sorprendente en la dieta de Díaz.

Díaz es vegano, y lo ha sido durante un tiempo. Eso significa que no come carne, ni aves de corral, ni productos lácteos. Ni siquiera huevos.

McGregor podría haberse burlado de su «suave» estructura antes de la pelea, pero la forma física y el arte de Díaz brillaron en la noche para registrar una brillante victoria por sumisión en la segunda ronda.

El hermano de Nate, Nick, se apresuró a tomar el culo después de la pelea, diciendo que «Conor McGregor fue pateado por un vegano». Dijo a Men’s Journal:

«¿Quién es la verdadera bestia? es más inteligente y animalista que nada. En todo caso, la carne te va a frenar».

Mientras que la mayoría de los luchadores de élite de MMA seguramente tendrán dietas altas en proteínas que contienen carne y productos animales, Díaz cree que seguir el estilo de vida vegano significa que eres un «luchador más listo e inteligente». Continuó:

«Mi hermano y yo estamos en la cima del juego y lo hemos estado durante mucho tiempo. Obviamente, algo estamos haciendo bien.

«Además de saber cómo dar una patada a alguien en la cabeza, deberías saber cómo sentirte bien mañana»

El joven de 30 años es vegano desde hace varios años, después de dejar los lácteos por primera vez cuando era adolescente.

Pero no fue hasta que recayó con un gran plato de pasta cubierta de queso después de una pelea cuando se dio cuenta del efecto que tenía en su salud.

Le sentó mal y le provocó dolores de cabeza durante una semana.

«Esa m*erda me dejó hecho polvo», dijo. «Así que cuando se me pasó, me dije: ‘Vale, ya no lo necesito’. Me sentí mejor y me di cuenta de que funcionaba mejor sin esas cosas».

Aunque la ortodoxia nutricional dice que se necesitan carnes repletas de proteínas para la fuerza, el crecimiento muscular y la recuperación, el ejemplo de Díaz lo desafía.

El luchador de Stockton es uno de los hombres más en forma de la UFC. Su entrenamiento es duro e intenso y sólo hay que ver su actuación a 10 días vista contra McGregor para ver el atleta que es. Díaz dijo:

«Me gusta promover la industria vegana. Escucho muchas críticas de la gente diciendo que necesitas carne para ser fuerte y para la recuperación, y es un montón de bullsh*t, porque entreno más duro que todo el mundo.

«Es tan fácil discutir con esta gente. Soy como, ‘Amigo, ¿has hecho una décima parte de lo que yo he hecho?'»

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