Mezcla de palomitas dulces y saladas
On noviembre 4, 2021 by admin- Pin4820
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¡Esta mezcla de palomitas dulces y saladas con mantequilla de cacahuete y chocolate es perfecta para servir en tu próxima fiesta del día del partido! Haz que vuelvan a por más con las palomitas mezcladas con Reese’s Pieces, Reese’s Peanut Butter Cups Minis, pretzels y cacahuetes, todo mezclado con caramelo.
Este post está patrocinado por Kroger y Reese’s. Todas las opiniones expresadas en mi sitio son mías.
Mezcla de palomitas dulces y saladas para una merienda del día del partido
Os presento: El cielo de los aperitivos. He tomado la clásica combinación de mantequilla de cacahuete y chocolate y los he mezclado con algunos otros aperitivos salados para crear Palomitas de maíz dulces y saladas con mantequilla de cacahuete y chocolate. Este es EL BOCADILLO para servir en tu fiesta de baloncesto de marzo. Es fácil de hacer y tiene algo para todos. Siendo una amante del chocolate y la mantequilla de maní, tuve que agregar Reese’s Pieces y los más lindos Reese’s Peanut Butter Cup Minis.
Por supuesto que agarré todos mis ingredientes en mi Fred Meyer cuando estaba comprando en el supermercado esta semana. Me llevé al Bebé Zorro y encantó a todos en la tienda, naturalmente. Voy a comprar allí por lo menos una vez a la semana y me encanta su selección. Pude comprar todo lo necesario para esta receta, además de todas mis compras habituales de la semana. Y tienen todos los otros elementos esenciales para la fiesta del día del partido. También prefiero los granos de palomitas de maíz de la marca Kroger, que usé para esta mezcla de palomitas dulces y saladas. Mira mi post sobre cómo hacer palomitas de maíz en la estufa!
Consejos para hacer Maíz Caramelo
Toda esta delicia se mantiene unida con una rápida salsa de caramelo, y luego se hornea durante unos minutos. Normalmente hacer caramelo puede ser algo complicado, pero aquí he empleado algunos trucos. El primero es el jarabe de maíz. Lo sé, normalmente no lo uso en mis recetas. Pero realmente ayuda a que el caramelo sea suave porque ayuda a que el azúcar no se cristalice.
La segunda cosa que hice diferente fue usar bicarbonato de sodio. El bicarbonato reacciona con el ácido del azúcar y hace espuma, creando burbujas que airean el caramelo. Esto ayudará a que cubra todo mejor y a que se mantenga suave. Raro, ¿verdad?
De todos modos, ¡no podíamos dejar de comer esto! Tuve que guardar la mayor parte y enviarla a casa con mi madre, ¡sabía que el Sr. Briar y yo nos comeríamos toda la sartén si nos dejaban solos! 
Puedes servir esta Mezcla de Palomitas Dulces y Saladas en un cuenco grande o en cuencos individuales. ¡Lo que tal vez quieras hacer para que alguien no se lo coma todo! Haz clic AQUÍ para obtener un cupón de $1 de descuento en productos Reese’s!
Si te gusta Reese’s, te encantará mi Crema de Café de Chocolate y Mantequilla de Cacahuete y mis Galletas de Doble Chocolate y Mantequilla de Cacahuete!
Mezcla de palomitas dulces y saladas
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Ingredientes
Para el caramelo:
- ½ taza de mantequilla sin sal
- 1/3 de taza de sirope de maíz ligero
- 1 taza de azúcar moreno envasado
- ¼ de cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio
Para la mezcla de palomitas:
- 7 tazas de palomitas de maíz hechas estallar
- 1 ½ tazas de pretzels He utilizado mini giros
- ¾ de taza de cacahuetes tostados y salados
- 1 taza de Reese’s Pieces
- 1 taza de Reese’s Peanut Butter Cup Minis
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350°F. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino o un tapete de silicona para hornear. NO use papel de aluminio. Ponga a un lado.
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Agregar las palomitas de maíz, los cacahuetes y los pretzels a un tazón grande, poner a un lado.
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En una cacerola mediana a fuego medio alto, derrita la mantequilla. Una vez derretida, añadir el azúcar moreno y el jarabe de maíz. Aumentar el fuego a medio-alto y llevar a ebullición, removiendo a menudo.
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Cuando la mezcla alcance el punto de ebullición, reducir el fuego a bajo y dejar cocer durante dos minutos sin remover. Después de dos minutos, retirar del fuego y añadir la sal y la vainilla.
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Incorporar el bicarbonato de sodio y remover hasta que la mezcla sea ligera. Verter sobre la mezcla de palomitas, remover rápidamente para cubrir todo con el caramelo.
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Distribuir la mezcla de palomitas en la bandeja del horno. Hornear durante 2 minutos, remover la mezcla y hornear durante dos minutos más. Retirar y dejar enfriar.
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Una vez frías, añada las Reese’s Pieces y las Reese’s Peanut Butter Cups Minis. Romper en trozos y servir. Guarde las sobras en un recipiente hermético.
Notas
Nutrición
La información nutricional es una estimación para su comodidad. Si tiene necesidades nutricionales estrictas, por favor, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta se ajusta a sus necesidades.
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