Las 5 mejores recetas de Danielle para el gran juego

Aparte de los equipos, son esos apetitosos aperitivos del «gran juego» que se anuncian en todos los canales y en la mayoría de las mesas de la Super Bowl los que me hacen luchar. No me dan ganas de engullir ni de hacer un baile de touchdown. (La verdad es que la mayoría me harían correr 50 yardas hacia el baño.)

Incluso 20 años después, tras múltiples cirugías de colon, todavía tengo que evitar esas salsas, guisos y cremas empalagosas y pegajosas. Pero no toda la esperanza está perdida.

Seguir una dieta baja en fibra/residuos me ayuda a mantenerme en el juego y disfrutar sin los problemas digestivos. Si está buscando alimentos y bebidas «sin pena» para el próximo fin de semana, aquí están mis favoritos:

Colon-Friendly Trail Mix

Mezcla en lo que te gusta, aquí ‘s lo que uso para la mezcla de frutos secos «seguro»:

• Cheerios o Chex
• pretzels
• Pedazos de Reese
• (si puedes soportar el chocolate – M&Ms o chips de chocolate)
• caramelos maíz
• galletas pequeñas de mantequilla de cacahuete (Nutter Butter bites son geniales)

Dip de yogur griego de mantequilla de cacahuete

Mezcla ½ taza de mantequilla de cacahuete cremosa, yogur griego de vainilla y mini chips de chocolate (opcional). Añade ¼ de cucharadita de canela. Algunas recetas también añaden miel – ¡prueba según tu gusto! Sumérjalo con pretzels (u otros alimentos que sepa que puede manejar).

Mini pizzas de pita Margherita

La pizza con carnes procesadas es una receta para pasar el medio tiempo en el baño PERO una simple y sabrosa pizza de pita es una gran opción alternativa. Esta pizza de pita Margherita es mi favorita. Si usas tomate fresco, pela y quita todas las semillas.

Guacamole sencillo

El guacamole más básico se hace con aguacates, sal y zumo de lima. Añade otros ingredientes a medida que tu cuerpo los tolere. Los chips de tortilla comprados en la tienda son un aderezo seguro.

Patatas fritas de boniato

Las patatas fritas de boniato al horno son una de mis cosas favoritas en la vida. Para algunas personas pueden tener demasiada fibra, pero para mí siempre han sido una opción muy segura. Asegúrate de pelar las patatas para un resultado más seguro. Si tu receta incluye condimentos picantes, redúcelos. Yo siempre limito la cayena y el chile en polvo. (Si los boniatos no son lo tuyo, esta receta de zanahorias asadas es una gran alternativa.)

No olvides que el bajo contenido en residuos/baja fibra también significa que muchos pasteles, galletas y helados están en la lista de productos SEGUROS. Evite todos los frutos secos, el coco, las palomitas de maíz y las frutas secas. Algunas personas pueden tolerar el chocolate, otras no.

Come primero cantidades pequeñas o medianas de todos los alimentos para ver si los tolera bien. La Sociedad Americana del Cáncer ofrece una guía útil sobre las dietas bajas en residuos si necesita más información.

Es importante recordar que comer alimentos que no tolera aumenta el riesgo de sufrir una obstrucción intestinal. Conozca los síntomas: dolor abdominal intenso, disminución del apetito, náuseas, vómitos, estreñimiento e incluso diarrea. Llame a su médico o a la sala de emergencias más cercana de inmediato si sospecha que puede tener una obstrucción.

¿Qué beber en la fiesta?

A menudo es más difícil encontrar una bebida «inbounds» en una fiesta de gran partido. En general, el alcohol es un estimulante del sistema digestivo y hará que las cosas se muevan. La cerveza no le sienta bien a muchos de nosotros y el vino también puede causar estragos. Las bebidas carbonatadas (especialmente las que tienen cafeína) también pueden desencadenar un ataque.

El cuerpo de cada persona es diferente, así que antes de ir a la fiesta sepa lo que puede y lo que no puede soportar. Beber y comer con moderación (o en cantidades muy pequeñas en un mismo lugar) será siempre una forma de reducir el riesgo de problemas de colon.

Aquí tienes ideas para beber algo más que agua:

• Utilice agua y zumo de lima fresco como mezclador para los cócteles
• Utilice zumo de verduras colado sin pulpa como mezclador
• El zumo de fruta fresca (sin pulpa) o los batidos hechos sin frutas con semillas son una delicia

Lo más importante que debe recordar es mantenerse positivo y entrenarse para ser selectivo. Inspírate en los atletas que salen al campo y sé diligente a la hora de encontrar (y seguir) un plan de alimentación que te funcione.