La estrella de la NBA Chris Paul habla de su dieta a base de plantas

El verano pasado, Chris Paul, nueve veces All Star de la NBA y dos veces medallista de oro olímpico, pensó que por fin podría bajar el ritmo. El base de 34 años (que ahora juega en los Oklahoma City Thunder) estaba entrando en su decimoquinta temporada en la liga, y se encontraba jugando al lado de jóvenes de 19 y 20 años. En otras palabras: se sentía lento.

A principios de ese año, Paul había trabajado en el documental The Game Changers, una película controvertida, que Men’s Health comprobó, sobre los peligros de los hábitos de consumo carnívoros y las bondades de las alternativas basadas en plantas. Como competidor, Paul quería cualquier ventaja que pudiera otorgarle una nueva dieta. Además, quería ver si podía hacerlo. Así que Chris Paul pasó de la carne.

«La gente en Internet siempre quiere juzgar mi juego, mi cuerpo, mi estilo», dijo a Men’s Health en una reciente entrevista en vídeo. Paul se pasó por las oficinas de Men’s Health el día después de un partido en Brooklyn para enfrentarse a sus oponentes de internet y a los fans curiosos de las plantas. El All Star de la NBA habló de su nueva energía al final de su carrera, de su decisión de plantarse y de por qué nunca intercambiaría cuerpos con Kevin Hart. (No te preocupes; los dos son amigos.)

Sobre la dieta basada en plantas

«Elegí una vida basada en plantas. Hasta ahora, todo va bien. No es fácil. Pero para mí está funcionando. Empecé con una dieta basada en plantas en junio. Lo hice en frío. Te lo digo: Me picaba. Pensé que necesitaba un ala de pollo o algo así. Pero de alguna manera lo logré. Tuve la oportunidad de producir un movimiento/documental llamado Game Changers, que habla de las dietas basadas en plantas y cómo ayuda a los atletas. Para mí, siendo tan competitivo como soy, vi esto y me dije: espera, déjame probar esto. Y lo probé, y lo primero que cambia cuando te basas en las plantas -y puede que sea demasiada información- es ir al baño. Se vuelve … mucho más rápido. Mucho más rápido».

«Ahora mismo me siento realmente bien. Creo que el mayor cambio para mí son los dolores de la temporada. Empecé a hacer ejercicio y a entrenar y llegué al lunes, martes y miércoles, y pensé: ¿no estoy levantando lo suficiente? ¿No estoy entrenando lo suficiente? ¿Por qué no tengo dolores? No intento decir que tengas que seguir con ello, pero inténtalo».

Donde quiere terminar su carrera

«El año pasado fue en Houston. Cuando estaba en Los Ángeles, quería terminar allí. Donde quiero terminar mi carrera es en algún lugar donde te aprecien. Parece una respuesta extraña, pero eso ha sido lo más genial, incluso ahora en Oklahoma. Empecé mi carrera allí. La vida pasó y acabé allí, y ha sido genial estar de vuelta y rodeado de todo el mundo»

Comida del día del truco

«Si pasaras un día conmigo ahora, te quedarías en plan: tío, ¿eso es lo que comes? Mi comida del día de la trampa ahora: Me gustan las galletas. Es una locura tener 34 años y tener compañeros de equipo de 19 y 20 años. Tener que perseguir a estos chicos. Siempre soy consciente de la cantidad de azúcar que tomo. Pero entiende, siempre hay un método para la locura. Hay una razón por la que intento comer como lo hago y ser lo más disciplinado posible».