Kickin’ Teriyaki Hot Wings

Las Kickin’ Teriyaki Hot Wings están bañadas en la combinación perfecta de miel, sriracha, hoisin y salsa teriyaki – horneadas y luego asadas hasta alcanzar la crujiente perfección.

Si le gustan las alitas picantes perfectamente sazonadas al horno, ¡estas alitas son lo más! Literalmente se marinan mientras se hornean en una salsa teriyaki picante que va justo al borde del picante. Las alitas picantes Kickin’ Teriyaki son el aperitivo perfecto para fiestas, días de partido y cenas fáciles entre semana. Son dulces, picantes y fáciles de preparar en el último minuto. Esta receta de alitas picantes al horno será su aperitivo favorito para la noche de los partidos. ¡No es necesario pedir alitas de búfalo!

Se acerca el otoño. Es mi época favorita del año. Los partidos de fútbol, las bandas de música, la vuelta al cole de los niños, los nuevos programas de televisión, el fútbol. Sí, me encanta ver el fútbol universitario. Y hablando de fútbol, ¡con el fútbol vienen las alitas de pollo! Puede sonar extraño, pero para mí van de la mano. Y creo firmemente que las alitas de pollo están destinadas a ser compartidas, así que invite a sus amigos y familiares a venir y compartir algunas de estas increíbles alitas con usted.

El secreto de las mejores alitas de pollo suele estar en la salsa. Me encantan las alitas picantes… Alitas de búfalo, alitas picantes asiáticas, alitas cajún con miel y lima, alitas crujientes… ¡las acepto todas! Me gustan especialmente las alitas con salsa teriyaki. Hay algo en la salsa teriyaki, con su combinación de salsa de soja, azúcar moreno, ajo, jengibre y vino de arroz que es simplemente embriagador.

No te puedes equivocar con esta salsa. No tenía mucho tiempo, así que utilicé salsa teriyaki natural embotellada, pero se puede hacer fácilmente la propia. La salsa para esta receta no puede ser más fácil.

Cómo hacer alitas picantes teriyaki

1. Sólo tienes que mezclar la salsa teriyaki, la salsa hoisin, la sriracha, la miel, el ajo y la maicena en un vaso medidor. Remover para combinar y ya está listo.
2. Colocar las alas en una fuente de horno de 9 x 13. Este tamaño de plato es perfecto para 3 – 4 libras de alas.
3. Vierta la salsa sobre las alitas para cubrirlas. La salsa llenará el fondo de la bandeja para hornear y comenzará a marinar el pollo mientras se hornea.
4. Una vez que las alas se hayan horneado, ponga la bandeja bajo el asador durante 2 – 3 minutos para conseguir una buena carbonización en las alas.
5. Entonces sirva espolvoreando cebollas verdes en rodajas, o semillas de sésamo, perejil, cilantro, cáscara de limón o lo que quiera.

¿Cómo se enamoraron los americanos de las alas de pollo?

No hay una historia glamurosa detrás del amor de los americanos por las alas de pollo. En realidad es una historia de conveniencia.

Cuando los años 70 se convirtieron en los 80, la gente comenzó a anhelar opciones más convenientes para el pollo que fueran más fáciles de hacer y comer. El resultado fue la pechuga de pollo deshuesada y sin piel. Sigue siendo el corte de pollo favorito de Estados Unidos. A raíz de la asombrosa popularidad de la pechuga de pollo deshuesada y sin piel, el precio de las alas, que están unidas a la carne de la pechuga, bajó. A medida que la pechuga de pollo se hacía más popular, el ala era casi un subproducto, y los restaurantes podían conseguirlas muy baratas.

Su bajo coste es la razón por la que bares como el Anchor Bar, fundador del «Buffalo Wing», comenzaron a servir alas. Y fue en esos bares donde nació la conexión entre ver deportes y comer alitas. Una de las mejores cosas de las alitas de pollo es que son una gran comida de grupo. Un gran plato de alitas se puede compartir entre mucha gente»

© Copyright Christine Mello para Must Love Home. Nos encantaría que compartieras un enlace a esta receta pero, por favor, no copies/pegues las instrucciones de la receta en sitios web o redes sociales. Nos encantaría que compartieras una foto con un enlace a esta página web.

Post actualizado en septiembre de 2020