Jarabe de sidra de manzana | Jarabe de sidra de manzana para el desayuno

Jarabe de sidra de manzana. Un jarabe casero para el desayuno, fácil de hacer. Dulce, ácido & cargado de sabor – ¡este sirope es delicioso en tortitas y gofres!

A lo largo de los años he eliminado listas y listas de alimentos procesados de la dieta de mi familia. No soy en absoluto una fanática de la comida sana, simplemente prefiero comer alimentos reales y caseros en la medida de lo posible.

No he utilizado un «sirope para tortitas» comprado en la tienda desde hace años.

Me cito a mí misma:

«Sirope de arce. Es puro y delicioso. Me encanta comprar local y me encanta usar algo que es 100% natural. Aunque a 10 dólares la pinta, el auténtico sirope de arce no siempre es una opción para todo el mundo. Otra opción para muchas personas es comprar una gran jarra de plástico de «jarabe con sabor a arce» en su tienda local de comestibles. Sin embargo, ahorrarse unos cuantos dólares no siempre es un buen negocio. Echa un vistazo a esa jarra de sirope. Siempre que veas jarabe de maíz de alta fructosa como ingrediente principal, puedes estar seguro de que no es un «alimento» del que quieras consumir una gran cantidad. «

¿Hay otra opción? Por supuesto – ¡haga usted mismo! Me encanta hacer jarabes de diferentes sabores – arce, vainilla, arándanos, fresas y ahora jarabe de sidra de manzana.

Es un proceso bastante básico. Se combina todo y se hierve a fuego lento hasta que se espese.

Un poco de este Jarabe de Sidra de Manzana da para mucho. Es dulce, es ácida – ¡tiene mucho más sabor que cualquier cosa que compre en una jarra de plástico en la tienda! Si nunca has probado a hacer tu propio sirope, ¡ahora es el momento! Apuesto a que nunca más volverás a usar ese jarabe de maíz de alta fructosa!

¡Muchas gracias por pasarte por aquí!

-Amanda-

Esta receta es del libro de Kauffman’s Fruit Farms «Faith, Family & Fruit». Comparte la historia de la granja, una mirada a cada temporada en los huertos, junto con un montón de grandes fotografías, recetas familiares y mucho más!

Jarabe de sidra de manzana

Amanda

Jarabe de sidra de manzana. Un sirope casero y fácil de hacer para el desayuno. Dulce, ácido & cargado de sabor – ¡este sirope es delicioso en tortitas y gofres!

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 25 min

Tiempo total 55 min

Curso condimentos

Porciones 2 /3 taza de jarabe

Ingredientes

• 3/4 de taza de sidra de manzana
• 1/2 taza de azúcar moreno envasado
• 2 cucharadas de mantequilla salada
• 1/2 cucharadita de zumo de limón
• 1/8 de cucharadita de canela
• 1/8 de cucharadita de nuez moscada

Instrucciones

• Combinar la sidra de manzana, el azúcar moreno, la mantequilla, el zumo de limón, la canela y la nuez moscada en un cazo.
• A fuego medio, llevar a ebullición.
• Reducir el fuego y cocinar a fuego lento sin tapar durante unos 25 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que espese ligeramente.
• Retirar del fuego. Dejar enfriar al menos media hora antes de utilizarlo. Servir caliente.
• El almíbar se espesa al enfriarse. Si desea un jarabe más espeso, cocínelo a fuego lento durante más tiempo.
• Refrigere cualquier porción no utilizada en un frasco/contenedor sellado.

¿Tiene ganas de hacer jarabe casero? Aquí tienes otra receta mía 🙂

*Me he asociado con Kauffman’s Fruit Farm como embajadora del blog. He recibido productos de cortesía de Kauffman’s Fruit Farm, sin embargo, todas las opiniones son completamente mías.*