Frutas que no debes tomar juntas

Todos pensamos que un plato de frutas y verduras es el mejor tipo de comida que uno puede tomar. Troceamos todas las frutas y verduras de la ensalada que tiene nuestra nevera, exprimimos una lima, añadimos una pizca de sal y creemos que es lo más sano. Pero, ¿es ésta la forma correcta de hacerlo?

Ácido, dulce o neutro – Si no es así como clasificas tus frutas a la hora de combinarlas, necesitas una lección sobre cómo hacer tus ensaladas. En primer lugar, no deberías mezclar frutas y verduras entre sí. En segundo lugar, ni siquiera deberías combinar ciertas frutas entre sí. Esto depende básicamente de la velocidad de digestión de las diferentes frutas y verduras. Muchas permutaciones que estás haciendo quizás estén dificultando una digestión y asimilación óptimas.
Aquí tienes cómo decidir qué tirar en ese bol tuyo la próxima vez.
Toma melones con melones
Los melones son célibes. Nunca se emparejan con nadie más. Tómalos solos ya que pueden no digerir bien con ninguna otra fruta. Esto se debe a que se digieren más rápido que la mayoría de las otras frutas debido a su alto contenido en agua. Evite mezclar las sandías, las sandías almizcleras, el melón y los melocotones con otras frutas.
No tome nunca frutas ácidas/subácidas con frutas dulces
Intente no mezclar frutas ácidas, como los pomelos y las fresas, o subácidas, como las manzanas, las granadas y los melocotones, con frutas dulces, como los plátanos y las pasas para una mejor digestión. Sin embargo, se pueden mezclar frutas ácidas con subácidas.
Por una razón similar, no se deben mezclar guayabas y plátanos. Algunos estudios afirman que este dúo puede incluso aumentar las posibilidades de sufrir náuseas, acidosis y dolores de cabeza.
Nunca tomes frutas con verduras
Las frutas y las verduras se digieren de forma diferente. Las frutas tienen un ritmo de digestión más rápido y, de hecho, muchos nutricionistas dicen que ya están parcialmente digeridas cuando llegan al estómago. Además, las frutas tienen más contenido de azúcar, algo que puede dificultar el proceso digestivo de las verduras.
Por la misma razón, no se debe mezclar la naranja con la zanahoria, ya que cuando se toman juntas, pueden causar acidez y exceso de reflujo biliar.
Nunca mezcles almidón con proteínas altas
Sólo unas pocas frutas tienen almidón por naturaleza. Entre ellas están los plátanos verdes y los plátanos. Pero hay muchas verduras que tienen almidón por naturaleza, como los callos, las patatas, los guisantes de vaca, los guisantes de ojo negro y las castañas de agua. Nunca debes mezclarlas con frutas y verduras ricas en proteínas, como las pasas, la guayaba, las espinacas y el brócoli. Esto se debe a que tu cuerpo necesita una base ácida para digerir las proteínas y una base alcalina para digerir los almidones.
4 soluciones rápidas de fruta
– Consume entre 4 y 6 frutas a la vez.
– Si has tomado muchas proteínas, toma papaya a la mañana siguiente ya que contiene papaína para descomponerlas.
– Si ha comido demasiada sal, tome una fruta a base de agua, como la sandía, a la mañana siguiente para eliminar la sal.
– Si ha comido un exceso de carbohidratos, como la pasta, tome manzana a la mañana siguiente, ya que su cuerpo necesita esforzarse más para romper los carbohidratos complejos que contiene una manzana. Esto ayuda a prevenir la hinchazón que de otra manera podría ser causada por los carbohidratos simples como los de la pasta.