Estos 4 hongos pueden reforzar su sistema inmunológico
On diciembre 22, 2021 by adminLos hongos medicinales se han utilizado en la medicina oriental durante miles de años. Los hongos son prebióticos y potencian las bacterias beneficiosas del microbioma, como el Acidophilus y el Bifidobacterium, mejorando la digestión y la salud en general.
Investigaciones independientes recientes muestran que ciertas variedades de hongos son también nuestras mejores fuentes dietéticas de potentes antioxidantes, como la ergotioneína, rica en azufre, y el «principal antioxidante biológico», el glutatión. Una dieta rica en antioxidantes como la ergotioneína y el glutatión protege a las células de los radicales libres, ayudando al cuerpo a resistir el estrés oxidativo normal que daña las células sanas. Además de potenciar la longevidad, las setas tienen un gran poder nutricional, ya que son una gran fuente de vitamina D, esencial para el buen funcionamiento del sistema inmunitario.
*Tenga en cuenta que estoy hablando de la forma de alimentos enteros de estos hongos (no de suplementos o polvos)
1. Reishi
Piense en el reishi como el Xanax de la naturaleza. Este hongo favorecido es uno de los hongos medicinales más populares, y por una buena razón. El reishi puede ser capaz de hacerlo todo: ayudar a la pérdida de peso, mantener el sistema inmunológico bajo control, e incluso puede luchar ferozmente contra las células cancerosas.
Lo que hace que este hongo sea único, sin embargo, son sus propiedades calmantes – todo ello gracias al compuesto triterpeno, del que el reishi tiene una buena parte. Estos compuestos, que mejoran el estado de ánimo, pueden aliviar la ansiedad, aliviar la depresión y favorecer el sueño. Pero el efecto positivo de los triterpenos en el sistema nervioso no se queda ahí. El Reishi puede promover la curación y agudizar la concentración, también.
2. Melena de león
¿Un caso de niebla cerebral? Pruebe la melena de león para obtener un poco de claridad mental natural. Este hongo «pompón» plumoso está repleto de antioxidantes y fortalece el sistema inmunológico como la mayoría de los hongos medicinales. Pero la melena de león es poco común, ya que fomenta la producción del factor de crecimiento nervioso bioproteico (NGF) y la mielina (un aislamiento alrededor de las fibras nerviosas).
Tanto el NGF como la mielina son absolutamente cruciales para la salud del cerebro. Un desequilibrio en ellos puede contribuir a enfermedades neurológicas como el Alzheimer y la esclerosis múltiple. Este hongo milagroso también ha demostrado mejorar la cognición en un pequeño estudio en humanos, la memoria, aumentar la concentración y aliviar la ansiedad y la irritabilidad.
3. Shiitake
Los hongos shiitake son uno de los más populares del mundo, y por una buena razón. Veneradas en Asia durante siglos por sus potentes propiedades medicinales, las setas shiitake se han convertido en un símbolo de longevidad en algunas culturas.
Corazonadas y versátiles, las setas shiitake pueden consumirse crudas o cocinadas. Estas setas son especialmente buenas para el corazón. Se ha demostrado que los shiitakes reducen el LDL en ratones, y contienen compuestos que inhiben la absorción y producción de colesterol en el hígado. Estos ingeniosos hongos también contienen fitonutrientes, que ayudan a prevenir la acumulación de placa y a mantener una presión arterial y una circulación sanas.
4. Cola de pavo
La cola de pavo contiene un compuesto llamado polisacárido-K (PSK) que estimula el sistema inmunitario. El PSK es tan eficaz que es un fármaco de prescripción anticanceroso aprobado en Japón. Se ha demostrado que la cola de pavo mejora la tasa de supervivencia de las personas con ciertos tipos de cáncer, combate las células de leucemia y mejora el sistema inmunitario de las personas que reciben quimioterapia.
La cola de pavo contiene una amplia variedad de antioxidantes fenólicos y flavonoides que ayudan a promover la salud de su sistema inmunológico reduciendo la inflamación y estimulando la liberación de compuestos protectores. El hongo de cola de pavo también puede tener un impacto positivo en el equilibrio bacteriano del intestino al aumentar el crecimiento de las bacterias beneficiosas mientras se suprimen las especies dañinas.
El hongo de cola de pavo también puede mejorar la resistencia a la insulina, ayudar a combatir las bacterias patógenas, reducir la inflamación, tratar el VPH y potenciar el rendimiento del ejercicio.
La prevención es la clave.
La mejor medicina del mundo: la nutrición y el ejercicio.
Deja una respuesta