Envoltorios de Pollo con Queso Crema del Suroeste

Envoltorios de Pollo con Queso Crema del Suroeste – El pollo y el queso crema se combinan con pimientos rojos, frijoles negros, maíz, queso cheddar rallado y especias del suroeste, y luego se envuelven en tortillas de harina para un almuerzo abundante o una cena ligera.

No soy una persona muy aficionada a los sándwiches, pero si enrollo el relleno de un sándwich en un envoltorio o una tortilla, ¡me sabe mucho mejor! Y no me canso de estos Wraps de pollo con queso crema del suroeste.

Tampoco mi familia. La primera vez que serví estos wraps cargados al estilo Tex-Mex para la cena, mi marido proclamó que era la mejor comida que había hecho en mucho tiempo.

Gran receta para usar pollo y maíz fresco. Lo hice en quesadillas en lugar de envoltorios pero estaba genial. ~ B

No pudo esperar a comer las sobras al día siguiente para el almuerzo, y me pide que las haga regularmente. Así que decir que era un gran fan de estos wraps sería un gran eufemismo.

Y debo estar de acuerdo, estos wraps son deliciosos. Están cargados de tanta bondad, que es difícil decir cuál es mi ingrediente favorito. Pero en un apuro, tendría que ir con las tiras de tortilla crujientes.

Sin mencionar que estos wraps son la comida perfecta para nuestro actual clima cálido. Son exactamente el tipo de cosa que me apetece cuando hace demasiado calor fuera para encender el horno.

Estos están pensados para ser servidos con el relleno tibio, aunque no bien caliente. Pero creo que sabrían muy bien con todo a temperatura ambiente, o incluso fríos.

¡Están muy, muy buenos! Lo que los hace mejores que cualquier otro wrap similar es la adición de las tiras de tortilla crujiente. Genius…..Lo haré una y otra vez. ~ Janice

Yo uso un pollo asado del supermercado para acelerar las cosas y facilitar el montaje. Y me encantan los envoltorios grandes y de colores que puedes encontrar en la sección de tortillas del supermercado.

Pero las tortillas de harina blanca normales también funcionan muy bien. A mí me gusta usar el envoltorio o la tortilla más grande que pueda encontrar, pero el relleno de pollo cremoso y ligeramente picante está delicioso sin importar el tamaño o el estilo de la tortilla que use.

Estos envoltorios son un nuevo favorito de la familia en nuestra casa, y sé que los disfrutaremos durante años. Espero que a ti también te gusten.

Asegúrate de guardar esta receta de Envolturas de Pollo con Queso Crema del Suroeste en tu tablero de Pinterest favorito para más tarde.

¡¡Aaaahhhh increíble receta! Lo hice anoche y mi marido no paraba de decirme lo bueno que estaba, incluso mencionó en un momento que debería hacer esto «todos los días». «Gracias por este gran plato. ~ Natasha

Esto es lo que necesitarás para hacer los Envoltorios de Pollo con Queso Crema del Suroeste

• Aceite de oliva
• Pollo
• Especies: comino, chile en polvo, pimienta de cayena
• Productos: jalapeños, pimiento rojo, cebollas verdes, cilantro fresco, ajo
• Maíz congelado
• Frijoles negros
• Crema agria
• Queso fresco
• Jugo de lima
• Queso cheddar
• Envolturas o tortillas
• Tortillas en tiras

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 3 tazas cocidas, pollo desmenuzado
• 1/2 cucharadita de comino molido
• 1 1/2 cucharadita de chile en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• Tira de pimienta de cayena
• 2 dientes de ajo picados
• 1 jalapeño, sin semillas y finamente picado
• 1 pimiento rojo, cortado en cubos
• 1 taza de maíz congelado, descongelado
• 1 (15 oz.) lata de frijoles negros, escurridos y enjuagados
• 1 taza de crema agria
• 4 onzas de queso crema, ablandado y cortado en cubos
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 taza de queso cheddar rallado
• 1/4 de taza de cebollas verdes picadas
• 1/4 de taza de cilantro fresco picado
• 6-8 wraps o tortillas grandes
• 1 1/2 a 2 tazas de tiras de tortilla, opcional

Instrucciones

1. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Añade el pollo desmenuzado, el comino, el chile en polvo, la cebolla en polvo, el ajo y los pimientos. Cocine unos 5 minutos, o hasta que la mezcla se caliente y los pimientos estén apenas tiernos.
2. Incorpore el maíz, los frijoles, la crema agria, el queso crema y el jugo de limón. Continúe cocinando y removiendo hasta que el queso crema se derrita. Retirar del fuego y añadir el queso cheddar, las cebollas verdes y el cilantro.
3. Dividir la mezcla entre los wraps y espolvorear con tiras de tortilla, si se desea. Enrolle bien y sirva inmediatamente.

Productos recomendados

Como asociada de Amazon y miembro de otros programas de afiliados, gano con las compras que califican.

• 
  Sartén de hierro fundido
• 
  Cuchillos
• 
  Rallador de queso
• 
  Tazas y cucharas medidoras

Información nutricional:

Rendimiento: 8Tamaño de la porción: 1
Cantidad por porción:Calorías: 633Grasas totales: 28gGrasas saturadas: 11gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 13gColesterol: 83mgSodio: 722mgCarbohidratos: 67gFibra: 7gAzúcar: 3gProteína: 29g

¿Has hecho esta receta?

Por favor, deja un comentario, o etiqueta a @LetsDish en Instagram.

No te pierdas nunca una receta de Let’s Dish:

Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter

Si te gusta esta receta, puede que también te guste:

Ensalada de pollo al curry con orzo

Pollo tierno, orzo, manzanas, almendras y apio mezclados con un aderezo cremoso de mayonesa al curry. Servir sobre pan de molde grueso o croissants.

Obtener la receta

Espaguetis Mexicanos de Pollo Blanco

Espaguetis en salsa picante de queso cheddar blanco, con pollo, tomates picados y cilantro.

Obtenga la receta

Ensalada de pasta con pollo al pesto

Pollo, tomates y edamame se combinan con pasta de concha y se mezclan con pesto de albahaca en esta sencilla pero deliciosa ensalada.

Obtenga la receta

Panes planos de pollo César a la parrilla

El sabroso pollo a la parrilla y la ensalada César se sirven en panes planos calientes en esta cena ligera y fácil.

Obtenga la receta

Pollo con queso y arroz en olla de cocción lenta

El pollo se cocina a fuego lento con frijoles, maíz y condimentos del suroeste, y luego se combina con queso, arroz y sus aderezos de taco favoritos para una comida tex mex que le encantará a toda la familia.

Obtenga la receta

Pollo al balsámico

Pechugas de pollo marinadas en vinagreta balsámica, y luego horneadas o asadas a la perfección. Esta fácil receta de pollo se convertirá en una de las favoritas de la familia

Obtenga la receta

Quien lo preparó primero: Adaptado de Jo Cooks