Chuletas de cerdo italianas
On enero 28, 2022 by adminEstas chuletas de cerdo italianas requieren sólo unos pocos ingredientes y se hornean con un montón de verduras. En tan sólo 30 minutos las tendrás listas y en la mesa.
A mí me gustan las cenas fáciles con la carne y las verduras horneadas juntas en una sola sartén. Si estás conmigo, necesitas nuestras Fajitas de Pollo en Sartén y el Pollo a la Mostaza con Miel al Horno
Una Cena Rápida y Fácil entre Semana
El tiempo entre que los niños llegan a casa del colegio y la cena puede ser bastante duro. Los niños están cansados del colegio, tienen hambre, hay actividades a las que ir… no hay mucho tiempo para preparar una comida saludable para la familia.
Comidas como la Pasta Penne Cremosa y estas Chuletas de Cerdo Italianas son perfectas para esas noches estresantes en las que necesitas tener la cena en la mesa rápidamente.
Aunque me encanta el tierno y sabroso cerdo, las verduras de este plato son increíbles. Podría comer estas verduras asadas todo el día. Y lo mejor es que a mis hijos también les gustan. Espero que disfrutes de esta comida tanto como nosotros!
¡La comida completa hecha en una sartén!
Una de las cosas que hace que esta cena sea tan fácil es que el plato principal (chuletas de cerdo) y el acompañamiento (verduras asadas) se sazonan y asan en la misma sartén!
SEASON. Para montar esta comida en una sartén, simplemente echa las verduras en la sartén, mézclalas con una mezcla de aceite, condimento italiano, sal, pimienta y queso parmesano y frota las chuletas de cerdo con los mismos condimentos.
Asado &Asado. Mételo en el horno, dándole la vuelta a las chuletas de cerdo a mitad de camino, y termina asando hasta que estén perfectamente doradas. Las chuletas de cerdo deben tener una temperatura interna de 145°F para que queden poco hechas y de 160° para que queden medianas. Déjelas reposar de 3 a 5 minutos antes de cortarlas.
REGRESE. Espolvoree más parmesano si lo desea (pero seamos realistas, quién no tiene ese deseo) y sirva con una guarnición de orzo, pasta, arroz, patata al horno… ¡Voilà! Una comida rápida, sabrosa, sana y equilibrada para toda la familia.
*Nota: Hemos utilizado chuletas de cerdo de corte fino y las hemos machacado para ablandarlas. Si utiliza una chuleta de corte más grueso, asegúrese de golpearla para ablandarla y ajustar el tiempo de cocción. Los cortes más gruesos necesitarán más tiempo.
Variaciones
Lo bueno de usar verduras es que puedes usar cualquier cosa que te guste. Otras adiciones deliciosas son:
- cebollas tiernas
- flores de brócoli y coliflor
- coles de Bruselas
- espárragos
- cortados.
A menudo compro un paquete de verduras congeladas variadas para echarlas a la sartén y hacer el plato aún más fácil. Utilizar productos de temporada también es una gran idea, ya que suelen ser frescos y baratos.
Sustituye el pollo: Sustituye las chuletas de cerdo por pechugas de pollo. Hornea a 375 durante 30 minutos.
Preparar con antelación &Guardar las sobras
Puedes PREPARAR los ingredientes por la mañana o incluso la noche anterior. Pica y guarda las verduras en la nevera. Guarde los productos de sabor más fuerte, como las cebollas y los pimientos, en sus propios recipientes.
Guarda las sobras en un recipiente en la nevera durante 2-3 días.
Recalienta en el horno o en el microondas.
Para más recetas de chuletas de cerdo, consulta:
- Chuletas de cerdo a fuego lento
- Chuletas de cerdo con costra de parmesano
- Chuletas de cerdo fritas
- Limón y tomillo
- Chuletas de cerdo a la barbacoa
- Chuletas de cerdo al teriyaki
Receta de Chuletas de Cerdo Italianas
Ingredientes
- 4 chuletas con huesoen chuletas de cerdo de corte fino, machacadas para ablandarlas
- 1 calabacín cortado en trozos de 1 pulgada
- 1 calabaza de verano cortada en trozos de 1 pulgada
- 1 pimiento rojo cortado en trozos de 1 pulgada
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen
- 2 cucharadas de condimento italiano condimento italiano
- 1 cucharadita de sal
- pimienta negra fresca agrietada
- ¼ de taza de parmesano fresco rallado (más para decorar)
Instrucciones
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Precalentar el horno a 400 grados F. Coloque las verduras picadas en una sartén grande.
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En un plato pequeño, mezcle el aceite, el condimento italiano y la sal. Vierta la mitad sobre las verduras junto con el queso parmesano y mezcle.
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Coloque las chuletas de cerdo sobre las verduras y luego cubra ambos lados de las chuletas de cerdo con el aceite restante. Espolvoree todo con pimienta fresca agrietada.
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Hornee durante 8 minutos, déle la vuelta a las chuletas, hornee otros 8 minutos y luego aumente el calor del horno a la parrilla. Asar durante 4-6 minutos o hasta que estén bien doradas.
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