Cómo ralear las zanahorias

Las zanahorias y otros cultivos de raíces similares casi siempre se siembran demasiado juntos. Es importante ralear las zanahorias, no crecerán hasta la madurez a menos que tengan espacio para hacerlo.

El raleo de zanahorias es cuando se eliminan algunas de las plantas bebé en una fila para liberar espacio para el resto para que puedan crecer a tamaño completo. Lo ideal es entresacar las zanahorias dos veces en el transcurso de la temporada.

Para entresacar, sujete la planta de zanahoria entre el índice y el pulgar a nivel del suelo. Tire con firmeza para desprender toda la planta del suelo por la raíz. Amontone más tierra alrededor de las raíces de las plantas sobrantes. Las zanahorias se decolorarán si la parte superior de su raíz está expuesta a la luz solar.

Comienza tu primer aclareo cuando las plantas tengan 4 pulgadas de altura. Primero busque las plantas más pequeñas y rasposas para eliminarlas del jardín, o las que están creciendo unas encima de otras. Aclara las plantas a la distancia de un pulgar. Aclare las zanahorias por segunda vez aproximadamente un mes más tarde, con una separación de entre 1,5 y 2 pulgadas.

Durante este segundo aclareo, las zanahorias que se retiran pueden ser lo suficientemente grandes como para comerlas como tentempié. Las zanahorias pequeñas son un delicioso complemento para las ensaladas y también son dulces y tiernas cuando se asan.

Las zanahorias se pueden trasplantar si hay una zona de su jardín donde la germinación fue irregular. Simplemente mueva las plantas de zanahoria raleadas y plántelas a una distancia de un pulgar. Asegúrate de plantarlas bien rectas o acabarás con zanahorias torcidas. Amontona la tierra alrededor de sus raíces, teniendo cuidado de mantener la raíz pivotante recta, y riega.

Para consejos sobre qué hacer con las zanahorias después de la cosecha, lee Zanahorias, remolachas, chirivías y raíces similares: Consejos para el almacenamiento.

Consejos de jardinería Aclareo del huerto de zanahorias