Cómo hacer una saludable crema de café en polvo
On noviembre 24, 2021 by adminCómo hacer una saludable crema de café en polvo
Aprende a hacer una saludable crema de café en polvo con esta receta para un alimento básico de la despensa.
Con esta receta, sabrá exactamente qué ingredientes saludables contiene su crema. Algunas cremas en polvo incluyen sólidos de jarabe de maíz y aceite de soja parcialmente hidrogenado como ingredientes. ¡Caramba! Esos dos ingredientes definitivamente no son bienvenidos en la Cocina Tradicional, y esta receta asegura que sólo los ingredientes que usted quiere están en su crema estable.
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Personaliza los ingredientes de tu crema de café
Cuando hagas crema de café casera, puedes adaptar los ingredientes a tus necesidades dietéticas. Por ejemplo, puede elegir hacer una crema sin grasa o con grasa para disfrutar de su café de la mañana. Incluso puede preparar una crema de café casera sin productos lácteos.
Y en cuanto a los edulcorantes, tiene muchas opciones. Para un simple sabor dulce, Sucanat, azúcar de coco o azúcar de dátiles, todos funcionan maravillosamente. Para obtener un poco de sabor a arce, puedes añadir azúcar de arce.
Pero la diversión comienza cuando decides cómo aromatizar tu crema de café en polvo. Éstos son sólo algunos de los ingredientes que puede añadir:
- Azúcar con sabor a vainilla o vainilla en polvo
- Diferentes mezclas de especias (como la especia de pastel de calabaza o la especia de pastel de manzana)
- Polvo de coco
- Menta seca
- Cacao en polvo (¡hace una deliciosa crema de café de moca!)
Mira mi vídeo de recetas para ver qué ingredientes reúno para mostrarte lo fácil y deliciosa que puede ser tu crema en polvo.
Para más productos básicos caseros de la despensa, echa un vistazo a los vídeos de abajo donde comparto cómo hacer una mezcla de cacao caliente, cinco mezclas para galletas, tres mezclas para pasteles y una mezcla para magdalenas con cobertura de migas. Todos saludables y deliciosos!
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Amor,
Mary ♥
Imprimir Receta
Saludable Crema de Café en Polvo
Equipo
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Procesador de alimentos, batidora (normal o de alta velocidad), o molinillo de especias o granos de café
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Tazas para medir
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Cucharas para medir
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Túnel
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Un frasco de tamaño cuartito con tapa, preferiblemente hermético
Ingredientes
Receta de la crema de café en polvo básica
- 3 tazas Leche en polvo, descremada o entera También puede utilizar crema en polvo para sustituir hasta la mitad de la leche en polvo en la medida de 3 tazas. Además, para una alternativa sin lácteos, puede utilizar 3 tazas de leche de coco en polvo.
- 1 taza de edulcorante integral como Sucanat Los edulcorantes integrales opcionales incluyen el azúcar de coco, el azúcar de dátiles o el azúcar de arce. Puede añadir un 1/8 de taza adicional de edulcorante a esta mezcla para obtener una crema de sabor muy dulce.
Saborizantes opcionales para la receta básica de crema de café en polvo anterior
Saborizante de vainilla
- 1 cucharada de vainilla en polvo o 1/2 vaina de vainilla Como alternativa, puede utilizar azúcar que haya perfumado con 1 vaina de vainilla durante unas semanas. Utilice el azúcar perfumado en lugar de la vainilla en polvo o la 1/2 vaina de vainilla.
Sabor a tarta de calabaza
- 1 cucharada de especias para tarta de calabaza
Sabor a tarta de manzana
- 1 cucharada de especias para tarta de manzana
Saborizante de canela
- 1 cucharada de canela molida
Saborizante de moca
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de café expreso en polvo o liofilizado.polvo de café liofilizado, opcional Este ingrediente proporciona un intenso sabor a café moka.
Saborizante de coco
- 2 cucharadas de «leche» de coco en polvo
Saborizante de menta
- 1 cucharadita de menta seca NOTA: Mézclela primero con el edulcorante y después tamice los trozos de menta seca que no se hayan pulverizado del todo.
Instrucciones
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Agregar el edulcorante de su elección a un procesador de alimentos, licuadora u otra batidora eléctrica, y pulverizar el edulcorante hasta que se convierta en un polvo fino. Este proceso puede durar hasta 2 minutos, dependiendo del tipo de aparato que utilice. (Si utiliza el molinillo pequeño de especias o granos de café, tendrá que hacerlo en varias tandas) (Vea el vídeo.)
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Añada el aromatizante de su elección al edulcorante en polvo y pulverice durante 30 segundos.
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Añada la leche en polvo de su elección a la mezcla de edulcorante y mezcle durante 60 segundos o hasta que esté completamente mezclada.
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Transfiera la mezcla a un frasco hermético y guárdela en su despensa. Esta mezcla tiene una vida útil de un año.
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Para utilizar su crema de café en polvo, añada 1 cucharada a una taza de 8 a 12 onzas y vierta el café caliente. Puede añadir más crema si lo desea). ¡Revuelve y disfruta!
Video
Notas
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Suministros favoritos para hacer crema de café en polvo
Aquí tienes algunas opciones de leche que puedes elegir:
- Leche descremada orgánica en polvo
- Leche entera orgánica en polvo
- Nata en polvo
- Leche de coco orgánica en polvo
Me gustan estas selecciones de edulcorantes enteros, coca en polvo y canela:
- Sucanat
- Cacao Orgánico en Polvo
- Canela de Ceilán
Y aquí tienes algunas opciones para medir, pulverizar y almacenar tu crema, ¡junto con unos preciosos delantales también!
- Procesador de alimentos
- Moledor de granos de café
- Tazas y cucharas medidoras
- Túnel
- Bote hermético
- Favorito Delantales
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Lectura recomendada
**Descargo de responsabilidad: No soy médico, ni profesional de la medicina, ni dietista, ni nutricionista. Todo el contenido que se encuentra en el sitio web MarysNest.com, incluido el texto, las imágenes, los vídeos, los libros electrónicos o las guías electrónicas, las redes sociales u otros formatos, se ha creado únicamente con fines informativos. El contenido no pretende ser un sustituto del consejo médico, el diagnóstico o el tratamiento profesional. Busque siempre el consejo de su médico o de otro proveedor de atención sanitaria cualificado para cualquier pregunta que pueda tener sobre una condición médica o un consejo nutricional adecuado. Nunca ignore el consejo médico profesional ni se demore en buscarlo por algo que haya visto en un vídeo o leído en este sitio web. Tenga cuidado al seguir la receta de este vídeo. El creador y editor de este vídeo y sitio web no se hace responsable de los efectos adversos que puedan surgir del uso de esta receta y método o de cualquier otra receta y método en este sitio web o canal de vídeo correspondiente.
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