Brownies en lote pequeño (para 3 brownies)
On octubre 15, 2021 by adminBrownies en lote pequeño: la receta más fácil que hace 3 brownies perfectos en un molde para pan. Mira la guía paso a paso para ver lo sencillos que son realmente.
¿Buscas más postres en lotes pequeños? Pruebe mi tarta de chocolate para microondas o mi receta de galletas con chispas de chocolate.
¡Una de mis recetas favoritas!
Estos sencillos brownies son increíblemente chocolatosos, deliciosamente ricos, perfectamente endulzados y tienen la mejor textura.
No me importa admitir lo mucho que hago esta receta.
¡Es realmente una de mis recetas favoritas de este blog y una de las que hago más a menudo! Es una receta de fin de semana (o de mitad de semana) por aquí.
Sólo son productos básicos de la despensa que se unen para hacer uno de los mejores postres de la historia, ¡y sólo se tarda unos minutos en preparar!
Lo bueno es que no se hace una gran tanda, así que nos los acabamos en un abrir y cerrar de ojos, y no queda ninguno para tentarme en el desayuno al día siguiente.
¡No te puedes equivocar con una receta de brownie tan fácil como esta! ¿Y quién puede resistirse a esa explosión de sabor a chocolate en cada bocado?
Y si quieres hacer los brownies más decadentes – ¡añade las pepitas de chocolate opcionales!
Ingredientes necesarios
Sólo se necesitan 6 ingredientes para hacer brownies en lotes pequeños!
- Mantequilla salada: 1/4 de taza.
- Azúcar granulada: 1/2 taza.
- Huevo: Sólo 1 grande.
- Extracto de vainilla: 1/2 cucharadita.
- Harina para todo uso: 1/4 de taza (me gusta usar sin blanquear pero la blanqueada también está bien).
- Cacao en polvo sin azúcar: 3 cucharadas.
- Chispas de chocolate (opcional): 1/4 de taza de tamaño normal o 3 cucharadas de minis.
Desplácese hacia abajo para ver la receta completa imprimible.
¿Puedo usar mantequilla sin sal?
Sí, la mantequilla sin sal también funciona muy bien (yo sólo usé la salada para mantener la lista de ingredientes al mínimo). Sólo hay que añadir 1/8 de cucharadita de sal junto con el azúcar si se utiliza sin sal.
Cómo hacer un pequeño lote de Brownies
- Precalentar el horno a 300 grados. Rocía un molde de pan de 8 por 4 pulgadas (no uses uno de 9 por 5 o quedarán demasiado finos) con spray antiadherente para hornear.
- Coloca la mantequilla en un bol apto para microondas y caliéntala en el microondas hasta que se derrita, unos 30 segundos o más. Deje que se enfríe un poco mientras mide los demás ingredientes.
- Mezcle el azúcar, luego mezcle el huevo y el extracto de vainilla.
- Agregue la harina y el cacao en polvo y mezcle hasta que se combinen, si utiliza trozos de chocolate mézclelos una vez que la harina y el cacao estén casi mezclados.
- Vierta en la bandeja para hornear preparada y extienda una capa uniforme.
- Cocine en el horno precalentado hasta que cuaje, unos 19 – 23 minutos.
¿Quieres hacer un lote más grande?
Si necesitas más, como 12 porciones, entonces haz mi receta estándar de brownie.
Variaciones posibles
- Agrega chispas de chocolate o de mantequilla de maní.
- Prueba con nueces o nueces pecanas picadas.
- Para que sea más chocolatoso, utiliza la cantidad extra de cacao que aparece en la receta.
- Añade coco.
- Acabar con malvaviscos (dejar enfriar unos 20 minutos y luego cubrir con malvaviscos y tostar rápidamente bajo la parrilla).
- Servir con salsa de caramelo o azúcar en polvo.
- Acabar con helado y salsa de caramelo caliente para un postre de celebración superior.
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Brownies de lotes pequeños
Ingredientes
- 1/4 taza (56g) de mantequilla salada, cortada en 4 trozos
- 1/2 taza (100g) de azúcar granulada
- 1 huevo grande
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 de taza (36g) de harina comúnharina para todo uso* (medir con una cuchara y nivelar)
- 3 cucharadas (18g) de cacao en polvo sin azúcar
- 1/4 de taza (42g) de chips de chocolate o 3 cucharadas de mini chips de chocolate**
Instrucciones
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Precalentar el horno a 300 grados. Rocíe un molde para pan de 8 por 4 pulgadas*** con spray antiadherente (o engrase con un poco de mantequilla).
-
Coloque la mantequilla en un bol apto para microondas, tápelo y caliéntelo en el microondas hasta que se derrita, unos 30 segundos o más. Dejar enfriar un poco mientras se miden los demás ingredientes.
-
Mezclar el azúcar, luego el huevo y el extracto de vainilla.
-
Añadir la harina y el cacao en polvo y mezclar hasta que se combinen, si se añaden trozos de chocolate, añadirlos una vez que los ingredientes secos estén casi mezclados.
-
Verter en la fuente de horno preparada y extender en una capa uniforme. Hornee en el horno precalentado hasta que cuaje, unos 19 – 23 minutos.
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Deje enfriar unos 15 – 20 minutos antes de cortar y servir.
Notas
- *Para obtener un brownie de chocolate intenso, utilice 1/4 de taza de cacao en polvo y 3 cucharadas de harina.
- **Se pueden utilizar trozos de chocolate semidulce o con leche dependiendo del sabor que se prefiera. No se incluyen en la estimación nutricional ya que son opcionales.
- ***No utilice un molde para pan de 9 por 5 pulgadas o los brownies quedarán demasiado finos.
- Tenga cuidado de no mezclar demasiado la masa o los brownies podrían quedar pastosos.
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