Bolas de Salchicha Keto

Tu aperitivo navideño favorito acaba de recibir un cambio de imagen keto. Estas Bolas de Salchicha Keto son el aperitivo bajo en carbohidratos perfecto y rápido para todas las ocasiones.

Bolas de Salchicha Keto: el aperitivo keto perfecto

No puedo pensar en una receta de aperitivo más tradicional que las bolas de salchicha. Han rozado innumerables mesas navideñas durante décadas. Estas bolas de salchicha keto son la perfecta interpretación baja en carbohidratos de un clásico alto en carbohidratos. En esta receta he utilizado harina de almendras en lugar del tradicional bisquick utilizado en las recetas de bolas de salchicha de antaño. Es la sustitución perfecta, manteniendo la textura perfectamente densa y jugosa.

Con qué acompañar estas bolas de salchicha

Me encanta servir estas bolas de salchicha keto con una guarnición de salsa barbacoa baja en carbohidratos o incluso con mi Receta de Aderezo Ranchero Keto Sin Lácteos o la receta de Aderezo de Queso Azul Keto con Cebollino. Y déjame decirte… estas bolas de salchicha no son sólo para las fiestas, son perfectas en cualquier momento del año. Son rápidas y fáciles, listas en menos de 30 minutos, lo que las convierte en el perfecto aperitivo rápido y fácil para una fiesta.

Me gusta hacer una tanda doble y usarlas para preparar comidas durante la semana. Son portátiles y se recalientan bien. Se pueden servir solos o con huevos para el desayuno. Sírvelos con una ensalada abundante para el almuerzo o la cena. Las posibilidades son infinitas. También me gusta mezclar las cosas un poco y batir estas bolas de salchicha con un poco de queso crema y hierbas frescas. ¡DELICIOSO! ¿Cuál es tu forma favorita de disfrutar de las bolas de salchicha keto?

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Bolas de salchicha Keto

Estas bolas de salchicha Keto tienen todo el sabor de la versión tradicional hecha con bisquick, pero sin todos los carbohidratos y el gluten. Son el perfecto aperitivo de fiesta rápido y fácil bajo en carbohidratos.

• Autor: Peace Love and Low Carb
• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tiempo total: 30 minutos
• Rendimiento: 24 bolas de salchicha (6 raciones) 1x

Escala1x2x3x

Ingredientes

• 1 libra a granel Salchicha italiana
• 1 taza de harina de almendra blanqueada (yo uso esta marca)
• 1 taza de queso cheddar fuerte rallado
• ¼ de taza de queso rallado Queso parmesano
• 1 huevo grande
• 1 cucharada de cebolla picada seca (yo uso esta marca)
• 2 cucharaditas de levadura en polvo

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350°F. Forre una bandeja para hornear con borde con una rejilla para enfriar.
2. Combine todos los ingredientes en un tazón grande y, con las manos, mezcle hasta que estén bien incorporados.
3. Forme la mezcla de carne en albóndigas de 1 ½ a 2 pulgadas, haciendo un total de 24
4. Coloque las albóndigas en la rejilla. Hornee durante 20 minutos o hasta que estén doradas.

Notas

Carbohidratos netos: 3.5g

Nutrición

• Tamaño de la ración: 4 bolas de salchicha
• Calorías: 374
• Grasas: 31g
• Carbohidratos: 5,5g
• Fibra: 2g
• Proteínas: 22g

Palabras clave: bolas de salchicha, aperitivos bajos en carbohidratos, receta para fiestas keto, aperitivos keto, bolas de salchicha bajas en carbohidratos, recetas keto

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