Batido de col y manzana
On diciembre 9, 2021 by admin
Este Batido de Col y Manzana es rápido &fácil de hacer, lleno de ingredientes buenos para ti &te ayudará a empezar bien el día. Y para los que odian el plátano, ¡no tiene plátano!
Este Batido de Col y Manzana es lo que he estado bebiendo entre todos los Panecillos Dulces de Limón Pegajosos, el Mug Cake de Panecillos Dulces de Fresa y las Barras de Helado (que vendrán pronto) que he estado haciendo últimamente. Me hace sentir un poco menos culpable por las copiosas cantidades de azúcar que debo haber consumido, todo en nombre de la prueba de la receta.
También ha sido muy útil esta semana como Chester (la mascota de AVV, mi mejor amigo y jefe de pruebas de galletas de perro), es bastante enfermo.
Tuvo que ser llevado al veterinario ayer ????
Lo que empezó como una cojera el lunes, resultó no tener nada que ver con su pata o pierna. No voy a entrar en detalles, ya que no quiero que deje de tomar su batido, pero tiene una infección bastante fuerte y lleva días sin moverse ni comer. Ha sido muy triste. Está tomando antibióticos ahora que por fin sabemos cuál es el problema, así que estoy segura de que mejorará pronto. Os mantendré informados en mis historias de Instagram.
En fin, me he pasado los últimos días sin hacer mucho trabajo. Me he pasado todo el tiempo abrazando a Chester y preocupándome. Ni siquiera he cocinado mucho, ya que aquí también ha hecho mucho calor, así que los batidos, como este batido de manzana y col rizada, la nata y las ensaladas han sido lo más habitual.
Todo el tiempo me piden batidos sin plátano. Parece que hay muchos que odian el plátano. No puedo ni imaginarlo, pero incluso como alguien que ama los plátanos, hay algunas combinaciones de sabores en las que simplemente no funcionan. La col rizada y la manzana es uno de ellos. Este batido no me gustó nada con plátano. Sin el plátano, el sabor de la manzana se hace notar y funciona muy bien con la col rizada, haciendo que sepa, bueno, …. sin col rizada. ???? Con el plátano sólo tenía un sabor extraño. Así que este batido acaba siendo naturalmente sin plátano.
«¡Yay» dicen los que odian el plátano! ????
Consigue tu salud con este batido de col y manzana
Este batido de col y manzana está hecho con ingredientes sencillos y es súper fresco y delicioso. También es bastante bajo en calorías aunque existe la opción de añadir una cucharada de mantequilla de almendras si quieres obtener una ración extra de grasas saludables y proteínas. Sin embargo, ya está repleto de bondades y contiene el 250% de la vitamina A necesaria al día, el 273% de la vitamina C necesaria al día, el 62% del calcio y el 24% del hierro.
Sí, sabe a col rizada, pero no es demasiado rizada. El dulzor de la manzana funciona realmente bien y lo matiza mucho. Además, el zumo de limón fresco también ayuda.
Para prepararlo, todo lo que tienes que hacer es meter todo en una licuadora y batirlo. Si lo pruebas, hazme saber lo que piensas en los comentarios y si prefieres un batido más indulgente, echa un vistazo a mi Luscious Lemon Cheesecake Smoothie. Es increíble y, aunque sigue siendo bastante saludable, ¡no sabe a nada!
Batido de col y manzana
Autor: Melanie McDonald
Ingredientes 1x2x3x
- ▢ 2 hojas grandes de col rizada , lavadas y sin tallos. Utilice un par de puñados de col rizada pequeña en su lugar para obtener un sabor más suave de la col rizada
- ▢ 1 manzana grande , sin corazón (no es necesario pelar a menos que quiera).
- ▢ 1 cucharada de semillas de chía
- ▢ 2 cucharaditas de semillas de lino molidas , o semillas de lino enteras
- ▢ 1 – 2 cucharadas de sirope de arce
- ▢ ½ limón mediano , zumo sólo
- ▢ 180mls / ¾ taza de leche vegetal , añadir hasta un ¼ de taza más para diluir si lo prefiere así
- ▢ 5 cubitos de hielo , OPCIONAL pero lo hará más frío y un poco más espeso
- ▢ 1 cucharada de mantequilla de almendras , OPCIONAL – Es genial con o sin
INSTRUCCIONES
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Agregar todos los ingredientes a una licuadora y batir hasta que quede suave. Yo uso el ajuste de batido en mi Blendtec.
- Comprobar el dulzor y añadir una gota más de jarabe de arce si es necesario.
Nota
NUTRICIÓN
La información nutricional se proporciona por conveniencia &como cortesía. Los datos son una estimación generada por ordenador, por lo que deben utilizarse sólo como guía.
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