Barras de avena saludables para pastel de manzana

¡Compartir es cuidar!

Estas barritas de avena saludables de tarta de manzana son la obsesión actual de mi hijo de cinco años. Fue una receta que preparé por una corazonada y, como no podía ser de otra manera, funcionó perfectamente.

Este no es siempre el caso, la mayoría de mis recetas comienzan con muchos aciertos y errores y requieren muchos ajustes en el proceso de prueba de la receta. Pero esta receta de barrita de avena saludable la he clavado a la primera!

La manzana y la avena es una combinación bastante común en mi casa… Hago un montón de aperitivos de avena, incluyendo tortitas de manzana y avena, bocaditos de manzana y avena sin hornear y ahora estas barritas de manzana y avena todo el tiempo.

¿Qué uso para el componente de manzana para hacer estas barritas de avena blandas?

En esta receta de barritas de avena uso puré de manzana. Una cosa que me preguntan ahora que tengo unos cuantos lectores internacionales es a qué me refiero con puré de manzana, con puré de manzana me refiero a manzana cocida que luego se tritura hasta que esté suave, piensa en comida de bebé de manzana o puré de manzana que es sólo de manzana.

Ahora puedes hacer tu propio puré/salsa de manzana que es lo que hago la mayoría de las veces, pero también guardo latas de manzana en lata (muchas literalmente sólo contienen manzana) que luego trituro, o a veces simplemente cojo un bote de puré de manzana sin azúcar, que está todo hecho para mí.

Si vas a utilizar puré de manzana, comprueba los ingredientes. Quieres que sea sin azúcar y que tenga prácticamente sólo manzana como ingrediente.

La foto de arriba es un poco entre bastidores, no sé si se nota pero mis fotos suelen estar tomadas en una baldosa sentada en la mesa de mi cocina…

¿Son estas Barras de Avena Saludables adecuadas para el baby-led-weaning?

En cuanto a los ingredientes, sí están absolutamente bien. La textura de estas barritas de avena es agradable y suave y no crujiente, lo que también las hace útiles como alimento para los dedos de los más pequeños. Sin embargo, como todo, los bebés desarrollan su masticación y deglución a diferentes velocidades, por lo que debe usar su propio criterio para decidir si estas barritas de avena son adecuadas para su bebé.

¿Puedo congelar estas barritas de avena?

Respuesta corta, absolutamente. Una vez enfriadas y cortadas, guárdalas a corto plazo a temperatura ambiente o guárdalas en un recipiente hermético en el congelador para sacarlas más tarde.

Soy embajadora de Countdown New Zealand, lo que significa que apoyan mi blog regalando ingredientes para la creación de recetas. En esta receta utilicé su salsa de manzana sin azúcares añadidos, regalada por Countdown NZ.