8 puntos a tener en cuenta antes de tomar tu primera copa

Tomar tu primera copa puede ser todo un hito, una experiencia que recordarás toda la vida. Pero antes de que entres en el mundo de la edad adulta con un trago, aquí tienes algunos consejos para que tu primera experiencia en un bar sea un éxito.

Elige bien

No te sientas presionado a tomar una copa sólo porque todo el mundo lo hace. Empieza con opciones de bajo ABV o alcohol por volumen, que significa el porcentaje de etanol (alcohol) que hay en un determinado volumen de bebida. «Los cócteles pueden ser una buena manera de empezar. Los cócteles altos, efervescentes y ligeramente dulces en los que el alcohol queda enmascarado por todo tipo de jarabes… los zumos suelen gustar a los principiantes. La adición de zumos y las bebidas agitadas también diluyen más el ABV. Pero hay que tener en cuenta que los cócteles más dulces reducen la percepción del alcohol y se tiende a beberlo más rápido. Seguro que el alcohol muestra pronto su lado desagradable», advierte Ajit Balgi, consultor de vinos &espirituosos.

Come, y luego bebe

Antes de tomarte la primera copa, tómate un segundo para pensar en el contenido de tu estómago. Si no hay nada allí, ya tienes problemas. «El alcohol entra en el torrente sanguíneo a través del estómago y el intestino delgado. Si tu estómago está vacío cuando empiezas a beber, el alcohol entrará en tu torrente sanguíneo más rápidamente. La comida ralentiza el flujo, dando al alcohol más tiempo para descomponerse. Así que asegúrate de no beber con el estómago vacío», dice Balgi. Si es posible, opta por una comida rica en proteínas, ya que éstas tardan en digerirse y ralentizan los niveles de alcohol. Los frutos secos también son estupendos.

Consúltalo y tómatelo con calma

No te sientas presionado a apurar las copas sólo porque la gente a tu alrededor lo haga. No bebas más de lo que te sientas cómodo. Tomar la bebida lentamente y ser visto con ella a lo largo de la noche es el truco para no intoxicarse. Opta por bebidas de bajo contenido alcohólico.

No bebas demasiado rápido

Espaciar las bebidas puede evitar que te emborraches. También te ayuda a disfrutar de la bebida y a sacar más partido a tu dinero. «Aplica la regla 2D (Dieta + Dilución) cuando bebas. Diluye siempre el alcohol con agua o zumo, etc. Nuestro cuerpo tarda una hora en procesar una sola unidad de alcohol. Así que tómate tu tiempo para terminar la unidad. Beber agua y comer lo suficiente antes y durante la sesión de bebida ayuda enormemente», dice Arjun Chaudhary, mixólogo y fundador de Wolf of Bar Street, una empresa de consultoría de bares.

Aprende a decir no

La presión de los compañeros puede ser difícil de resistir y, antes de que te des cuenta, unas cuantas copas pueden convertirse en un exceso. Pero, independientemente de lo que hagan tus compañeros, no hay que pasarse con las bebidas. «El alcohol es un producto recreativo y la moderación es la clave. 60 ml de licor, 200 ml de vino y 500 ml de cerveza es un límite amplio que debes tener en cuenta para beber de forma saludable. Para una noche dura podría ser el doble de dichas medidas. Cualquier cosa más y pones la alfombra para que llegue la resaca», dice Balgi. Así que detente antes de que la habitación empiece a dar vueltas.

Mantente hidratado

No importa lo que estés bebiendo, asegúrate de tomar un vaso de agua entre cada trago. El alcohol deshidrata, así que beba más agua para compensar aunque no tenga sed.

Evite los chupitos por completo

Para los primerizos, los chupitos pueden ser un poco difíciles de asimilar. Son mucho más fuertes que un vaso de vino o cerveza. Evítelos por completo.

Come antes de dormir

Los alimentos pesados y grasos pueden ralentizar la absorción del alcohol. «No te vayas a la cama justo después de una fiesta. Siéntate y relájate un rato, sigue bebiendo agua y, sobre todo, toma un vaso de leche fría con un trocito de jengibre. A la mañana siguiente, toma más agua y un vaso frío de suero de leche», sugiere Chaudhary.