7 maneras de experimentar Japón en Hawái

Desde las tiendas de ramen de un agujero en la pared hasta los festivales de la flor del cerezo, aquí hay algunas maneras de experimentar la cultura japonesa en las Islas.

Estar en Hawái significa que puedes experimentar todo tipo de culturas. Afortunadamente para aquellos que quieren comer comida japonesa y participar en las tradiciones japonesas, Hawaii es el hogar de una considerable población de residentes japoneses, cuyos antepasados emigraron a las islas para trabajar durante la época de las plantaciones de caña de azúcar que comenzó en 1885. Las múltiples generaciones de japoneses-estadounidenses que viven en Hawái, incluyendo una afluencia constante de nuevos inmigrantes, han seguido perpetuando la cultura y la cocina japonesas, y aquellos que buscan actividades, artes y sabores japoneses querrán visitar estos lugares.

1. Deléitese con un tazón de ramen en Waikiki Yokocho

En la cultura japonesa, sorber con fuerza mientras se come un tazón de ramen se considera de buena educación. ¡Significa que estás disfrutando de la comida! Así que en Waikiki Yokocho, justo al final de la calle del International Market Place, vas a sorber mucho. Hay varios restaurantes de ramen para elegir, cada uno de los cuales sirve auténticos y abundantes tazones de ramen, junto con aperitivos japoneses clásicos como la croqueta Hokkaido, crujiente por fuera y cremosa por dentro, que utiliza patatas de Hokkaido, y la sopa de miso. Mientras esté allí, no deje de pasar por Nana’s Green Tea, que sirve parfaits a base de matcha, helados y otras delicias frías. 2250 Kalakaua Ave., Honolulu, waikiki-yokocho.com.

2. Piérdase en el exuberante paisaje del Templo Byodo-In

Situado en las estribaciones de las místicas montañas Koolau, a menudo cubiertas de nubes, en el lado Windard de Oahu, el Templo Byodo-In es literalmente un trozo de Japón en Hawái. Este templo no confesional es en realidad una réplica de un templo de 900 años de antigüedad situado en la prefectura japonesa de Kioto. El mero hecho de pasear por este santuario del lado este calma la mente, ya que los pavos reales y los gatos deambulan por los terrenos y las carpas nadan distraídamente en el estanque del templo. No se olvide de tocar el gran bon-sho, o campana sagrada, que crea un tono que se dice que limpia la mente del mal y la tentación. 47-200 Kahekili Highway, Kaneohe, byodo-in.com.

3. Hazte un selfie con un cerezo en flor

¿Sabías que tenemos árboles sakura, o cerezos en flor, en la Gran Isla? De hecho, hay todo un festival dedicado a ellos. Si se encuentra en Waimea, en la isla de Hawai, durante la primera semana de febrero, visite el Festival de la Herencia de los Cerezos en Flor y participe en la tradición japonesa del hanami, o de ver y apreciar la belleza efímera de los cerezos en flor. El festival también contará con actividades culturales japonesas prácticas, como el plegado de origami, la ceremonia tradicional del té y la elaboración de mochi. Para más información sobre el Festival del Patrimonio de los Cerezos en Flor, visite su página de Facebook.

4. Tomar clases en el Centro Cultural Japonés de Hawái

Si quiere sumergirse en la cultura japonesa, diríjase al Centro Cultural Japonés de Hawái, situado en Honolulu. Aquí podrá tomar cursos instructivos sobre una variedad de tradiciones japonesas, como el chado (el camino del té), el kumihimo (trenzado japonés) y el shodo (caligrafía japonesa). El centro también organiza eventos anuales, como el Festival Ohana de Año Nuevo en enero, así como una serie de talleres de verano para adultos y niños. 2454 South Beretania St, Honolulu, jcch.com.

5. Aprenda a aplaudir, pisar y bailar en un festival obon

Durante los meses de verano de Hawái, no puede perderse los festivales obon, conocidos coloquialmente en Hawái como danzas bon, en los santuarios y templos budistas de todo el estado. En estos eventos, se pueden encontrar golosinas, regalos y ropa japonesa, como yukata, kimono y abrigos happi. Los puestos de comida también son una atracción, con vendedores de fideos fritos, hamburguesas teri, saimin y andagi, una rosquilla de Okinawa. Y, por supuesto, hay bailes, movimientos sencillos y rítmicos al ritmo de tambores e instrumentos de viento. La temporada del obon perpetúa la tradición budista de honrar a los antepasados y celebrar la vida. Si se siente intimidado por la gran multitud de personas que bailan alrededor del yagura (la torre donde los músicos tocan los tambores taiko), obsérvelo desde la distancia al principio. Una vez en el círculo, es fácil aprender sobre la marcha, siempre que no se olvide la regla cardinal de las danzas bon: No dejes de moverte.

VEA TAMBIÉN: En qué consiste la colorida temporada del Festival Obon de Hawái

6. Encuentre la paz interior en el Parque y Jardines Liliuokalani de Hilo

El Parque y Jardines Liliuokalani es uno de los mayores jardines japoneses fuera de Japón. Se inauguró en 1917 como homenaje a los primeros inmigrantes japoneses que trabajaron en las plantaciones de caña de azúcar de la isla de Hawai. Los visitantes encontrarán una llamativa puerta torii roja en el centro del estanque principal del parque, afloramientos de bambú que proporcionan amplia sombra a los visitantes y una casa de té tradicional japonesa, situada en el centro del parque. También hay elementos específicos de Hawái en el terreno, como un enorme árbol baniano y vistas a la bahía de Hilo. 189 Lihiwai St, Hilo.

7. Pasear por el Shirokiya Japan Village Walk de Ala Moana

El Shirokiya Japan Village Walk del Ala Moana Center tiene muchos atractivos. El patio de comidas está construido para imitar el distrito comercial de un monzen machi japonés (una ciudad japonesa que se desarrolla alrededor o cerca de un santuario o templo) e incluso cuenta con un Santuario del Espíritu Guardián. Y si tienes antojo de curry japonés, takoyaki o cerveza muy barata, puedes encontrarlo en este patio de comidas. 1450 Ala Moana Blvd. Suite 1360, shirokiya.com.

VEA TAMBIÉN: 6 deliciosos restaurantes dentro del nuevo Shirokiya Japan Village Walk de Oahu