4 Sons ‘R’ Us
On noviembre 12, 2021 by adminEste genial híbrido combina Doritos de queso para nachos con fáciles tiras de pollo marinadas con suero de leche para una divertida comida para picar que encantará a toda la familia. Despídase del tradicional pan rallado, las crujientes tiras de pollo con costra de Doritos son la nueva forma de comer.
Como padres hay cosas que evitamos de forma natural. Como las cosas que sabemos que van a llevar al desastre – la versión infantil de los momentos de «aguanta mi cerveza».
Como dar a tus hijos cualquier cosa cubierta de queso. Les encanta, y es tan divertido ver cómo lo saborean/devoran por igual como lo es para ellos consumirlo. Sin embargo, al final te quedas con las secuelas de un tornado de queso.
Del tipo que ha cubierto a tu hijo y todo lo que hay en un radio de 5 pies con polvo de queso, y ahora tienes que usar un paquete entero de toallitas de Costco para fregarlo- no necesariamente porque quieras que tu marido sepa que les has dado patatas fritas para desayunar tampoco.
Hay otras cosas que son menos peligrosas, pero que seguimos evitando por nuestra propia cordura. Cosas como dar a los niños comida grasienta. Pero la comida espolvoreada con queso, como las bolas de queso.
¿Por qué lo hacemos? No importa cuántas precauciones tomemos, o lo cuidadosos que seamos, vamos a encontrar pequeñas huellas dactilares de color naranja por todas partes.
Sin mencionar que, una vez que por fin podemos hacer que se queden quietos, limpiarlos es una total batalla de voluntades.
Lo siento mi guerrero de polvo naranja, no puedes llevar esa pintura de guerra a la cama. Al menos no en mi guardia. Los pantalones cortos de verano que has emparejado con tu pijama de franela de manga larga, sin embargo, lo dejaré pasar totalmente.
Déjame tomar una foto muy rápido, porque en serio es lindo. Y será perfecto en tu futuro montaje de boda.
A estas alturas todos sabemos que me gustan tanto los placeres simples de la vida como los hijos.
Por eso, a pesar del enorme lío que no dejaremos que vea papá, aproveché una oferta que vi la semana pasada y nos compré unas bolsas de Doritos de queso para nachos.
Originales, por supuesto, porque son los mejores.
Normalmente los emparejamos con un delicioso sándwich para los almuerzos, pero el tercer día me empezó a picar el gusanillo de algo diferente. Cuando los niños pidieron pinchos de pollo para comer, se me encendió la bombilla.
Pinchos de pollo con costra de Doritos. El pan rallado es algo que ya está muy pasado.
Estas son unas deliciosas tiras de pollo. Han gustado a mis hijos y al niño que hay en mí en igual medida. Un híbrido genial, tienen el mismo sabor que tus patatas fritas clásicas favoritas con un centro de pollo tierno y jugoso.
¿Aún mejor? En algún momento de los pasos de desmenuzar, recubrir y hornear, estos Doritos Crusted Chicken Tenders se hornean con su famoso sabor a queso de nacho, y mantienen su crujiente, pero pierden la mayoría de los esperados residuos de polvo de queso.
Convierte tus patatas fritas favoritas en un recubrimiento crujiente y desmenuzado para los filetes de pollo favoritos de la familia. Disfrute de la cena, porque todos se lamerán el plato en lugar de los dedos.
Otras ideas de recetas fáciles para que los niños se entusiasmen comiendo:
- Perritos de maíz caseros
- Deslizadores de hamburguesas con queso
- Tacos de Sloppy Joe
Doritos Crusted Chicken Tenders
Imprimir Pin
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 bolsa grande de Doritos, sabor a queso de nachos
- 2 tazas de suero de leche
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de pimienta de cayena, opcional
- 4 huevos
Instrucciones
-
Trabajando con una pechuga a la vez, córtela en tiras finas, de aproximadamente 1/2″ cada una, hasta que haya terminado con las cuatro pechugas.
-
Transfiera las tiras a un tupperware mediano y grande. Vierte el suero de leche uniformemente por encima, y séllalo con su tapa. Deje que el pollo se marine al menos dos horas, volteando el recipiente una o dos veces durante todo el tiempo, para asegurar un marinado uniforme.
-
Saque el aire de la bolsa de Doritos. Mantenga el extremo cerrado y pase un rodillo ligeramente por encima de las patatas fritas una o dos veces.
-
Transfiera las patatas fritas rotas al bol de un procesador de alimentos. Pulse ligeramente hasta que las patatas se hayan desmenuzado y se parezcan a las migas de un panko. Vierta las patatas fritas en un plato grande y plano.
-
Agregue la harina en un plato aparte y utilice un tenedor para añadir suavemente la pimienta de cayena, si la utiliza. Bata los huevos en un recipiente aparte hasta que estén revueltos. A continuación, ponlos en fila en orden de uso: pollo, harina, huevos, patatas fritas.
-
Puedes usar los dedos, pero te recomiendo un tenedor para evitar que las distintas cosas se apelmacen y se contaminen. Pincha una tira de pollo, y déjala escurrir un segundo o dos para eliminar el exceso de suero de leche. Páselas por la harina para cubrirlas completamente. Sacuda el exceso de harina antes de sumergirlas en el lavado de huevo. Una vez más, dejar que cualquier exceso de goteo, y luego transferirlos a la placa de Doritos empanado.
-
Revuelve hasta que estén completamente cubiertas con las migas de Doritos. Retire la tira de pollo preparada a una bandeja para hornear que haya sido ligeramente cubierta con spray antiadherente para cocinar. Repita hasta que todas las tiras estén hechas.
-
Hornee las tiras a 400 grados durante 10 minutos. Retirar del horno, utilizar unas pinzas para dar la vuelta a los tenders y volver a meterlos en el horno. Hornee de 5 a 10 minutos más, o hasta que los tenders de pollo estén completamente cocidos.
Notas
receta adaptada de The Black Peppercorn
¿No te gusta el sabor a queso de los nachos? Adoras absolutamente otro sabor o Doritos? ¿Qué tal Cool Ranch o Thai Chili? Ambos hacen un delicioso empanado. Acompáñelos con salsa barbacoa o su salsa asiática favorita, respectivamente, para obtener otras divertidas opciones de sabor.
Deja una respuesta