4 Aperitivos quemagrasas para antes del entrenamiento

Estos aperitivos ayudan a mantener tu metabolismo en marcha y a tu cuerpo quemando más grasa a lo largo de tu sesión de sudor.

Si eres como yo, quieres sacar el máximo partido a tu entrenamiento. (Lo que comes antes de un entrenamiento puede ayudarte a quemar más grasa y a quemar una sesión de sudor. Lo ideal es comer entre una y dos horas antes de ir al gimnasio, salir a correr o asistir a una clase de fitness para que el cuerpo tenga tiempo de hacer la digestión. Si tienes poco tiempo, un pequeño tentempié 30 minutos antes es mejor que correr con el estómago vacío.

Una comida o tentempié antes del entrenamiento debe consistir en carbohidratos de bajo índice glucémico, proteínas magras y un poco de grasa saludable para el corazón. Los carbohidratos son la primera forma de energÃa de su cuerpo y los alimentos de bajo Ãndice Glucémico (IG) proporcionan un flujo constante de energÃa en contraposición a la caÃda y el desgaste que se obtiene de los carbohidratos de alto Ãndice glucémico como el azúcar, los cereales y el pan blanco. Al comer carbohidratos de bajo IG -como la avena, el pan integral, el arroz integral y los boniatos- tendrás más energía para poder entrenar durante más tiempo y con más intensidad, lo que puede ayudarte a quemar más grasa. La proteÃna ayuda a desarrollar los músculos y ralentiza el ritmo de la digestión, por lo que es una buena idea añadir algo de proteÃna a tu comida o tentempié. Y las grasas saludables para el corazón, como el aguacate, las mantequillas de frutos secos y los lácteos bajos en grasa, añaden algo de sabor a su comida sin que le pese.

Además de alimentar su cuerpo antes de una sesión de sudor, también es crucial beber mucha agua. Estar deshidratado dificultará tu rendimiento y puede ralentizar tu ritmo de quema de grasa. A mí me encanta tomar un gran vaso de agua helada y té verde o café con mi tentempié previo al entrenamiento. Se ha demostrado que el té verde y el café aumentan la tasa metabólica del cuerpo. Contienen cafeína y antioxidantes, que causan termogénesis, una palabra elegante para la producción de calor corporal. Y la termogénesis anima al cuerpo a utilizar la grasa como combustible.

Aquí tienes cuatro tentempiés creativos para antes del entrenamiento que te ayudarán a mantener tu metabolismo en marcha y a que tu cuerpo queme más grasa durante tu sesión de sudor. Si tienes poco tiempo, los batidos son perfectos para hacerlos 30 minutos antes de tu entrenamiento.

Avena de chocolate
Cocina media taza de avena cortada al acero o normal (no instantánea) con 1 taza de leche baja en grasa. Añade 1 cucharada de proteína de chocolate en polvo y añade la mitad de un plátano en rodajas y una pizca de canela. Sírvelo con una taza de café o de té negro.

Envoltura de Nuttzo
Calienta una envoltura de arroz integral o una tortilla integral germinada en el microondas durante 10 segundos. Añade 1 cucharada de Nuttzo con sabor a chocolate o normal (o cualquier mantequilla de frutos secos) y cuatro fresas cortadas en rodajas finas. Enrolla, corta por la mitad y disfruta con una taza de té verde.

Danés de queso y canela
Tuesta un trozo de pan Ezekiel integral o germinado hasta que esté ligeramente dorado. Combina 1/2 taza de queso cottage bajo en grasa con 1 cucharadita de canela y 1 cucharadita de stevia (o el edulcorante que prefieras). Extiende la mezcla de requesón sobre la tostada y asa en el horno durante uno o dos minutos hasta que el queso esté burbujeante y derretido. Sírvelo con media taza de frambuesas o arándanos, además de un chai latte o capuchino hecho con leche sin grasa o leche de almendras de vainilla sin azúcar.

Batido de té verde
Mezcla 4 onzas de leche de almendras o de arroz con sabor a vainilla, 4 onzas de agua helada, una cucharada de proteína de suero de leche de vainilla, una cucharadita de té verde matcha en polvo y hielo.

Kristin McGee es una destacada instructora de yoga y pilates y experta en estilo de vida saludable con sede en la ciudad de Nueva York. Es entrenadora personal certificada por la ACE y entrena regularmente a clientes famosos en Nueva York y Los Ãngeles. Es la editora de fitness de Health y aparece con frecuencia en la televisión nacional. Su último DVD de fitness es YogaSlim. Síguela en Twitter @KristinMcGee y dale a me gusta en su página de Facebook.

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