25 Platos de Pollo de Inspiración Africana

¿Buscas un buen postre que te ponga de buen humor? No busques más que el pollo africano frito crujiente con plátano frito. El truco está en que el pollo quede crujiente por fuera pero suave y tierno por dentro. Recuerde añadir abundantes cantidades de especias para dar emoción al plato.

Braai Drumsticks (Sudáfrica)

La próxima vez que esté en la nación del Arco Iris, no deje pasar esta comida a base de pollo. ¿Por qué iba a dejar escapar a sus papilas gustativas un fascinante surtido de sabores compuesto por mermelada de albaricoque, jengibre, garam masala, pimienta recién molida, vinagre de vino blanco y raíz de jengibre? Después de comer este plato, seguro que su barriga tocará las baquetas en agradecimiento por el capricho.

Pollo asado (Sudáfrica)

No ha probado el pollo asado de primera calidad hasta que se encuentre con la variedad disponible en Sudáfrica. Una maestría culinaria única garantiza que el pollo absorba y retenga la mezcla de excitantes especias y condimentos como el jengibre molido, la miel, la pimienta negra y otros condimentos mientras la comida se cocina lenta y constantemente sobre un quemador o una parrilla.

Sopa de pollo (Sudáfrica)

Este animado y excitante caldo le llega desde la nación del arco iris. Rebosante de especias como el ajo, la raíz de jengibre y la cebolla, entre otras, el sabor del pollo lleva todos estos sabores a un sabroso crescendo. Se sirve bien con pan y otros sólidos con almidón.

Risotto cremoso de aguacate con pechuga de pollo glaseada con balsámico (Sudáfrica)

No deje que el nombre le dé dolor de cabeza. Más bien, anticipe todo lo bueno que puede ofrecer una comida con una hábil mezcla de vinagre balsámico, aceite de oliva y verduras. El pollo se presenta como pechugas deshuesadas que sirven de base para estos sabores y más. Disfrute en compañía de amigos y familiares.

Ensalada de pollo (Sudáfrica)

¿Busca un auténtico desayuno africano, lleno de sabor y estilo? Recurra a la muy elegante ensalada de pollo sudafricana. Este completo plato lleva verduras, chile de ave y sabrosos brisquets de pollo. Acompáñela de una taza de té caliente o de un vino sudafricano añejo.

Kebabs de pollo (Egipto)

En El Cairo y en todo Egipto, puede entretenerse mientras espera su comida. Observe cómo los hábiles chefs convierten las pechugas de pollo deshuesadas en apetitosas brochetas, completadas y condimentadas con cardamomo, pimienta negra y otros ingredientes que deberá descubrir usted mismo.

Hígado de pollo (Egipto)

Haga que su visita a la tierra de las pirámides sea divertida probando el hígado de pollo al estilo egipcio. Lo pasará en grande con esta comida, aderezada a la perfección con especias y hierbas, como pimiento verde, dientes de ajo y zumo de limón.

Pollo a la parrilla (Egipto)

Deje que sus ojos y sus papilas gustativas disfruten de la vista y el olor del pollo a la parrilla al estilo egipcio. Observe cómo los filetes de pechuga de pollo ruedan sobre parrillas humeantes, absorbiendo las especias y hierbas tradicionales, para su disfrute gastronómico.

Pollo Breema (Egipto)

No se pierda esta deliciosa comida la próxima vez que esté en Egipto. Los muslos de pollo deshuesados forman una gran parte de un surtido de otros ingredientes que le harán pedir más y más y más.

Lahma Bil Basal y pan de pita casero (Egipto)

Espere comer hasta el cenit de la felicidad culinaria con esta apetitosa combinación: pan casero, caldo y cubitos de caldo de pollo. Estos ingredientes principales reciben el apoyo de un surtido de condimentos que dejan una duradera sensación de satisfacción en la boca.