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Easy Keto Chicken Cordon Bleu Casserole (Low Carb)

On Outubro 27, 2021 by admin
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Este Chicken Cordon Bleu Casserole é uma deliciosa refeição keto que você vai AMAR! Camadas de frango desfiado, presunto, queijo suíço asfixiado com molho cremoso de Dijon, depois cobertas com panko de porco. Já te estás a babar? O resultado é um jantar com sabor e baixo teor de carboidratos que toda a família vai adorar!

Chicken cordon bleu é um prato clássico da França que tem sido servido há anos e anos. Significa “fita azul” em francês. É tradicionalmente feito enrolando uma costeleta de frango esmagada em torno de queijo suíço e presunto. Tudo é normalmente mergulhado numa lavagem de ovos e enrolado em pão ralado. Pode ser assado ou frito e é terminado com um chuvisco de um molho cremoso de Dijon. Soa decadente, certo?

Mas o problema com a versão clássica é que a poção em torno do frango e a farinha no molho não são keto-friendly. Mas o bom é que você não precisa deles para apreciar aqueles mesmos sabores de cordon bleu.

Esta receita para este Keto Chicken Cordon Bleu Casserole é uma versão “desconstruída” que é baixa em carboidratos e super fácil de fazer!

Se você adora caçarolas, você precisa conferir estes 37 Keto & Idéias de caçarolas com baixo teor de carboidratos.

Eu adoro que esta versão não requer envolver individualmente cada peito de frango, o que economiza tempo e também é menos confuso! Em vez disso, tudo o que você precisa fazer é colocar seus ingredientes em um prato de caçarola e assar! Eu prometo que você também não vai sentir falta da poção, pois eu uso uma panqueca de porco sem carboneto, que adiciona um crocante muito necessário!

  • Ingredientes para Casserole Bleu Chicken Cordon Bleu de Carbaixo Carboneto:
  • Calda até ao fundo do poste para a receita completa e instruções juntamente com a ficha de receitas imprimível.
  • Substitutos para o Keto Chicken Cordon Bleu Casserole:
  • Freezer friendly
  • Easy Chicken Cordon Bleu (Keto/Low Carb)
  • Ingredientes
  • Solho de Queijo:
  • Topping
  • Instruções
  • Notas
  • Nutrição

Ingredientes para Casserole Bleu Chicken Cordon Bleu de Carbaixo Carboneto:

  • Shredded Chicken: O melhor frango para usar é o peito de frango sem osso e sem pele. Veja como fazer frango desfiado no seu fogão lento facilmente.
  • Ham: Você pode escolher diferentes sabores de presunto se quiser. Eu uso presunto fatiado em fatias finas para esta caçarola.
  • Swiss: O queijo suíço é tradicionalmente usado, mas você pode usar provolone, Gouda, cheddar, ou Havarti.
  • Pork Panko: Isto substitui aquelas migalhas de pão de carboneto enquanto nos permite ainda obter uma textura crocante sem a culpa e os carboidratos ZERO!
  • Solho de Queijo: Eu usei queijo cremoso, caldo de galinha, creme de leite, Dijon e especiarias para criar um molho cremoso e saboroso sem farinha.
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Calda até ao fundo do poste para a receita completa e instruções juntamente com a ficha de receitas imprimível.

Com frango desfiado já cozinhado e desfiado, esta receita pode ser montada em menos de 15 minutos! Eu sugiro fazer frango desfiado antes do tempo para preparar a refeição e economizar tempo! O frango congela bem e pode ser feito meses antes.

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 350 graus F e lubrifique uma caçarola de 9 X 13. Você também pode usar uma frigideira grande de 12 polegadas, se preferir.

Passo 2: Coloque o frango desfiado no fundo da caçarola.

Passo 2: Adicione o presunto picado na parte de cima. Corte-o em quadrados em vez de colocar fatias de presunto por cima para facilitar o serviço da caçarola quando estiver pronto.l

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Passo 3: Numa caçarola, derreta a manteiga, adicione queijo creme amolecido, caldo de galinha, creme de chantilly pesado, mostarda Dijon e especiarias. Uma vez os ingredientes combinados, adicione o queijo suíço e parmesão. Deixe ferver lentamente, depois reduza o fogo e deixe ferver durante 5 minutos para que o molho possa reduzir e engrossar.

Passo 4: Verta o molho sobre a mistura galinha/galinha.

Passo 5: Numa tigela, junte as cascas de porco esmagadas e a manteiga e combine. Polvilhe a mistura de courato de porco sobre a caçarola.

Passo 6: Leve ao forno durante 25 minutos e passe para a prateleira superior durante os últimos 5 min de cozedura. Isto ajuda a panqueca de porco a estalar um pouco mais.

Passo 7: Deixe a sua caçarola arrefecer um pouco antes de servir.

Substitutos para o Keto Chicken Cordon Bleu Casserole:

Esta receita é muito versátil. Você pode trocar alguns ingredientes ou adicionar ingredientes adicionais que você gosta. Se você quiser que o seu molho fique mais grosso e cremoso, você quer manter o queijo cremoso. Mas você pode adicionar ervas frescas ao seu molho para dar mais sabor. Ervas que combinariam bem com um molho cremoso são salsa, estragão, tomilho, e até alecrim.

Pepitas que você pode adicionar para dar um toque de pontapé são pimentão, pimenta em pó, pimenta de caiena, ou noz-moscada.

Ham: Pode usar prosciutto ou mesmo bacon em vez de presunto, se quiser. Se usar bacon, certifique-se de adicioná-lo cozido.

Swiss: Algumas pessoas adoram; outras odeiam. Se preferir, outro queijo, provolone, cheddar, ou queijo Gouda são óptimos substitutos.

Freezer friendly

Freezeer freezer meals are the best. Especialmente quando você teve um dia longo e não tem energia para estar de pé ou limpar depois, eles podem ir do seu congelador para o frigorífico até ao forno com o mínimo de esforço e pouca limpeza. Sim!

Se quiser congelar esta receita de frango keto cordon bleu, pode colocar o prato como as instruções lidas. Depois, deixe o molho de queijo chegar à temperatura ambiente antes de o colocar no congelador. Cubra-o bem com uma tampa e/ou muitas películas de plástico e papel alumínio. Tenha em conta que os molhos de queijo podem ficar granulados quando descongelados, mas o sabor deve ser o mesmo. Você também pode querer esperar até a hora de assar a caçarola e fazer o molho de queijo fresco então.

Tip* Congelar os alimentos que estão quentes ou mesmo quentes pode aumentar as chances de queimadura do freezer. Para obter os melhores resultados, coloque a sua caçarola no frigorífico durante algumas horas antes de a congelar.

Defrosting:

Congelar a sua caçarola congelada no frigorífico antes de a colocar no forno. É melhor fazer isso durante a noite, para permitir que a caçarola descongele na geladeira. Depois asse 5-10 minutos a mais do que as instruções, pois estará frio.

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Easy Chicken Cordon Bleu (Keto/Low Carb)

Este Chicken Cordon Bleu Casserole é uma deliciosa refeição keto que você vai AMAR! Camadas de frango desfiado, presunto, queijo suíço asfixiado com molho cremoso de Dijon e coberto com panko de porco. Já estás a babar-te? O resultado é um jantar com sabor e baixo teor de carboidratos que toda a família vai adorar!
Tempo de preparação15 minutos
Tempo de cozedura30 minutos
Tempo total45 minutos

Curso: Jantar, prato principal, prato principal
Cozinha: Americano, francês

Porções: 9
Calorias: 440kcal
Autor: Kasey Trenum

Ingredientes

  • 3½ taças de frango desfiado 1.75 lbs
  • ⅓ lb de presunto preto fumado picado
  • 5 onças de queijo suíço desfiado
  • ¼ chávena de queijo parmesão

Solho de Queijo:

  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 1¼ chávena de chantilly pesado
  • 3 oz de creme de queijo
  • 1 chávena de caldo de galinha
  • 1 colher de sopa de mostarda dijon
  • 1 colher de chá de sumo de limão
  • ½ colher de chá de alho em pó
  • ½ colher de chá de cebola em pó
  • ½ colher de chá de colorau
  • ¼ colher de chá de sal
  • ¼ colher de chá de pimenta
  • ¼ xícara de queijo cheddar

Topping

  • 1 xícara de chá de panko de porco crosta de porco esmagada
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida

Instruções

  • Aqueça previamente o forno a 350°F.
  • Grease uma caçarola de 9 X 13.
  • Leite o frango desfiado no fundo da caçarola.
  • Adicionar o presunto picado por cima.
  • Em uma caçarola, derreta a manteiga, adicione o queijo creme amolecido, caldo de galinha, creme de leite, mostarda dijon e especiarias. Quando os ingredientes forem combinados, adicione o queijo suíço, cheddar e parmesão.
  • Bring a uma fervura muito lenta, depois baixe o fogo e deixe cozinhar em fogo brando durante 5 minutos para que o molho possa reduzir e engrossar. Depois de começar a ferver, certifique-se de baixar o lume para ferver em fogo brando, pois pode fazer com que o molho de queijo coalhe.
  • Derrame o molho sobre a mistura frango/ham.
  • Numa tigela, adicione as cascas de porco esmagadas e a manteiga e combine. Polvilhe a mistura de courato de porco sobre a caçarola.
  • Passar durante 25 minutos.
  • Mover para a prateleira superior durante 5 min. de cozedura. Sirva quente!

Notas

A informação nutricional desta receita é por porção baseada na divisão da caçarola em nove porções pares. Você pode usar frango desfiado ou em cubos para esta receita. Apenas certifique-se de que está totalmente cozida! Veja como fazer frango desfiado em sua panela lenta facilmente. Para congelar esta caçarola, coloque-a como indicado acima mas não a cozinhe. Em vez disso, embrulhe-a bem com película plástica e deixe arrefecer no frigorífico antes de congelar. Depois descongele na geladeira durante a noite antes de assar. Você vai querer adicionar 5-10 minutos de tempo extra de cozedura. *Muitas vezes os produtos lácteos quebram quando descongelados. A textura pode mudar apenas um pouco, mas o sabor é o mesmo.

Nutrição

Calorias: 440kcal | Carbohidratos: 4g | Proteína: 27g | Gordura: 35g | Gordura Saturada: 20g | Colesterol: 152mg | Sódio: 676mg | Potássio: 250mg | Fibra: 1g | Açúcar: 1g | Vitamina A: 1150IU | Vitamina C: 2mg | Cálcio: 243mg | Ferro: 1mg
Experimente esta receita?Mencione @kaseytrenumblogger ou tag #kaseytrenumblogger!

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