Zone 7 Herb Plants: Auswahl von Kräutern für Gärten der Zone 7

Bewohner der USDA-Zone 7 haben eine Fülle von Pflanzen, die für dieses Anbaugebiet geeignet sind, darunter viele winterharte Kräuter für die Zone 7. Kräuter sind von Natur aus leicht anzubauen und viele von ihnen sind trockenheitstolerant. Sie benötigen keinen sehr nährstoffreichen Boden und sind von Natur aus resistent gegen viele Insekten und Krankheiten. Der folgende Artikel enthält eine Liste geeigneter Kräuterpflanzen für die Zone 7, Informationen über die Auswahl von Kräutern für die Zone 7 und hilfreiche Tipps für den Anbau von Kräutern in der Zone 7.

Über den Anbau von Kräutern in der Zone 7

Wenn Sie bei der Auswahl von Kräutern für die Zone 7 ein bestimmtes mehrjähriges Kraut ins Auge gefasst haben, das nicht für den Anbau von Kräutern in der Zone 7 geeignet ist, sollten Sie versuchen, es in einem Behälter anzubauen und es dann über den Winter ins Haus zu holen. Wenn der Unterschied zwischen den Zonen a und b gering ist, pflanzen Sie das Kraut an einem geschützten Ort, z. B. zwischen zwei Gebäuden in einer Nische oder zwischen einem festen Zaun und einem Gebäude. Wenn das nicht möglich ist, mulchen Sie die Pflanze im Herbst kräftig und drücken Sie ihr die Daumen. Vielleicht übersteht die Pflanze den Winter.

Ansonsten sollten Sie alle mehrjährigen Kräuter, die nicht zu den Kräuterpflanzen der Zone 7 gehören, als einjährige Pflanzen pflanzen. Bei einjährigen Kräutern ist es natürlich so, dass sie innerhalb einer einzigen Vegetationsperiode Samen bilden und absterben und die Wintertemperaturen keine Rolle spielen.

Kräuterpflanzen der Zone 7

Wenn Sie eine Katze haben, dann ist Katzenminze ein Muss für den Garten. Katzenminze ist in den Zonen 3-9 winterhart und gehört zur Familie der Minzen. Als Mitglied der Minzfamilie kann Katzenminze auch zur Zubereitung eines entspannenden Tees verwendet werden.

Apropos Tee, Kamille ist eine gute Wahl für Gärtner in Zone 7 und eignet sich für die Zonen 5-8.

Schnittlauch ist ein Kraut mit mildem Zwiebelgeschmack, das für die Zonen 3-9 geeignet ist. Die hübschen lavendelfarbenen Blüten sind ebenfalls essbar.

Komfrey kann in den Zonen 3-8 angebaut werden und wird medizinisch verwendet.

Echinacea kann angebaut werden, um medizinisch verwendet zu werden, um das Immunsystem zu stärken, oder einfach wegen seiner hübschen violetten, gänseblümchenartigen Blüten.

Fieberkraut ist ein Heilkraut, das zur Behandlung von Migräne und Arthritisschmerzen verwendet wird. Mit seinen spitzen Blättern und gänseblümchenähnlichen Blüten ist Mutterkraut eine schöne Ergänzung für Kräutergärten in den Zonen 5-9.

Während französischer Lavendel kein winterhartes Kraut für Zone 7 ist, eignen sich Grosso und englischer Lavendel für den Anbau in dieser Zone. Es gibt so viele Verwendungsmöglichkeiten für Lavendel, und er duftet himmlisch. Versuchen Sie also unbedingt, diese Kräuter in Zone 7 anzubauen.

Zitronenmelisse eignet sich für die Zonen 5-9 und ist ein weiteres Mitglied der Minzfamilie mit einem zitronigen Aroma, das einen entspannenden Tee ergibt.

Majoran wird oft in der italienischen und griechischen Küche verwendet und ist mit Oregano verwandt. Er kann in den Zonen 4-8 angebaut werden.

Minze eignet sich für die Zonen 4-9 und ist bekanntermaßen winterhart. Minze ist sehr einfach anzubauen, vielleicht ein bisschen zu einfach, denn sie kann leicht einen ganzen Raum einnehmen. Minze gibt es in vielen Sorten, von Spearmint über Schokoladenminze bis hin zu Orangenminze. Einige eignen sich besser für die Zone 7 als andere, daher sollte man sich vor dem Pflanzen informieren.

Oregano wird wie Majoran häufig in der italienischen und griechischen Küche verwendet und ist für die Zonen 5-12 geeignet.

Petersilie ist ein weit verbreitetes Kraut mit krausen oder flachen Blättern, das oft als Beilage verwendet wird. Sie eignet sich für die Zonen 6-9 und ist eine zweijährige Pflanze, die in der ersten Saison ihre Blätter abwirft und in der zweiten Saison blüht.

Petersilie wird eher als Heilpflanze oder als Landschaftspflanze verwendet, obwohl ihre bitteren Blätter langweiligen Salaten Abwechslung verleihen.

Salbei ist für die Zonen 5-9 geeignet und wird oft in der Küche verwendet.

Tarragon ist für die Zonen 4-9 geeignet und hat einen ausgeprägten Anisgeschmack, der Speisen belebt.

Thymian gibt es in vielen Sorten und ist ebenfalls für die Zonen 4-9 geeignet.

Die oben aufgeführten Kräuter sind mehrjährig (oder im Fall von Petersilie zweijährig). Einjährige Kräuter sollten in Kräutergärten der Zone 7 kein Problem haben, da sie nur während der Wachstumsperiode leben und dann natürlich absterben.