Wie man einen Minz-Containergarten anbaut

Wir sind alle Minzfanatiker. Wir lieben es, sie in alles zu stecken. Mit ein paar frisch gepflückten Minzblättern wird selbst ein Glas Eiswasser zu einem Genuss. Geben Sie ein paar Gurkenscheiben und einige Minzzweige in ein großes Einmachglas oder einen Krug und kreieren Sie Ihr eigenes Wellness-Wasser. Wenn Sie etwas Minze mit Limette in einem Glas muddeln, etwas Eis und einen Spritzer Ahornsirup oder einen einfachen Kräutersirup hinzufügen, haben Sie einen großartigen alkoholfreien Mocktail.

Gründe für den Anbau von Minze

Es gibt viele gute Gründe, Minze in Behältern anzubauen. Erstens kann man einen Topf mit Minze direkt neben der Küchentür aufstellen, so dass sie immer verfügbar ist. Außerdem breitet sich Minze schnell und wie verrückt aus, so dass man auf diese Weise auch verhindern kann, dass der Garten und der Rasen von ehrgeizigen Minzpflanzen überrannt werden. Die können nämlich ganz schön rücksichtslos sein, also pass auf, dass die Minze nicht einmal in deinem Topf auf dem Boden Wurzeln schlägt und sich ausbreitet.

Du kannst einen ganzen Topf voll mit verschiedenen Minzsorten anbauen. Erdbeertöpfe eignen sich gut dafür, in denen man in jede Tasche eine andere Minze pflanzen kann.

Einige meiner Favoriten für den Anbau in Töpfen sind Ingwer-Minze, Ananas-Minze, Schokoladen-Minze, Orangen-Minze und Apfel-Minze, weil sie alle niedrig wachsende Pflanzen sind.

Wie man Minze anbaut

Minze ist lächerlich einfach anzubauen (eigentlich ist es ziemlich schwer, sie zu töten).

• Volle Sonne bis Halbschatten – Minze liebt volle Sonne, wächst aber auch im Halbschatten
• Ziemlich feucht halten – Während es am besten ist, den Boden feucht zu halten, verträgt Minze auch etwas Trockenheit
• Nicht überdüngen – Wie bei den meisten Kräutern kann die Potenz des Minzgeschmacks durch zu viel Dünger verringert werden.
• Regelmäßig zurückschneiden – Schneiden Sie Ihre Minze zurück, um sie buschig und voll zu halten. Versuchen Sie, sie nicht blühen zu lassen, und wenn Sie doch Blüten sehen, schneiden Sie sie sofort ab.
• Überwintern – Die meisten Minzen sind bis Zone 5 winterhart, einige bis Zone 3. Wenn Sie in einem kalten Klima leben und einen Topf haben, der das Einfrieren übersteht, können Sie sie im Topf lassen. Sie können Ihren Topf auch in eine ungeheizte Garage stellen. Achten Sie nur darauf, dass Sie den Topf im Frühjahr abhärten.
• Wenn Ihre Minzpflanzen zu langbeinig werden, was während der Wachstumsperiode vorkommen kann, schneiden Sie sie bis auf einen Zentimeter über dem Boden zurück. Die Chancen stehen gut, dass die Pflanze in ein paar Wochen wieder sprießt.
• Machen Sie einen Kräutertee auf Minzbasis, um sich zu verwöhnen.