Weihnachten in Schweden

Um die Weihnachtszeit herum ist eines der größten Feste in Schweden der St. Lucia-Tag (oder St. Lucy-Tag) am 13. Dezember. Das Fest geht auf Geschichten zurück, die von den Mönchen erzählt wurden, die das Christentum nach Schweden brachten.

St. Lucia war ein junges christliches Mädchen, das im Jahr 304 für ihren Glauben gemartert und getötet wurde. Die häufigste Geschichte über die heilige Lucia besagt, dass sie den verfolgten Christen in Rom, die sich in den Katakomben unter der Stadt versteckt hielten, heimlich Essen brachte. Sie trug Kerzen auf dem Kopf, damit sie beide Hände frei hatte, um Dinge zu tragen. Lucy bedeutet ‚Licht‘ und ist daher ein sehr passender Name.

Der 13. Dezember war auch die Wintersonnenwende, der kürzeste Tag des Jahres, im alten ‚julianischen‘ Kalender, und ein heidnisches Lichterfest in Schweden wurde in den St. Lucia-Tag umgewandelt.

Der St. Lucia-Tag wird heute von einem Mädchen gefeiert, das ein weißes Kleid mit einer roten Schärpe um die Taille trägt und eine Krone aus Kerzen auf dem Kopf hat. Kleine Kinder verwenden elektrische Kerzen, aber ab einem Alter von etwa 12 Jahren werden oft echte Kerzen verwendet!

Die Krone wird aus immergrünen Preiselbeerzweigen gefertigt, die neues Leben im Winter symbolisieren. Schulen haben normalerweise ihre eigenen St. Lucia’s und einige Städte und Dörfer wählen auch ein Mädchen, das die St. Lucia in einer Prozession spielt, bei der Lieder gesungen werden.

Eine nationale Lucia wird ebenfalls gewählt. Lucias besuchen auch Krankenhäuser und Altenheime, singen ein Lied über die Heilige Lucia und verteilen ‚Pepparkakor‘, Ingwerkekse.

Kleine Kinder verkleiden sich manchmal gerne als Lucia (mit Hilfe ihrer Eltern!). Auch Jungen können sich als ‚Stjärngossar‘ (Sternenjungen) und Mädchen als ‚tärnor‘ (wie Lucia, aber ohne Kerzen) verkleiden.

Ein beliebtes Essen am Luciatag sind ‚Lussekatts‘, mit Safran gewürzte und mit Rosinen bestreute Luciatagsbrötchen, die zum Frühstück gegessen werden.

Der Luciatag wurde in Schweden erstmals Ende des 17. Der Lucia-Tag wird auch in Dänemark, Norwegen, Finnland, Bosnien und Kroatien gefeiert. In Dänemark ist es eher ein Kindertag, und in einigen Teilen Italiens erzählt man den Kindern, dass die heilige Lucia ihnen Geschenke bringt. Sie lassen ein Butterbrot für sie und den Esel, der die Geschenke trägt, übrig!

Am ersten Adventssonntag, auf Schwedisch „Första Advent“ genannt, stellen viele Schweden ihre Adventskerzen und/oder einen Adventsstern in die Fenster ihrer Häuser. Traditionell sind die Adventskerzen vier Kerzen in einer mit Grünzeug geschmückten „Schachtel“. An jedem Sonntag im Advent wird eine Kerze angezündet. Dieser Brauch geht auf den deutschen Adventskranz zurück. Heute wird oft ein elektrischer Kerzenständer anstelle von echten Kerzen verwendet.

Adventssterne wurden erstmals in den 1930er Jahren aus rotem Papier hergestellt. Die Sterne haben normalerweise sieben (oder manchmal neun) Spitzen und sind etwa 30-45 cm groß. Sie sind mit Löchern versehen, in die ein Licht (heute ein sicheres elektrisches) gesteckt wird, damit das Licht nach außen scheint. Die Sterne werden in ein Fenster gehängt, um die Menschen daran zu erinnern, dass die Weisen in der Weihnachtsgeschichte einem Stern folgten, um Jesus zu finden. Die Sterne sind jetzt oft weiß und können sowohl aus Stroh, Holz oder Metall als auch aus Papier bestehen.

Der Heiligabend ist in Schweden ebenfalls sehr wichtig. An diesem Tag wird die Hauptmahlzeit (eigentlich ein Festmahl!) gegessen.

Dabei handelt es sich oft um ein „Julbord“, ein Buffet, das zur Mittagszeit gegessen wird. Kalter Fisch ist auf dem Julbord wichtig. Oft gibt es Hering (auf verschiedene Arten serviert), Gravlax (Lachs, der in Zucker, Salz und Dill gepökelt wurde) und geräucherten Lachs.

Andere Gerichte auf dem Julbord können kaltes Fleisch wie Truthahn, Roastbeef und „Julskinka“ (ein Weihnachtsschinken), Käse, Leberpastete, Salate, Essiggurken und verschiedene Arten von Brot und Butter (oder Mayonnaise) sein. Außerdem gibt es warme, herzhafte Speisen wie Fleischbällchen, Prinskorv“ (Würstchen), Kåldolmar“ (mit Fleisch gefüllte Kohlrouladen), Schweinsfüße in Aspik, Lutfisk“ (getrockneter Kabeljau mit einer dicken weißen Soße) und Revbenspjäll“ (im Ofen gebratene Schweinerippchen). Auch Gemüse wie Kartoffeln und Rotkohl werden serviert. Ein weiteres Kartoffelgericht ist „Janssons Frestelse“ (Streichholzkartoffeln mit Sahne, Zwiebeln und europäischen Sprotten, die goldbraun gebacken werden). Es gibt auch ‚dopp i grytan‘, ein Brot, das in die Brühe und die Säfte getaucht wird, die nach dem Kochen des Schinkens übrig bleiben.

Das Dessert des Jolbord könnte eine Auswahl an süßem Gebäck, noch mehr Pepparkakor-Kekse und einige hausgemachte Süßigkeiten sein!

Wow, ich glaube, mir gefällt der Klang eines Jolbord! Um das ganze Essen hinunterzuspülen, kann man ‚glogg‘ trinken, einen süßen Glühwein, und zum Abschluss gibt es Kaffee!

Ein weiteres beliebtes Essen zu Weihnachten in Schweden ist ‚risgrynsgröt‘ (Reisbrei, der mit ‚hallonsylt‘ gegessen oder mit etwas Zimt bestreut wird). Er wird oft am Abend gegessen, nachdem die Leute ihre Geschenke ausgetauscht haben.

Wenn etwas Risgrynsgröt übrig bleibt, kann man es, wenn es kalt ist, mit Schlagsahne vermischen und mit einer warmen Fruchtsoße essen. Das nennt man ‚Ris a la malta‘ und klingt ziemlich lecker!

Gegenstände werden normalerweise am Heiligabend ausgetauscht. Am Weihnachtsmorgen geht man oft früh in die Kirche.

Eine weitere beliebte und wichtige Sache, die viele Schweden am Nachmittag des Heiligen Abends tun, ist Donald Duck zu sehen! Seit 1959 zeigt der Fernsehsender TV1 jedes Jahr an Heiligabend um 15.00 Uhr das Disney-Special „Von uns allen für euch alle“ oder auf Schwedisch „Kalle Anka och hans vänner önskar God Jul“, was so viel heißt wie „Donald Duck und seine Freunde wünschen euch ein frohes Weihnachtsfest“. Etwa 40 bis 50 % der schwedischen Bevölkerung bleiben stehen, um sich das anzusehen!

Wie bei den Nachbarn in Finnland gab es auch in Schweden den traditionellen Glauben, dass eine „Weihnachtsziege“ mit dem Winterfest verbunden war. In Schweden hielt man ihn für einen unsichtbaren Geist, der darüber wachte, dass alle Vorbereitungen gut verliefen. Zwischen Weihnachten und Neujahr verkleideten sich Männer manchmal als Ziegen und zogen von Haus zu Haus, sangen Lieder und spielten Streiche! Dies ist als „Julebukking“ bekannt.

Heute wird die Ziege hauptsächlich als Strohschmuck gesehen, der das Haus und den Weihnachtsbaum bewacht! Stroh wird als Dekoration im Haus verwendet, um daran zu erinnern, dass Jesus in einer Krippe geboren wurde. Auch Christbaumschmuck aus Stroh ist sehr beliebt.

In der Stadt Gävle wird jedes Jahr zu Beginn der Adventszeit eine riesige Strohziege aufgestellt. Er ist 13 m hoch und braucht zwei Tage, um aufgestellt zu werden! Er hat eine große Metallstruktur im Inneren und ist mit Stroh bedeckt. Die Tradition begann 1966. Der erste Gävle-Jule-Ziegenbock wurde in der Silvesternacht 1966 niedergebrannt und ist seither das Ziel von Vandalen. In seiner 50-jährigen Geschichte hat er die Weihnachts- und Neujahrszeit nur etwa 12 Mal überlebt! Im Jahr 2016, dem 50. Jahr seines Bestehens, wurde er in weniger als zwei Tagen niedergebrannt!

In Schweden werden die Geschenke vom Weihnachtsmann gebracht, der „Jultomte“ genannt wird, oder von den „Tomte“ (Weihnachtszwergen). Tomte werden manchmal auch als ‚Nissar‘ (männliche Elfen) oder ‚Nissor‘ (weibliche Gnome) bezeichnet.

Die Art und Weise, wie der Weihnachtsmann die Geschenke bringt, könnte in Schweden mit einem Brauch namens ‚Julklapp‘ (was ‚Weihnachtsklopfen‘ bedeutet) begonnen haben. Vor mehreren hundert Jahren klopfte man an die Tür eines Freundes oder Nachbarn und ließ ein kleines Geschenk (oft aus Stroh oder Holz) auf der Türschwelle zurück. Das Geschenk war mit einem kleinen Spruch/Rätsel versehen, damit die Leute herausfinden konnten, wer das Geschenk hinterlassen hatte.

Das Ende von Weihnachten in Schweden ist der 13. Januar (zwanzig Tage nach Weihnachten), der „Tjugondag Knut“ oder „Tjugondag jul“ genannt wird und nach einem dänischen Prinzen namens Canute Lavard benannt ist. Am Tjugondag Knut wird traditionell der Weihnachtsbaum abgebaut und die übrig gebliebenen Kekse und Süßigkeiten werden gegessen!

Im Schwedischen heißt Frohe Weihnachten „God Jul“. Im Nordsamischen, das in den nördlichen Teilen Norwegens, Schwedens, Finnlands und Russlands gesprochen wird, heißt es ‚Buorit Juovllat‘. Frohe Weihnachten in vielen weiteren Sprachen