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Das Punch Bowl Social Stapleton, eines der ehrgeizigsten Restaurantprojekte in Denver, wird nach seiner Schließung am 15. März wegen der Coronavirus-Pandemie nicht wieder eröffnet.

Der Gründer von Punch Bowl Social, Robert Thompson, kündigte im März 2015 erstmals seine Pläne an, den verlassenen Flugsicherungsturm des Stapleton International Airport in ein Restaurant und Unterhaltungszentrum umzuwandeln, und nach Millionen von Dollar in den Bau und fast drei Jahren Arbeit wurde das beeindruckende Gebäude im November 2017 für die Öffentlichkeit geöffnet, mit mehreren Bars, Essbereichen, Bowlingbahnen, Karaoke-Räumen und viel Platz für Shuffleboard, Darts, Tischfußball und Videospiele.

Aber die Pandemie setzte dem Spaß und den Spielen in Stapleton ein Ende, und die Mietvertragsverhandlungen scheiterten, sodass das Gebäude jetzt leer steht. „In dieser neuen Realität können Vermieter nicht erwarten, dass sie die wirtschaftlichen Bedingungen des Status quo beibehalten können, die in Zeiten vor der Pandemie ausgehandelt wurden“, sagte Thompson in einer Erklärung. „Wir wissen es zu schätzen, dass die Vermieter versuchen, den Erfolg ihrer Unternehmen zu sichern; wir waren jedoch nicht in der Lage, mit unseren Vermietern in Stapleton, Colorado, und Schaumburg, Illinois, zufriedenstellende neue Bedingungen auszuhandeln, um voranzukommen. Daher haben wir beschlossen, dass es im besten Interesse von Punch Bowl Social ist, die Verbindung zu beenden. Wir werden keinen der beiden Standorte wiedereröffnen, freuen uns aber darauf, unsere Gäste in Zukunft an unseren ursprünglichen Standorten in der Innenstadt von Denver – South Broadway und in der Innenstadt von Chicago – West Loop zu begrüßen, die beide diese Märkte bedienen.“

Während PBS Stapleton also für immer verschwunden ist, plant das Unternehmen die Wiedereröffnung seines Flaggschiffs am 65 Broadway, das 2012 sein Debüt feierte und ebenfalls geschlossen wurde, kurz bevor der Staat im März anordnete, alle Restaurants zu schließen, um dort zu essen. „Punch Bowl Social ist eine Lifestyle-Marke, die über einen einzelnen Standort hinausgeht“, so Thompson weiter. „Wenn wir im ganzen Land wiedereröffnen, werden wir dies auf intelligente Weise und mit Partnern tun, die mit uns im Geschäft sind. In Zukunft werden wir nur mit Vermietern zusammenarbeiten, mit denen wir geeignete und für beide Seiten vorteilhafte Bedingungen vereinbaren können.“

Das ursprüngliche Punch Bowl Social am Broadway wird voraussichtlich wiedereröffnet.

Westword

In den letzten acht Jahren hat Thompson die Marke Punch Bowl Social auf mehr als fünfzehn Standorte in den USA ausgebaut. Letzten Sommer kündigte das Unternehmen eine Partnerschaft mit Cracker Barrel Old Country Store, Inc, Diese Vereinbarung endete jedoch im März, als Cracker Barrel beschloss, sich auf seine Kernrestaurants zu konzentrieren, anstatt weiter in Punch Bowl Social zu investieren.

Thompson hat den genauen Zeitpunkt der Wiedereröffnung des Broadway Punch Bowl Social noch nicht bekannt gegeben, und auch nicht, wie es für die Kunden aussehen wird, da die derzeitigen Beschränkungen in Colorado die Kapazität des Speisesaals auf 50 Prozent oder fünfzig Gäste begrenzen, je nachdem, was kleiner ist, und keine Spiele erlaubt sind. Und als eines der besten Erlebnisrestaurant-/Barkonzepte der Stadt wurde PBS nicht für das Mitnahmegeschäft gebaut.

Im Kontrollturm von Stapleton wurden 1995 die letzten Flüge nach Denver abgefertigt, und das Gebäude stand zwanzig Jahre lang ungenutzt, bevor Punch Bowl Social einzog. Da der Betrieb wieder eingestellt wurde, könnte es noch einige Zeit dauern, bis dort wieder etwas los ist.

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