South Beach Diet Phase One Vegetarische Hauptgerichte, Hauptgericht Salate, Beilagen, Suppen, und Beilagensalate auf Kalyn’s Kitchen

Vegetarische Hauptgerichte
Würzige Tofu-Taco-Salat-Wraps (alle Phasen)

Zucchini-Nudeln nach griechischer Art mit Tomaten, Oliven, und Feta (alle Phasen)

(v)Gebratene Aubergine mit mediterraner Salsa (alle Phasen)

(v)Gebratene Blumenkohlscheiben mit roter Paprika, Kalamata-Oliven, Kapern und Zitrone (alle Phasen)

(v)Mediterrane Zucchininudeln (alle Phasen)

Zwei Mal gebackene Spaghetti mit Grünkohl, Feta, und Mozzarella (alle Phasen)

Knusprige Zucchininudeln mit Tomaten und Burrata (alle Phasen)

Mediterraner Spaghettikürbis mit Gemüse und Feta (alle Phasen)

(v)Vegane Rotkohlbowl mit Tofu und Erdnuss-Sriracha-Sauce (Verwenden Sie in Phase eins einen zugelassenen Süßstoff anstelle von Agave.)

Gebackene Sesam-Tofu-Sticks mit Erdnussbutter, Tahini und Ingwersoße (alle Phasen, aber für Phase eins am besten ein zugelassenes Süßungsmittel anstelle von Agave verwenden.)

(v)Vegane Spaghetti Squash und Black Bean Mexican Bowl (alle Phasen)

Griechischer Salat Spaghetti Squash Bowl (alle Phasen)

Gegrillte Zucchini Mini Tostadas mit Refried Beans (alle Phasen; getrocknete Bohnen sind ein begrenztes Lebensmittel für Phase Eins, also achten Sie auf die Portionsgröße)

(v)Julienned Zucchini Vegan Bowl with Peanut-Sriracha Sauce (alle Phasen)

(v)Julienned Zucchini Mexican Bowl with Black Beans, Avocado, Tomate, Poblano und Limette (alle Phasen)

Vegetarischer griechischer Linsenauflauf mit Paprika und Feta (alle Phasen; Portionsgröße für Phase Eins begrenzen)

Vegetarischer mexikanischer Auflauf mit grünen Chilis und Pinto-Bohnen (alle Phasen; begrenzte Portionsgröße für Phase Eins)

(v)Gebratener marinierter Tofu und Pilze (alle Phasen, aber begrenzte Portion Tofu für Phase Eins)

(v)Scharfer veganer Erdnussbutter-Tofu mit Sriracha (alle Phasen, aber begrenzte Portion Tofu für Phase eins)

Sriracha-gewürzter, gebratener Tofu mit Aubergine, roter Paprika und Thai-Basilikum (alle Phasen, aber begrenzte Portion Tofu für Phase eins)

Vegetarische Pizza Margherita mit Zucchinikruste (alle Phasen; Begrenzung der Portionsgröße in Phase eins wegen des Fettgehalts)

Auberginenpizzen von Julia Child (alle Phasen)

Vegetarische Pizza mit Blumenkohlkruste, Champignons und Oliven (Begrenzung der Portionsgröße in Phase eins wegen des Fettgehalts)

(v) Veganer Picadillo-Linseneintopf mit Paprika und grünen Oliven (alle Phasen)

Pilz, Weiße Bohnen und Tomateneintopf mit Parmesan (alle Phasen, wenn einfach in einer Schüssel serviert; Phase 2 oder 3, wenn mit Reis serviert)

(v) Gebackener Tofu mit Soja und Sesam (alle Phasen)

Bengali Red Dal Curry von Jake (alle Phasen, bei Verwendung von Olivenöl ist es vegan)

Schwarze Bohnen mit Koriander (für die vegetarische Version Gemüsebrühe verwenden) (alle Phasen)

Calabacitas (sautierter Sommerkürbis mit Chilis und Käse) (alle Phasen)

Gemüsepfanne für Knoblauchliebhaber mit Aubergine, Zucchini und gelbem Kürbis (alle Phasen)

Gegrillte Aubergine mit Knoblauch-Kreuzkümmel-Vinaigrette, Feta und Kräutern (alle Phasen)

(v) Gebratene weiße Aubergine mit Zwiebel-, Kapern-, und Kräutersauce (alle Phasen)

(v) Ratatouille Wanna-Be (alle Phasen)

Gerösteter Baby-Sommerkürbis mit Feta und Thymian (alle Phasen)

(v) Pikante gegrillte Aubergine mit rotem Paprika, Petersilie und Minze (alle Phasen)

(v) Gebratener Tofu mit Schalotten, Knoblauch, Ingwer, und Sojasauce (alle Phasen)

Vegetarische Hauptspeisen Salate
Amerikanischer griechischer Salat (alle Phasen)

(v) Asiatischer Gurkensalat mit Koriander und Vidalia-Zwiebeln (alle Phasen mit Splenda)

(v)Schwarzer Bohnen- und Linsensalat mit roter Paprika, Kreuzkümmel und Koriander (alle Phasen)

(v)Kichererbsensalat mit Tomaten, Oliven, Basilikum und Petersilie (alle Phasen)

Gurken- und Tomatensalat mit marinierten Kichererbsen (alle Phasen)

Einfacher Sommermittagssalat (alle Phasen)

(v) Kichererbsen-, Tomaten-, und Koriandersalat mit Limetten- und Chilidressing (alle Phasen)

Griechischer Salat mit marinierten Zwiebeln und Oregano (alle Phasen)

Griechischer Salat mit gegrillten Zucchini (alle Phasen)

Griechischer Salat mit vielen Paprika (alle Phasen)

Marinierter Paprikasalat mit Garbanzos und Oliven (alle Phasen)

(v)Pinto-Bohnen-Salat mit Avocado, Tomaten, roten Zwiebeln und Koriander (alle Phasen)

Gerösteter Kichererbsen- und Gemüsesalat mit Knoblauch, Feta, Oliven, und Basilikum (alle Phasen)

(v)Tomaten-Knoblauch-Salat (alle Phasen)

Wanna-Be Greek Salad (alle Phasen)

(v)Weißer Bohnensalat und gerösteter roter Paprika mit geröstetem Tomaten-Basilikum-Dressing (alle Phasen)

Vegetarische Beilagen
(v)Geröstete Blumenkohlscheiben mit rotem Paprika, Kalamata-Oliven, Kapern und Zitrone (alle Phasen)

Gebratene Spaghetti mit Grünkohl, Feta und Mozzarella (alle Phasen)

(v) Kalyns Version von Rubio’s Pinto Beans (Schnellkochtopf oder Suppentopf – alle Phasen)

Druckkochtopf Refried Beans mit Zwiebeln, Knoblauch und Koriander (alle Phasen, für vegetarische Version Käse weglassen)

Geröstete Champignons mit Knoblauch, Thymian und Balsamico-Essig (alle Phasen)
Indisch gewürzte Linsen (alle Phasen, für vegetarische Version Gemüsebrühe verwenden)

Griechisch gebratene Champignons mit rotem Pfeffer, Kräutern, und Feta (alle Phasen)

Vegetarische Beilagensalate
Rucola-Gorgonzola-Salat mit Balsamico-Vinaigrette (alle Phasen)

Rucola und süßer Mini-Paprikasalat (alle Phasen)

Rucolasalat mit marinierten Artischocken und mehr (alle Phasen)

(v) Asiatischer Schneeerbsensalat mit Radieschen und Edamame (alle Phasen)

Balsamico-Spinat-Salat mit Champignons, Zwiebeln und Feta (alle Phasen)

(v) Salat aus schwarzen Bohnen und Paprika mit Koriander und Limette (alle Phasen)

(v) Brokkoli und Blumenkohlsalat mit Zitrone, Dijon, und Estragon-Vinaigrette (alle Phasen)

Brokkoli-Rettich-Salat mit Gorgonzola (alle Phasen)

Kohl-Blauschimmelkäse-Salat mit Sonnenblumenkernen (alle Phasen)

(v) Cannellini-Bohnen in Minz-Marinade (alle Phasen)

Chinesischer Brokkoli-Salat (alle Phasen mit Splenda)

Chinesischer Gurkensalat (alle Phasen mit Splenda)

(v) Gehackter Salat aus dem Nahen Osten mit Portulak (alle Phasen)

Knackiger gehackter Salat mit Gorgonzola und Radieschen (alle Phasen)

Knackiger gehackter Salat aus Kreuzblütlern (alle Phasen)

Gurken-Avocado-Salat mit Limette, Minze, und Feta (alle Phasen)

Gurken-Caesar (alle Phasen)

Gurken-Zwiebel-Petersilien-Salat (alle Phasen)

Gurkensalat mit Balsamico-Dressing (alle Phasen)

Grüner Bohnensalat mit griechischen Oliven und Feta-Käse (alle Phasen)

Grüner Bohnensalat mit Palmherzen, Oliven, roter Paprika und Feta (alle Phasen)

Libanesischer Linsensalat mit Knoblauch, Kümmel, Minze und Petersilie (alle Phasen, aber beschränken Sie die Portion auf 1/3 bis 1/2 Tasse in Phase eins)

(v) Mary’s Perfect Salad (alle Phasen)

Mediterraner Salat mit Hummus-Dressing (alle Phasen)

(v) Nahöstlicher Tomatensalat (alle Phasen)

Mein Lieblingssommer-Tomatensalat mit Ziegenkäse und Basilikum-Vinaigrette (alle Phasen)

Rohkost-Sommerkürbis-Salat mit Rucola, Feta und Kräutern (alle Phasen)

(v)Roter russischer Grünkohl und Rotkohlsalat (alle Phasen, Splenda für Phase eins verwenden)

Salat aus Tomatenscheiben, Oliven und Ziegenkäse mit Zwiebel-Kapern-Vinaigrette (alle Phasen)

(v) Südwestlicher Bohnensalat mit schwarzen Bohnen, schwarzäugigen Erbsen, Paprika und Koriander (alle Phasen)

(v)Pikanter mexikanischer Krautsalat mit Limette und Koriander (alle Phasen)

Sommerlicher roter und gelber Tomatensalat (alle Phasen)

(v) Thailändischer Gurkensalat Wake Up Your Mouth (alle Phasen mit Splenda)

Tomaten, Palmherzen, Oliven, und Feta mit Basilikum-Vinaigrette (alle Phasen)

Trudys Salat im Gurkenbecher (alle Phasen)

(v)Veganer Tomatensalat mit Gurken, Avocado, Koriander und Limette (alle Phasen)

Gelber Tomatensalat mit gerösteten roten Paprika, Feta, und Minze (alle Phasen)

(v) Zucchinisalat mit Tomaten und Basilikum (alle Phasen)

Vegetarische Suppen und Eintöpfe (bei Bedarf Hühnerbrühe durch Gemüsebrühe ersetzen)
(v) Indisch gewürzte rote Linsensuppe aus dem Langsamkocher mit Spinat und Kokosnussmilch (alle Phasen, Portionsgröße für Phase Eins begrenzen)

Griechische Linsensuppe im Schnellkochtopf mit Tomaten, Spinat und Feta (alle Phasen; (dies kann vegan sein, wenn es mit Gemüsebrühe zubereitet wird und der Feta weggelassen wird)

(v) Veganes Linsen-Chili mit gerösteter roter Paprika, Oliven und grünen Zwiebeln (alle Phasen, aber eine kleine Portion für Phase Eins)

Vegetarischer Pilzeintopf mit roter Paprika, Zwiebel, und Paprika (alle Phasen)

(v) Mexikanischer roter Linseneintopf mit Limette und Koriander (alle Phasen)

Kichererbsensuppe (Kichererbse) mit Spinat, Tomaten, und Basilikum (alle Phasen)

Chipotle und schwarzäugige Erbsensuppe mit doppeltem Koriander (alle Phasen)

(v) Kichererbsensuppe mit Knoblauch, Sumach, Olivenöl und Zitrone (alle Phasen)

(v) Gazpacho (kalte Tomatensuppe) (alle Phasen)

Revithia – Griechische Bohnensuppe mit Zitrone und Olivenöl (alle Phasen)

(v) Tomaten-Koriander-Suppe (alle Phasen)

(v) Vegetarische Linsensuppe mit Spinat, Tomaten und Kümmel (alle Phasen, Hühnerbrühe durch vegetarische Brühe ersetzen)

Vegetarische schwarze Bohnen- und Tomatillo-Suppe mit Limette und Koriander (alle Phasen)

Würziger roter Linsen- und Kichererbseneintopf / Paulas marokkanischer Linseneintopf (Phase eins ohne Reis, kann vegan sein, wenn Gemüsebrühe verwendet wird)