Sollten Sie nach dem Training eine Banane essen?

Bananen sind nahrhaft und besonders reich an Wasser und Kohlenhydraten, die beide nachweislich zur Verbesserung der sportlichen Leistung und Erholung beitragen (1).

Sie können helfen, das Muskelglykogen aufzufüllen

Der Verzehr von kohlenhydratreichen Lebensmitteln nach dem Training fördert die Freisetzung des Hormons Insulin, das dabei hilft, Zucker aus dem Blut in die Muskelzellen zu transportieren, wo er als Glykogen gespeichert wird (2).

Es trägt auch dazu bei, dass die Muskelzellen empfindlicher auf Insulin reagieren, was es ihnen erleichtert, ihre Glykogenspeicher nach dem Training wieder aufzufüllen (2).

Die meisten Menschen können ihre Muskelglykogenspeicher vor dem nächsten Training vollständig auffüllen, indem sie sich einfach kohlenhydratreich ernähren, unabhängig davon, wie schnell sie nach dem Training kohlenhydratreiche Lebensmittel zu sich nehmen.

Wer jedoch weniger als 24 Stunden Erholungszeit bis zum nächsten Training hat, profitiert davon, kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Bananen so schnell wie möglich nach dem Training zu essen, ebenso wie in den Stunden danach (3).

Dies trägt dazu bei, die Bildung von Muskelglykogen zu beschleunigen, so dass Sie Ihre nächste Trainingseinheit mit vollständig oder nahezu vollständig aufgefüllten Glykogenspeichern beginnen können (3).

Kann dem Körper helfen, Eiweiß effektiver zu verwerten

Der Verzehr von kohlenhydratreichen Lebensmitteln wie Bananen zusammen mit einer Eiweißquelle unmittelbar nach dem Training wird häufig empfohlen, um den Muskeln zu helfen, sich effektiver von einem Widerstandstraining zu erholen.

Die Idee dahinter ist, dass die Kohlenhydrate dazu beitragen, die Fähigkeit der Muskeln, Eiweiß zu absorbieren oder zu verwerten, zu stimulieren, was wiederum den Muskelaufbau erhöht und den Muskelabbau begrenzt (4).

Neue Forschungsergebnisse deuten jedoch darauf hin, dass diese Kombination in den meisten Fällen nicht notwendig ist. Dennoch ist weitere Forschung erforderlich (5, 6, 7).

Kann zur Verringerung von Entzündungen beitragen

Bananen sind nicht nur reich an Kohlenhydraten, sondern enthalten auch gute Mengen an nützlichen Verbindungen wie Dopamin und Polyphenole (8, 9).

Die Kombination aus Kohlenhydraten und diesen anderen Verbindungen kann dazu beitragen, dass nach dem Sport keine übermäßigen Entzündungen auftreten. Es wird angenommen, dass dieser Effekt möglicherweise eine schnellere Erholung fördert (9, 10, 11).

ZUSAMMENFASSUNG

Der Verzehr einer Banane nach dem Training kann dazu beitragen, die Glykogenproduktion in den Muskeln anzukurbeln, Entzündungen zu verringern und möglicherweise sogar den Körper dabei zu unterstützen, Proteine effektiver zu verwerten – all dies kann zu einer schnelleren Erholung führen.