Sollte man darauf verzichten, aus einer Aluminiumdose zu trinken?

Wir alle haben von der Frau gehört, die an Leptospirose gestorben ist, die sie sich angeblich durch das Trinken aus einer Aluminiumdose zugezogen hat, die mit getrocknetem Rattenurin kontaminiert war. Das ist natürlich ein Mythos, aber das bedeutet nicht, dass das Trinken aus einer Dose nicht mit einigen Bedenken verbunden ist.

Da ist zum einen die Tatsache, dass die Außenseite der Dose nicht sauber ist und unweigerlich Keimen und Bakterien ausgesetzt war, und zum anderen gibt es Bedenken bezüglich des Aluminiums selbst.

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Allerdings, sagt Jason Tetro, ein Mikrobiologe und Autor von The Germ Files, bedeutet das nicht, dass Sie ganz aufhören müssen, aus Dosen zu trinken.

„Ja, es könnten Fäkalien am Dosenrand sein, aber Tatsache ist, dass Keime überall sind“, sagt er. „Man muss damit rechnen, dass auf einer Getränkedose Mikroben vorhanden sind, aber selbst bei einer geringen Verunreinigung ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass die meisten Keime tot sind.“

Und was auch immer an lebenden Keimen vorhanden sein könnte, sie wären so gering, dass sie nicht krank machen würden. Und dadurch, dass du die Dose kippst und eine Flüssigkeit freisetzt, erzeugst du einen Verdünnungseffekt, der es für Bakterien viel schwieriger macht, dir zu schaden.

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Höchstens, so Tetro, könnte man versehentlich die Bakterien einatmen, die möglicherweise in die Atemwege gelangen könnten. Aber es ist unwahrscheinlich, dass es sich um etwas handelt, das so stark ist, dass Ihr Immunsystem damit nicht fertig wird.

„Am besten wischen Sie den oberen Bereich einer Dose ab, bevor Sie sie öffnen – am besten mit etwas Sauberem und nicht etwa mit einem Lappen, mit dem Sie gerade Ihre Küchentheke abgewischt haben.“

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Im Laufe der Jahre haben einige Studien versucht, einen negativen Zusammenhang zwischen der allgemeinen Gesundheit und der Exposition gegenüber Aluminium und BPA in den Auskleidungen von Dosen herzustellen. Tetro sagt jedoch, dass die Mengen an Chemikalien, die aus den Dosen ausgelaugt werden, kein Gesundheitsrisiko darstellen können.

Im Jahr 2012 führte Health Canada eine probabilistische Expositionsbewertung durch, bei der einzelne in Lebensmitteln ermittelte chemische Konzentrationen mit der Bandbreite der Konsummuster von Getränken und Lebensmitteln in Dosen verglichen wurden. Sie kam zu dem Schluss, dass die derzeitige BPA-Belastung durch Verpackungen kein Gesundheitsrisiko für die Allgemeinbevölkerung darstellt.

Was die BPA-Bedenken angeht, weist Tetro darauf hin, dass nach Einschätzung von Health Canada eine Person 1.000 Dosen Limonade pro Tag konsumieren müsste, um an den Punkt zu gelangen, an dem die BPAs eine Wirkung haben könnten.

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„Es läuft alles auf das hinaus, was wir gerne als Mathematik bezeichnen“, sagt er.

Nach dieser Logik gibt es eigentlich nur eine Sache, die beim Trinken aus einer Aluminiumdose bedenklich sein sollte: das Getränk selbst.

„Die beunruhigendste Komponente in einer Limonadendose, wenn man daraus trinkt, ist die Limonade“, sagt Tetro. „Sie haben ein Getränk, das mit Zucker oder Süßstoffen gefüllt ist, und diese haben eine viel drastischere Auswirkung auf Ihre Gesundheit als die beteiligten Chemikalien.“