So werden Streusel gemacht

Siehst du dir jemals Streusel an und denkst:

Was zum Teufel esse ich da?
Welcher Schlumpf macht jeden einzelnen kleinen Streusel?
Wow, ich hätte um extra Streusel bitten sollen.

Nun, ich auch! Hier sind also deine wichtigsten Streusel-Fragen – beantwortet.

Foto von Grace Hagan

Was ist da drin?

Zucker, Maissirup, Maisstärke, Wachs und künstliche Farbstoffe. Super verarbeitet, aber wen wundert das schon? Das wird mich nicht davon abhalten, Streusel zu kaufen, denn ganz ehrlich, Eis ohne Streusel sieht einfach nackt aus. Sogar verrückte Geschmacksrichtungen.

Foto von Anna Beckerman

Sind Schokostreusel wirklich Schokolade?

Ja. Zusätzlich zu den oben genannten Zutaten wird der Mischung Kakaopulver zugesetzt, um ihnen einen schokoladigen Geschmack zu verleihen. Ich schätze, das macht Regenbogenstreusel… mit Regenbogengeschmack?

Wie zum Teufel werden sie hergestellt?

Laut Mark Summers von Food Network’s Unwrapped wird die Zuckermischung durch eine Maschine gepresst, um lange, nudelartige Streusel herzustellen.

Foto mit freundlicher Genehmigung von Food Network’s Unwrapped

Diese langen Nudeln werden zerkleinert und dann mit Zuckerwasser glasiert, um sie glänzend und vorzeigbar zu machen.

Wann kann ich Streusel verwenden?

Die bessere Frage ist, wann man keine Streusel verwenden kann. Aber man kann Streusel auf alles Süße verwenden! Von Donuts…

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Zunächst wollte ich das nicht essen. Aber dann erinnerte ich mich daran, dass die Mitte eines Donuts 100% fettfrei ist. Also habe ich 3 gegessen.

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…zu funfetti cream cheese

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