Slow Cooker Brown Sugar Kielbasa Bites

Dieses Rezept ist so einfach, dass ich zögere, es überhaupt ein Rezept zu nennen. Es sind nämlich nur drei Zutaten (vier, wenn du einen kleinen Kick haben willst), die zusammen zu einer glorreichen Kombination aufgewärmt werden. Betrachten Sie es stattdessen als einen Vorschlag, was Sie auf Ihrer nächsten Party servieren können… einen Vorschlag, den Sie auf jeden Fall befolgen sollten.

Hier ist nicht viel mehr zu tun, als etwas Krakauer in Scheiben zu schneiden, aber das Endergebnis ist so köstlich, dass man bereit gewesen wäre, noch viel mehr zu tun, um diesen Geschmack zu erreichen. Die kleinen Krakauer-Häppchen werden in einer klebrig-süßen Sauce geschmort, die den perfekten Kontrast zu ihrer Rauchigkeit bildet. Sie sind ein idealer Snack oder Appetitanreger und könnten nicht einfacher sein.

Die in Scheiben geschnittene Krakauer kommt in den langsamen Kocher (wir haben weiter unten eine Anleitung für den Herd, falls Sie diesen Weg bevorzugen!) zusammen mit etwas braunem Zucker und Cola, bis jedes Stückchen mit karamellisierter Süße überzogen ist. Sie können ein wenig Chilipulver für den kleinsten Kick hinzufügen, aber seine Hauptfunktion ist es, die Rauchigkeit der Krakauer zu unterstützen.

Diese brauchen drei Stunden auf höchster Stufe im langsamen Kocher, was Ihnen viel Zeit gibt, um den Rest Ihrer Angelegenheiten in Ordnung zu bringen, wenn Sie diese für Gäste servieren wollen. Sie müssen nur ab und zu vorbeikommen und sie umrühren. Sie können auch bis zum Servieren im langsamen Kocher bleiben; er hält sie warm und verhindert, dass sie beim Abkühlen zu klebrig werden.

Sie können sich das wie ein verbessertes Cocktailwürstchen vorstellen. Sie haben dieselbe unwiderstehliche süße und rauchige Note, aber sie sind ein bisschen raffinierter und unerwarteter. Wären sie einfacher zuzubereiten, würden sie sich von selbst machen… das einzige Problem, auf das du wahrscheinlich stoßen wirst, ist, deine Gäste von der Schüssel wegzureißen.

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