Seagram’s Extra Dry Gin

Geschmacksprofil

Seagram’s Extra Dry Gin wird seit 1939 kontinuierlich hergestellt. Lange Zeit war Seagram’s Gin der amerikanische Gin. Bis heute wird er in den USA destilliert – und die Spirituose selbst hat sich stark verändert.

Einst war Seagram’s eher antik – neunzig Tage lang gereift und mit einem goldenen Farbton abgefüllt. Ihr Ancient Bottle Gin* war in den Anfangsjahren des Unternehmens ein Verkaufsschlager. Im Laufe der Jahrzehnte wurde Seagram’s jedoch extra trocken und Anfang der 2000er Jahre wurde er nur noch in Eichenholz gelagert. Im Jahr 2017 ist das Wort „rested“ verschwunden, obwohl Seagram’s Extra Dry Gin einen leichten Gelbstich beibehält.

Für moderne Gin-Trinker und Fans des Golden Age Hip-Hop hat Seagram’s Extra Dry Gin einen besonderen Platz in ihren Herzen. Bevor Snoop Dog Tanqueray 10 verkaufte, war er etwas markenloser. Er trank Seagram’s und Juice. Lassen Sie mich aus seinem Meisterwerk Gin and Juice aus dem Jahr 1993 zitieren.

„Now, that, I got me some Seagram’s gin
Everybody got they cups, but they ain’t chipped in“

Verkostungsnotizen

Zitrus in der Nase mit etwas Angelika, vermischt mit einer dumpfen, kiefernbetonten Wacholdernote. Die Orange scheint die Süße in der Nase zu sein, mit einem seltsamen, bonbonartigen Rand, als ob es sich um eine kandierte Orangenschale handelt.

Am Gaumen beginnt der Wacholder, kandierte Orangenschalen kommen in den Mitten stark zum Vorschein. Seagram’s Extra Dry Gin endet mit einer guten Dosis von Wärme und einigen Gewürznoten. Gesüßter Zimt-Orangen-Tee gibt ihm eine Art gedämpfte Apfelwein-ähnliche Note.

Der Abgang ist überwiegend etwas warm, mit bitterem reinem Ethanol, das sich an den Rändern des Gaumens zurückzieht und dort verweilt.

Cocktails

Seagram’s Extra Dry Gin hat lange von seinem Ruf als erschwinglicher Mix-Gin profitiert. Er ist gut mit Saft. Ich meine, das würde bedeuten, dass Mr. Dogg mit seiner Rolle in einem Gin and Juice richtig lag. Hier funktioniert er.

Die kandierten Orangennoten machen ihn zu einem einladenden Mixer für einen Gin and Tonic, bei dem der Wacholder trotz aller Widrigkeiten irgendwie durchkommt. Ein Gin und Soda ist ein ganz anderer Fall, bei dem ich viel mehr süße Orangenschalennoten erhalte.

Insgesamt empfehle ich Seagram’s Extra Dry Gin zwar nicht unbedingt für Cocktails wie Martini oder Aviation, aber zum Mixen ist er eine gute Wahl. Er ist ein Gin, den man in die Kühltasche packen und mit an den Strand nehmen kann und der sich mit jedem Lieblingsmixer kombinieren lässt. Sogar mit Grapefruit-Soda, wenn du auf der Suche nach einem finnischen Longdrink bist. Aber im Ernst:

Insgesamt

Seagram’s Gin hat im Laufe der Jahre viel von seinem Charme eingebüßt, da er sich von den Fässern entfernt hat, die ihn ursprünglich auszeichneten. Das ist traurig, denn in gewissem Sinne wäre seine Zeit jetzt gekommen, wenn er es gewollt hätte. Aged Gin ist angesagter denn je.

Aber ansonsten ist er ein fähiger Mixer, der es schwer hat, gegen die Fülle anderer hochwertiger Gin-Angebote auf dem Markt anzukommen. Für seinen Preis ist er nicht schlecht, aber in diesen Tagen schwer zu empfehlen.

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