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Go Blue! Seafood Nachhaltigkeitsspektrum

*Klicken Sie hier für eine Erklärung unseres Nachhaltigkeitsspektrums

Nachhaltigkeitsbewertung

Durch das schnelle Wachstum der Fische, die Verträglichkeit hoher Besatzdichten und den relativ geringen Verbrauch von Meeresressourcen für die Fütterung ist die Zucht von Gestreiften Pangasius eines der effizientesten Lebensmittelproduktionssysteme der Welt. In Vietnam (dem Herkunftsland des von Sea Port gezüchteten Gestreiften Pangasius) hat die rasche Ausweitung und Intensivierung der Pangasius-Zucht in den letzten zehn Jahren in Verbindung mit einem allgemeinen Mangel an bewährten Verfahren und Vorschriften jedoch zu zahlreichen negativen Umweltauswirkungen geführt. Ein Hauptproblem für die Umwelt ist die örtliche Wasserverschmutzung durch unbehandelte Abfälle aus der Zucht. Weitere Probleme sind der Einsatz von Antibiotika und anderen Chemikalien, die Verwendung von „Abfallfischen“ und wilden Fischbeständen als Futtermittel, Fischkrankheiten und der potenzielle Verlust der genetischen Vielfalt aufgrund eines unzureichenden Brutstockmanagements.

In den letzten Jahren hat die vietnamesische Pangasius-Industrie erkannt, dass Verbesserungen notwendig sind. Sie begann 2008 mit der Entwicklung bester Managementpraktiken und stimmte 2010 zu, die Zertifizierung des Aquaculture Stewardship Council (ASC) und die Zertifizierung der Global Aquaculture Alliance für beste Aquakulturpraktiken (BAP) anzustreben. Bis heute haben viele Verarbeiter und Zuchtbetriebe von Gestreifter Pangasius die BAP-, ASC- und GlobalGAP-Zertifizierung erhalten, und der Großteil der weltweiten Produktion wird nun von der Seafood Watch-Liste des Monterey Bay Aquariums als „Gute Alternative“ eingestuft. BAP, ASC und GlobalGAP arbeiten derzeit gemeinsam an der Standardisierung der besten Aquakulturpraktiken, die Futtermittel, Zuchtbetriebe, Brütereien und Verarbeitungsanlagen für Gestreiften Pangasius umfassen. Ihre Maßnahmen zur Vereinheitlichung sollen dazu beitragen, die Einführung nachhaltiger Praktiken in der weltweiten Pangasius-Industrie zu beschleunigen.

Umweltauswirkungen: Mäßig

Es gibt anhaltende Bedenken über negative Auswirkungen auf die Umwelt, insbesondere die lokale Wasserverschmutzung durch die Abwässer der Zuchtbetriebe.

Verbesserung der Nachhaltigkeit erforderlich

Um die negativen Auswirkungen auf die Umwelt zu verringern, muss die Pangasius-Zuchtindustrie in Vietnam und weltweit in Ländern wie China und Indien ihre Fortschritte in Richtung nachhaltigerer Praktiken fortsetzen, indem sie es für kleine Familienbetriebe erschwinglicher macht, Zertifizierungen zu erhalten.

Maßnahmen von Sea Port

Gestreifter Pangasius ist die sechstbeliebteste Meeresfrucht in den USA. Sea Port importiert BAP one Star-zertifizierten gestreiften Pangasius aus Vietnam. Sea Port ist ein leitendes Mitglied der Global Aquaculture Alliance, die aktiv mit vielen vietnamesischen Pangasius-Züchtern zusammenarbeitet, um deren BAP-Zertifizierungsrichtlinien (Best Aquaculture Practices) anzuwenden. Sea Port ist davon überzeugt, dass die verantwortungsvolle Aquakultur des Gestreiften Pangasius in Vietnam und auf der ganzen Welt weiter zunehmen wird. Sea Port ist außerdem der Ansicht, dass die Auswahl einer Vielzahl von Meeresfrüchten insgesamt besser für die Erhaltung der weltweiten Meeresfrüchte-Ressourcen ist, und der Gestreifte Pangasius ist ein wichtiger Teil dieser Vielfalt.

Wir haben die Nachhaltigkeitsbewertungen für jeden unserer Meeresfrüchte erstellt, um die bestehenden und potenziellen Umweltauswirkungen und Risiken aufzuzeigen, die mit der Produktion für den menschlichen Verzehr verbunden sind. Auf diese Weise konnten wir die Ausgangsposition für jedes unserer Meeresfrüchte entlang unseres progressiven Go Blue! Seafood Sustainability Spectrum® festzulegen. Diese Bewertungen stellen nur eine Momentaufnahme dar. Daher werden wir die kritischen Nachhaltigkeitsanforderungen in Bezug auf unsere Bezugsquellen weiterhin bewerten und aktualisieren und das Go Blue! Seafood Sustainability Spectrum® bei Bedarf aktualisieren. Weltweit wächst das Bewusstsein für die Notwendigkeit, die Nachhaltigkeit von gezüchteten und wild gefangenen Meeresfrüchten zu gewährleisten, und deshalb finden auf allen Ebenen der Lieferkette für Meeresfrüchte rasch positive Veränderungen statt. Wir werden dieses wachsende Bewusstsein weiter verbreiten und mit unseren vielen Industriepartnern zusammenarbeiten, um die Nachhaltigkeit aller Meeresfrüchte zu verbessern, die unserer Meinung nach das ideale Protein für die Ernährung einer ständig wachsenden Weltbevölkerung sind. Unser Go Blue! Seafood Sustainability Spectrum® dient uns als Kompass und Maßstab in unserem Bestreben, alle unsere Produkte nachhaltiger zu gestalten. Bitte schließen Sie sich uns in diesem engagierten Bestreben an und fangen Sie unsere Welle® zur Nachhaltigkeit auf, indem Sie eine vielfältige Auswahl an verantwortungsvoll produzierten Meeresfrüchten als Teil Ihrer Ernährung wählen.