Paleo Chicken Tenders (Whole30 Approved!)
On Januar 24, 2022 by admin- 3
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Köstliche gebackene Paleo Chicken Tenders, die mit einer Mischung aus Mandel- und Kokosmehl zubereitet und perfekt gebacken werden. Diese einfachen Chicken Tenders sind perfekt für ein einfaches Abendessen unter der Woche.
Ob Sie nun mit Hähnchenstäbchen, Hähnchenstreifen oder einfach mit den guten alten Hähnchentartes aufgewachsen sind, Sie werden dieses leichte Rezept für gebackene Hähnchentender lieben. Sie sind im Grunde eine erwachsene Version eines Klassikers, und ich bin wirklich verliebt.
Nicht nur, dass diese Tender super lecker sind, sie sind auch SO einfach! Ich zeige dir, wie’s geht!
Wie macht man PALEO CHICKEN TENDERS
Nimm dir zwei flache Schüsseln – in eine Schüssel zwei Eier aufschlagen und verquirlen und dann in der anderen Schüssel das Mehl und die Gewürze vermischen. Anstelle von herkömmlichen Semmelbröseln werden diese Hähnchenbrustfilets mit einer Mischung aus Mandel- und Kokosmehl bestreut. Das macht sie nicht nur paleo, sondern sorgt auch dafür, dass sie schön knusprig bleiben!
Tauchen Sie das Hähnchen in das Ei, schütteln Sie den Überschuss ab und bestreuen Sie das Hähnchen dann mit der Mehlmischung. Das gesamte „panierte“ Hähnchen auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech geben. Besprühen Sie die Hähnchenoberseiten mit einem Antihaft-Kochspray und backen Sie sie etwa 20-25 Minuten bei 425ºF.
Was man zu den PALEO CHICKEN TENDERS serviert
Ich serviere diese Babys mit einer einfachen hausgemachten Paleo-Ranch für den ultimativen Dip, aber Sie können jede Soße wählen, die Ihr Herz begehrt. Gesunder Honig-Senf? Eine hausgemachte BBQ-Sauce? ZEIT, WILD ZU WERDEN. Oh, und diese drei Dip-Saucen sind die absolut besten und würden so perfekt sein! Ich mag auch diesen Whole30-Ketchup (am günstigsten von Thrive Market).
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Köstliche gebackene Paleo Chicken Tenders, die mit einer Mischung aus Mandel- und Kokosmehl zubereitet und perfekt gebacken werden. Diese einfachen Hähnchenteile sind perfekt für ein einfaches Abendessen unter der Woche. Von Erwachsenen und Kindern gleichermaßen geschätzt!
- 1 1/2 bis 2 Pfund Hähnchenteile*
- 2Eier
- 1Tassefeines Mandelmehl
- 1/4TasseKokosmehl
- 1Teelöffelfeines Meersalz
- 1TeelöffelPaprika
- 1/2Teelöffelgemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/2TeelöffelKnoblauchpulver
- 1/2TeelöffelZwiebelpulver
- Gheeölspray, Kokosnussölspray oder Avocadoölspray
- Pergamentpapier zum Auslegen der Backform
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Ofen auf 425ºF vorheizen.
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Die Hähnchenteile mit Salz und Pfeffer würzen.
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Eier in eine große flache Schüssel aufschlagen und verquirlen.
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In einer separaten flachen Schüssel Mandelmehl, Kokosmehl und Gewürze vermischen. Gleichmäßig verrühren.
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Nacheinander die Hähnchenstücke in die Eier legen und beschichten. Dann in die Mandelmehlmischung geben und mit der anderen Hand panieren.
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Das panierte Hähnchen auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech legen.
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Den Vorgang fortsetzen, bis das gesamte Hähnchen paniert und auf dem Backblech ist.
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Die Oberseite des Hähnchens mit Kochspray nach Wahl besprühen.
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Im Ofen backen, bis das Hähnchen gebräunt und durchgegart ist, 20-25 Minuten.
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Mit einer Sauce nach Wahl servieren und genießen!
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