Oobleck

Ihre Herausforderung: Erstelle eine nicht-newtonsche Substanz, die sich sowohl wie ein Feststoff als auch wie eine Flüssigkeit verhält!

Materialien:

Messbecher

1 Tasse Maisstärke

1/2 Tasse Wasser

1 große Schüssel

Zeitungspapier

Lebensmittelfarbe (optional)

So geht’s:

1. Lege etwas Zeitungspapier auf einem Tisch aus – dieses Projekt wird sehr unordentlich werden!
2. Messe 1 Tasse Maisstärke ab und schütte sie in die Schüssel.
3. Gib ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe in die Schüssel, wenn du möchtest.
4. Gib nun langsam Wasser in die Schüssel – mische es mit deinen Händen in die Maisstärke.
5. Gib so lange Wasser hinzu, bis sich der Oobleck wie eine Flüssigkeit anfühlt, wenn du ganz langsam mischst, aber sich nicht mehr bewegen lässt, wenn du versuchst, ihn schneller zu mischen – an diesem Punkt ist dein Oobleck fertig!
6. Versuch, eine Handvoll Oobleck in die Hand zu nehmen und sie in deiner Faust zu zerdrücken. Wie fühlt es sich an?
7. Nun lass den Oobleck einfach in deiner Hand liegen. Fühlst du, dass es sich verändert hat?

Wie es funktioniert:

Oobleck ist eine nicht-newtonsche Flüssigkeit, d.h. eine Flüssigkeit, die sich nicht so verhält, wie Flüssigkeiten, die wir für „normal“ halten, wie Wasser. Oobleck ist besonders interessant, weil seine Viskosität, also sein Fließwiderstand, zunimmt, wenn Druck auf ihn ausgeübt wird. Wenn man sie in der Hand zusammendrückt, fühlt sie sich deshalb wie ein Feststoff an, aber wenn man sie in der Handfläche liegen lässt, fließt sie wie eine Flüssigkeit. Diese Eigenschaft von Oobleck kommt von der Struktur der Maisstärkekörner, die sich verknäueln und „einschließen“, wenn Druck ausgeübt wird, wodurch sich Oobleck unter Druck wie ein Feststoff verhält!

Fun Facts:

• Der Name „Oobleck“ stammt aus dem Dr. Seuss Buch Bartholomäus und der Oobleck.
• Quicksand ist eine nicht-newtonsche Flüssigkeit, die dem Oobleck ähnelt und in der Natur vorkommt.
• Wenn man sich schnell genug bewegt, kann man über einen Pool aus Oobleck laufen, ohne unterzugehen!