ONTARIO WINE

DYK: Die besten Weinregionen der Welt liegen zwischen dem 30. und 50. Breitengrad in beiden Hemisphären. Unsere Weinregionen liegen genau zwischen dem 41. und 44. nördlichen Breitengrad, dem geografischen Zentrum des Weines. Besuchen Sie unsere herrlichen Weingüter, treffen Sie leidenschaftliche Winzer und probieren Sie unsere preisgekrönten Weine. Es gibt über 170 Weingüter, die eine große Vielfalt an Rot-, Weiß-, Rosé- und Schaumweinen sowie Spezialitäten wie Eiswein, Met, Ahorn- und Fruchtweine und sogar mit Lavendel versetzte Dessertweine herstellen.

NIAGARA-ON-THE-LAKE, NIAGARA ESCARPMENT UND TWENTY VALLEY

Eingebettet in die postkartenähnliche malerische Landschaft entlang des Ontariosees und geschützt durch die Bergrücken des Niagara Escarpment liegen die Weingüter der Niagara Halbinsel, des Twenty Valley und Niagara-on-the-Lake. Dies ist Ontarios am stärksten konzentrierte Weinregion und die Heimat von Kanadas einzigem Lehrweingut, dem Niagara College Teaching Winery and Culinary Institute.

Genießen Sie das ganze Jahr über köstliche Weine, von beliebten Rebsorten wie Chardonnays, Rieslingen und Pinot Noirs bis hin zu den beliebten Spätlese- und Eisweinen, die im Winter erhältlich sind. Besuchen Sie stattliche, geschichtsträchtige Weingüter wie Peller Estates in Niagara-on-the-Lake, St. Davids‘ Ravine Vineyard Estates und Five Rows, Chateau des Charmes, Sue-Ann Staff Estate Winery und Flat Rock Cellars, die seit mehreren Generationen in Familienbesitz sind. Besichtigen und verkosten Sie fortschrittliche Weingüter wie Pearl Morissette in Jordan, Fielding Estates Winery in Lincoln, Beamsville’s Hidden Bench und The Organized Crime Winery. Holen Sie sich preisgekrönten Eiswein von Peller, Inniskillin oder Reif Estate Winery.

PRINCE EDWARD COUNTY

Westlich von Kingston ist Prince Edward County eines der am schnellsten wachsenden Weingüter Ontarios, das richtungsweisende Schaumweine und Rosés produziert.

Trinken und genießen Sie das County entlang des Taste Trails und machen Sie Halt bei Black Prince Winery außerhalb von Picton, Huff Estates Winery in Bloomfield, Hinterland, Grange of Prince Edward, Closson Chase, Karlo Estates oder Three Dog Winery in und um Wellington, Demorestville und Hillier. In Milford lohnt sich ein Besuch der Long Dog oder Half Moon Winery, gefolgt von einem Besuch der Waupoos Estates Winery.

LAKE ERIE NORTH SHORE AND PELEE ISLAND

Das älteste kommerzielle Weinanbaugebiet Kanadas und Ontarios südlichster Punkt, die Region Lake Erie North Shore and Pelee Island, liegt auf dem gleichen Breitengrad wie Nordkalifornien und Bordeaux, Frankreich.

Besuchen Sie Pelee Island oder Kingsville, um Pelee Island-Wein zu probieren. Oder nehmen Sie einfach die Trolley-Tour zu allen EPIC-Weinkellereien in der Region, einschließlich Colio Estate Winery in Harrow, North 42 Degrees und Viewpointe Winery in Colchester.

ONTARIO’S EMERGING WINE REGIONS

Die Landschaft der Weinherstellung in Ontario verändert sich mit neuen Weingütern, die im gesamten Süden Ontarios entstehen. Entdecken Sie neue Favoriten von der Georgian Bay bis zum Ottawa Valley mit Innovatoren, die einzigartige Weine mit Aromen wie Blaubeere und Preiselbeere herstellen.

Verpassen Sie nicht Bonnieheath Estate Winery in Waterford oder Burning Kiln in Turkey Point, dank Ontarios reichhaltigem Boden in Norfolk County. Die Dark Horse Winery, ein Neuling an der Westküste Ontarios, sorgt in Grand Bend für Furore. Adamo Estate Winery in Orangeville produziert erstaunliche neue Weine, die weltweit Aufmerksamkeit erregen. Magnotta Winery in Vaughan hat sich zu einem der größten Eisweinproduzenten Kanadas entwickelt, vor allem mit dem berühmten Sparkling Ice. Holen Sie sich eine Flasche Cranberry-Wein der Muskoka Lakes Winery in Johnston’s Cranberry Marsh in Bala oder kanadischen Ahornwein von Archibald’s Estate Winery in Bowmanville.