Nicht-Zöliakie-Glutensensitivität

Glutensensitivität vs. Glutenunverträglichkeit

Glutensensitivität wird manchmal fälschlicherweise als Glutenunverträglichkeit bezeichnet. Im Jahr 2012 trafen sich führende Zöliakieforscher in Oslo, Norwegen, um eine einheitliche Bezeichnung für Zöliakie und andere glutenbedingte Erkrankungen zu entwickeln. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass der Begriff Glutensensitivität und nicht Glutenintoleranz die genaueste Bezeichnung für diese Erkrankung ist. Weitere Informationen über die aktuellen Definitionen für Zöliakie finden Sie in unserem Glossar.

Erfahren Sie mehr über die Symptome der Nicht-Zöliakie-Glutensensitivität.

Könnten es FODMAPs sein?

Die Wissenschaft über die Glutensensitivität entwickelt sich weiter, und wir erhalten regelmäßig neue Informationen über die Krankheit. Neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Gluten allein möglicherweise nicht für die Symptome verantwortlich ist, die durch die derzeit als Glutensensitivität bezeichnete Erkrankung hervorgerufen werden. Stattdessen zeigen sie, dass möglicherweise FODMAPs, eine Gruppe schlecht verdaulicher Kohlenhydrate, die Ursache für die Symptome sind. Es ist auch wichtig zu wissen, dass Weizen, Gerste und Roggen – glutenhaltige Getreidesorten – einen hohen Anteil an FODMAPs haben.

Beyond Celiac empfiehlt Ihnen, sich über die FODMAP-arme Ernährung zu informieren, indem Sie das kostenlose Webinar „Is Gluten Really the Problem? The Role of FODMAPs in Gluten-Related Disorders“ (Die Rolle von FODMAPs bei glutenbedingten Erkrankungen) mit Dr. Sue Shepherd, der Begründerin der Low-FODMAP-Diät.

Übersicht über die Glutensensitivität

Familie und verwandte Erkrankungen

Enthält Antworten auf:

• Hat ein Familienmitglied mit Zöliakie ein höheres Risiko für eine Nicht-Zöliakie-Glutensensitivität?
• Wenn ich jetzt eine Nicht-Zöliakie-Glutensensitivität habe, bedeutet das, dass ich eine Zöliakie entwickeln würde, wenn ich weiterhin Gluten esse?
• Gibt es Erkrankungen, die mit der nicht-zöliakischen Glutensensitivität in Zusammenhang zu stehen scheinen?

Zukunftsbereiche für die Forschung zur Glutensensitivität

Enthält Antworten auf:

• Erhöht eine nicht-zöliakische Glutensensitivität das Risiko, andere Autoimmunerkrankungen zu entwickeln?
• Wir wissen, dass periphere Neuropathie mit Zöliakie in Verbindung gebracht werden kann. Gibt es einen ähnlichen Zusammenhang zwischen nicht-zöliakischer Glutensensitivität und anderen neurologischen Erkrankungen?
• Wann werden wir mehr über die langfristigen Komplikationen der nicht-zöliakischen Glutensensitivität wissen?